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多吃魚(yú)蝦,補(bǔ)鈣效果好
時(shí)間:2016-03-01 11:15:11 來(lái)源:中食網(wǎng)

  不少父母都擔(dān)心孩子缺鈣、長(zhǎng)不高,盲目地給孩子服用各種補(bǔ)鈣產(chǎn)品。事實(shí)上,攝取太多鈣質(zhì)可能影響鐵質(zhì)吸收,反而影響發(fā)育。

  臺(tái)北榮新診所副院長(zhǎng)丁綺文指出,過(guò)多的鈣質(zhì)會(huì)讓骨骼變硬,反而適度吃肉類才有助于孩子長(zhǎng)個(gè)。丁綺文表示,骨骼成長(zhǎng)板需要生長(zhǎng)激素,蛋白質(zhì)才是刺激生長(zhǎng)激素分泌的營(yíng)養(yǎng)素,尤其當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)分解后,一種名為精氨酸的氨基酸才能促進(jìn)生長(zhǎng)。

  與其讓孩子補(bǔ)充鈣片,不如多吃魚(yú)、明蝦、草蝦等海鮮,每100克這些海鮮中,精氨酸含量都超過(guò)1000毫克。另外,南瓜子、花生等堅(jiān)果也含有豐富的精氨酸。

  臺(tái)北內(nèi)湖國(guó)泰診所營(yíng)養(yǎng)師張斯蘭表示,10歲以下兒童每天的鈣質(zhì)攝取量約600~1000毫克,攝取太多會(huì)影響鐵質(zhì)吸收,導(dǎo)致貧血、精神萎靡不振,不利于生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于身體健康的孩子,只要每天喝一到兩杯牛奶,鈣質(zhì)就已足夠,不需額外再補(bǔ)充鈣片。

  除了應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)外,油炸食物與含糖飲料因會(huì)催熟生長(zhǎng)板,對(duì)生長(zhǎng)激素反應(yīng)變差,要盡量少吃或不吃。 


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