網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)餓了么再次曝出無(wú)證商家藏身其中。據(jù)央視3.15晚會(huì)報(bào)道，餓了么訂餐平臺(tái)中多家餐館無(wú)證經(jīng)營(yíng)、地點(diǎn)與實(shí)際不符，存在食品安全隱患。而在實(shí)際開店中，“餓了么”平臺(tái)還存在引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實(shí)體照片，甚至默認(rèn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的黑作坊入駐等情況。當(dāng)日晚間，餓了么官方回應(yīng)稱，高度重視3.15晚會(huì)內(nèi)容，已經(jīng)緊急成立調(diào)查組，下線涉事餐廳，并核查全國(guó)范圍內(nèi)餐廳資質(zhì)。

　　據(jù)央視3.15晚會(huì)報(bào)道，記者應(yīng)聘成為餓了么的一名送餐員，在配送中發(fā)現(xiàn)，餓了么網(wǎng)上一家網(wǎng)名為“食速達(dá)”的商家，菜品色澤艷麗，廚房不銹鋼灶具潔凈透亮。而實(shí)體店的廚房卻是昏暗狹小的制作間，墻上、灶臺(tái)上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬;老板娘剛剛從外面買來(lái)的火腿腸，用牙咬開外包裝就直接分切配到炒飯中;掉進(jìn)臟東西的飯盒，在桌上磕打一下，就直接裝飯;用完盛飯板直接放在全是污漬的鍋蓋上。

　　在3.15晚會(huì)報(bào)道中，記者提交了希望在河北燕郊開店的申請(qǐng)。第二天便接到了“餓了么”燕郊地區(qū)負(fù)責(zé)審核工作的經(jīng)理的電話。約定時(shí)間后，記者見(jiàn)到了這位工作人員。他說(shuō)，在燕郊申請(qǐng)開店，可以沒(méi)有實(shí)體店，甚至可不需要提供任何證照。餓了么燕郊城市經(jīng)理：“有店面的話，我要幫你，你付出的可能比較少一些，我要是純，說(shuō)白了就跟黑店似得，我也可以幫你�！�

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者注意到，早在2015年11月，上海市食藥監(jiān)局和上海市消保委聯(lián)合發(fā)布了一份網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)監(jiān)管通報(bào)，包括餓了么在內(nèi)的多家外賣平臺(tái)存在入網(wǎng)餐飲單位未在平臺(tái)公示《餐飲服務(wù)許可證》或含餐飲項(xiàng)目的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的情況，有的相關(guān)地址為無(wú)證餐飲單位。

　　3月14日，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法(暫行)》。其中第三十一條要求，第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行經(jīng)營(yíng)主體審查登記、銷售食品信息審核、平臺(tái)內(nèi)交易管理規(guī)則、食品安全應(yīng)急處置、投訴舉報(bào)處理、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等管理制度，保證食品安全。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者還注意到，早在3月10日，餓了么官方微信曾發(fā)文《餓了么天天315，下線違規(guī)餐廳25761家，讓你吃得更放心》(以下簡(jiǎn)稱文章)。

　　“文章”表示，截至3月7日，新《食品安全法》修訂實(shí)施5個(gè)月以來(lái)，餓了么已在全國(guó)范圍內(nèi)下線違規(guī)餐廳25761家，涉及違規(guī)行為包括無(wú)證無(wú)照、證照不全、假證、套證、超范圍經(jīng)營(yíng)等。文章中，餓了么監(jiān)察部負(fù)責(zé)人表示：“現(xiàn)在我們有許多新店入駐，接下來(lái)我們會(huì)繼續(xù)嚴(yán)格把關(guān)，保持零容忍態(tài)度，同時(shí)也會(huì)對(duì)平臺(tái)的原有商家查漏補(bǔ)缺，采取最嚴(yán)厲的監(jiān)管和處罰措施，讓餓了么的用戶吃得安心，吃得放心。”