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荸薺的故事
時間:2016-02-16 22:51:18 作者:趙長潤

  荸薺又叫田梨、地栗,水芋,鐵荸臍,屬地貨類,能消閑,充饑,又能治病,這里講一講它的來歷。

  從前蘇州東南角是塊沼澤地,踏進去兩?多深,弄得不好連人帶馬一道陷進去,天長日久這土地慢慢干起來,有個叫許阿春的人利用這些爛泥田種植水生作物,在翻土過程中他發(fā)現(xiàn)一個蠶豆大小既圓而又是黑不留秋的東西,用舌頭舔舔有點甜味,他好白相的把它種在爛泥田里,來年開春它居然長苗開花,秋田坌開爛泥,居然比原來大了點,而且“子孫”滿堂,許阿春開心極了,心想這可能是這里土地肥沃的原因。

  把它繼續(xù)埋在地里繁殖,年復一年,這東西年年長大一點,產(chǎn)量多了他就拿到市面上去賣,人家不敢買,生怕吃了生病,有個膽子大的人說,我不信吃了會送命,就一連吃了十多個而卻太平無事,有了這個樣板,這東西一搶而空,許阿春想,這東西既然好吃總得為它起個名字,想了半天他大腿一拍說:它是經(jīng)過肥沃爛泥而勃起長大的,就叫它“勃起”吧,有人把勃起改為“勃齊”后來讀書人認為這東西畢竟是野生草類,就將勃齊兩字改為現(xiàn)今的“荸薺”,許阿春年年種植荸薺,產(chǎn)量多起來了,生活日漸富裕,就在附近空地上蓋了兩間簡單的瓦屋,可是這瓦屋蓋起來不到三個月,他老婆的身體一天天的萎靡不振,最后病倒在床,四處求醫(yī)不見一點效果,那辰光農(nóng)村里相信鬼神,請來巫婆看風水,巫婆說:你得罪了土地公公,要燒高香,點蠟燭,還要供奉四盆水果八碗葷菜,阿春照巫婆的話做了,可是一個多月下來,他老婆的病不但沒有減輕,相反加重了一些,老是精神恍惚不安,許阿春又去道觀里請道士,道士跑來一看說:你家有鬼,一百多年前這屋基是塊墳地,這些鬼纏住你妻子的身體,道士畫了一道符嘴里念念有詞:“‘天靈靈,地靈靈,急急如靈,剎’我張?zhí)鞄熢诖。東家已酒肉招待,你們放過這家主人吧”

  道士捉鬼的消息很快傳開了,鬧得蘇州城的東南一帶風風雨雨。許阿春老婆的病情卻越發(fā)加重。這時有個教書先生聽了這消息也趕到許阿春家來軋鬧猛,他屋里屋外一看說“你家有鬼”許阿春被巫婆道士弄得神魂顛倒,心里將信將疑,心想,人家是教書先生又沒花我一分錢,總不會瞎說吧。就隨手泡了一壺茶,教書先生斯里慢條地說:你將這數(shù)多荸薺堆在屋里,天天老鼠來吃,你看墻角還有老鼠啃過的半只荸薺哩!這里靠近水邊水里有老鼠,又有田野里來的田鼠,荸薺是引來老鼠的禍根,這許多老鼠來吃荸薺,它們之間搶食要嘰里刮拉打架,有老鼠就引來貓捉老鼠,貓與貓之間搶捉老鼠也邊叫邊打架,有時跑來一只雌貓,雄貓之間為了爭奪雌貓爭風吃醋,兩者又打起來,你屋上蓋的是冷灘瓦,貓在屋頂打架,弄得瓦片乒乓響,響聲的干擾,這樣的夜晚,你妻子怎睡得著,時間一長就得了失眠癥,一個人晚上睡不好就會身心疲憊,長此以往能不生病嗎?許阿春聽了教書先生的話,想想有道理,于是就把冷灘瓦的房子連同屋里幾十擔荸薺一齊賣掉,賣掉的錢到城里開了一片小小的茶食糖果店,有人說:店雖小總得有個招牌,許阿春思索好久說:我是靠的那個野荸薺起家的,這店招就叫“野荸薺”吧,后來許阿春老婆的病一天天好起來后夫妻同心協(xié)力把“野荸薺”經(jīng)營得紅紅火火,生意越做越興隆,本錢大了,許老板就把這店搬到道前街開了爿店面敞亮,三開間的茶食糖果食品店,顧客盈門,經(jīng)營規(guī)模越來越大,還發(fā)展炒貨、蜜餞。

  許阿春經(jīng)常想到荸薺使他發(fā)家致富,荸薺賽如元寶,因此每年年底都要關(guān)照家人燒年夜飯時放點荸薺在飯中,讓每個人都吃點荸薺——元寶,后來慢慢成了蘇州人吃年夜飯碗上都放只荸薺的民俗,這習俗一直延續(xù)到如今。

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