對于大部分北方地區(qū)來說,供暖季節(jié)室內(nèi)空氣特別干燥。很多人早上起床時往往感到口干舌燥、嗓子疼,或是身上燥熱,皮膚干燥,甚至眼睛也發(fā)干。
遇到這些情況,很多人的第一反應是多喝水,其實,純水的補水效果往往并不是最好的,因為它會很快地通過消化道,進入血液中,然后從腎臟排出去,滋潤咽喉和消化道黏膜的時間很短。
如果身體不適是因為水分不足,可以考慮一下補水的方式。相比純水而言,含有少量碳水化合物(比如糖、淀粉、各種植物膠質(zhì))的水就要好得多。由于碳水化合物是一種親水物質(zhì),它們會吸附很多水分子,延緩水分的吸收速度,阻止它們很快地被排泄掉。這樣,就有更多的時間使消化道黏膜感覺滋潤。在小分子糖當中,果糖的吸濕效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加溫水,調(diào)成一杯淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,嗓子會覺得舒服許多。水果中也含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外,銀耳羹中富含銀耳多糖,也是很好的補水飲料。
第二種干燥原因,是因為維生素A不足。這是因為,維生素A為上皮組織的合成和修復所必需,如果它嚴重不足,皮膚和黏膜的抵抗力就會降低,表面所分泌的黏液和皮脂減少,黏膜免疫功能也會下降。維生素A缺乏表現(xiàn)為表皮干燥而角質(zhì)化,毛囊突起,皮膚摸起來粗糙而扎手,甚至眼睛也會發(fā)干。維生素A是一種喜歡和膽固醇共存的脂溶性維生素,它存在于肝臟、腎臟、高脂肪海魚、蛋黃和奶油當中?上н@些食物現(xiàn)代人食用量都很少,內(nèi)臟和蛋黃往往不敢吃,牛奶也喝脫脂的。植物性食物中的胡蘿卜素也能在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A,不過只有橙黃色和深綠色的蔬菜才含有豐富的胡蘿卜素,比如胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯,以及菠菜、芥藍、甘薯葉等葉子綠得發(fā)黑的綠葉蔬菜。如果出現(xiàn)了眼干的情況,在食物補充的同時,最好在專業(yè)人員的指導下服用維生素A膠囊或者魚肝油。
第三種原因的干燥,是飲食不當,吃辛辣、濃咸、干燥的食物過多,增加了水分消耗。過多鹽進入血管之后,會升高血液的滲透壓,引起血壓上升,組織中的水分卻減少,自然就會引起干燥。鹽離開身體時要帶走大量的水分,讓人體更為干燥。辣椒雖然不會增加人體血液的滲透壓,卻會使皮膚血液循環(huán)加快,身體發(fā)熱,出汗增加。這樣同樣會損失人體水分。炒貨之類的食物,比如油炸花生米、炒葵花籽、各種烤制堅果,本來就是低水分食品,再經(jīng)過高溫加工去掉水分,形成非常干燥的狀態(tài)。其中所含的蛋白質(zhì)是親水物質(zhì),它們非?是蟀鸭庸ぶ惺サ乃謸尰貋。所以,這些食物一進嘴,口腔、咽喉黏膜中的水分就會被無情地奪走,使人們咽喉和口腔變得干燥。同時,這些炒貨往往還含有很高的鹽分,對嬌嫩的黏膜來說,是雪上加霜。所以,盡管堅果營養(yǎng)價值較高,但也不能無限制地吃,要注意選鹽比較少的產(chǎn)品,每天吃的量別超過一小把。
最后,想說的是,補水和補維生素并不能解決所有人的問題,因為還有一部分人的問題在于休息不足。在這種情況下,最好的措施就是及時休息,讓身體及時恢復,皮膚的滋潤度會逐漸回歸正常,眼睛也能恢復到原來清澈明亮的狀態(tài)。
1、凡本網(wǎng)注明“來源:中食網(wǎng)” 的所有作品,版權(quán)均屬于中食網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán),任何單位及個人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:中食網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
2、凡本網(wǎng)注明 “來源:XXX(非中食網(wǎng))” 的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請在30日內(nèi)進行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請聯(lián)系QQ:2427031969 郵箱:2427031969@qq.com。