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生活小竅門之怎樣去除羊肉膻味及巧用食鹽
時(shí)間：2016-03-01 17:12:14 來源：生命時(shí)報(bào)

　　生活是一門學(xué)問，如果你能學(xué)著“偷懶”，也許會(huì)變得更有樂趣。“生活小竅門”教你聰明生活。

　　怎樣去除羊肉膻味

　　1.燒羊肉時(shí)放一些胡蘿卜，再加些蔥、姜、酒等作料一同燒。

　　2.放點(diǎn)橘皮、杏仁、紅棗等，可以消除膻味。

　　3.放少量綠豆，可以去膻味。

　　巧用食鹽

　　煮雞蛋時(shí)如破了殼，在水里放點(diǎn)鹽，蛋白不會(huì)流出來;菜刀用鈍后，將刀放在鹽水中浸泡半小時(shí)左右，邊磨刀邊澆鹽水，能使刀刃鋒利，且經(jīng)久耐用;家中舊的銅器上生銹的黑點(diǎn)，可用鹽來擦;想讓花開得更鮮色，在花盆里澆一點(diǎn)鹽水即可;浴簾底部頑固的污漬可用刷子蘸鹽水刷，鹽的磨砂效果很容易去除污漬。

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