立春過后，萬物復(fù)蘇，生機(jī)蓬勃，也正是人體新陳代謝最活躍的時(shí)候。暑前枸杞味甘，性平，入肝、腎二經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效，它采摘于每年的小暑之前，在光照充足的西北地區(qū)，暑前枸杞充分吮吸著來自天地的精華。量少質(zhì)優(yōu)，堪稱枸杞之經(jīng)典。

　　暑前枸杞是初春時(shí)節(jié)最常用的保健品，服用也非常方便，目前市場的暑前枸杞都是根據(jù)人體每日最佳食用量而制作的17G獨(dú)立小包裝，每日一小包，像零食一樣嚼著吃，能夠充分吸收枸杞的精華。但是它還可以與其他養(yǎng)生食材一起沖泡，帶給人們更全面更恰到好處的保健功效�？杉词晨膳莶杩膳菥埔嗫砂局嗯腼�。小編在這里舉出一些前輩們留下的配方，供大家參考，在春季萬物復(fù)蘇之際，一道由暑前枸杞炮制的上好的養(yǎng)生茶，不可錯(cuò)過哦：

　　1、暑前枸杞菊花茶：暑前枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水沖泡5分鐘，即可飲用。具有平肝潛陽、清肝明目的功效。適用于長時(shí)間勞累、熬夜所致眼睛疲勞者。

　　2、暑前枸杞泡酒：暑前枸杞100克、白酒500毫升，搗碎后浸入酒中7天，濾渣即可服用。益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適用于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。

　　3、暑前枸杞粥：暑前枸杞17克，大米120克。大米煮至半熟時(shí)加入暑前枸杞煮成粥，此粥能補(bǔ)肝腎而明目。適用于頭暈眼花、耳鳴、遺精、腰膝酸軟者。

　　4、暑前枸杞淮山燉豬腦：暑前枸杞17克，淮山50克，豬腦2個(gè)。先將豬腦膜上的紅筋挑去，洗凈，一起加水燉1~2小時(shí)后調(diào)味服之。補(bǔ)脾養(yǎng)肝，適用于血虛眩暈、虛性頭痛、神經(jīng)衰弱等。

　　枸杞雖好，但并不是所有人都適合服用，一些禁忌我們必須要了解：

　　1、不適合服用人群：枸杞雖性平，但長期服用可溫?zé)嵘眢w，過量服用會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。一般感冒發(fā)燒、身體有炎癥、脾虛腹瀉者最好不要吃。另外，平素性情太過急躁、血壓控制不平穩(wěn)的患者亦不建議服用。

　　2、暑前枸杞服用的量：健康成年人保健食療方中，枸杞放入10g~20g即可，一般暑前枸杞都是17G的小包裝，比較容易把握。如果想起到治病的效果，每天兩小包暑前枸杞即可。

　　3、配伍禁忌：枸杞不宜用綠茶泡服。綠茶中含有大量鞣酸，這種物質(zhì)具有很好的收斂以及吸附作用，兩者同服會導(dǎo)致枸杞中所含有的微量元素被吸附，營養(yǎng)成分難以吸收，暑前枸杞也是同理。另暑前枸杞不宜和太多溫?zé)嵫a(bǔ)品一起服用，常見的有大棗、桂圓以及紅參等，長期服用會引起陰虛火旺。