全國首張網(wǎng)絡(luò)訂餐許可證有望近日在滬落地。據(jù)報道，獲得者為上海翌恒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，后者的網(wǎng)絡(luò)訂餐品牌為“盒馬外賣”。與此前專車牌照不同，從首個獲得網(wǎng)絡(luò)訂餐許可證的主體來看，證照是針對商戶而非平臺。資料顯示，上海翌恒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的網(wǎng)絡(luò)訂餐品牌盒馬外賣主要服務(wù)網(wǎng)絡(luò)訂餐，暫無堂食，入駐幾個大的外賣平臺，根據(jù)大眾點(diǎn)評搜索結(jié)果顯示，盒馬外賣目前在上海有5家門店。

　　讓不少業(yè)內(nèi)人士好奇的是，這一牌照到底是給只經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的餐企還是兼顧有經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的餐企。不少有堂食店面的經(jīng)營者表示，如果根據(jù)餐廳衛(wèi)生服務(wù)經(jīng)營狀況優(yōu)劣來取得這個牌照，還是非常愿意努力爭取的，但如果是需要費(fèi)用來取得的話，鑒于目前無法準(zhǔn)確知曉該證的市場反映，不會立即爭取證照。

　　一位商戶介紹，網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全問題頻發(fā)，通過外賣平臺點(diǎn)餐的明顯變成�？途佣啵�且多是在店內(nèi)消費(fèi)過的客人，而自身本來就是合法合規(guī)經(jīng)營，順帶爭取這一證照以獲得平臺用戶的信任其實(shí)還是非常劃算的。而問及盒馬外賣的堂食服務(wù)，門店工作人員告訴記者，目前有一家還在裝修的門店，未來會有堂食服務(wù)。

　　另一個值得關(guān)注的問題是，網(wǎng)絡(luò)訂餐許可證是行業(yè)準(zhǔn)入證照還是針對優(yōu)質(zhì)商家的鼓勵性證照。有業(yè)內(nèi)人士推測，如果是行業(yè)準(zhǔn)入證照，應(yīng)當(dāng)有可依托的政策法規(guī)，從目前上海食藥監(jiān)局網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營相關(guān)法規(guī)政策來看，并無明確可依托的政策，最為接近的《上海市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法》目前也還在征詢意見階段，為餐企外賣經(jīng)營必須具備的證照可能性不大。北京商報記者聯(lián)系餓了么、美團(tuán)、到家美食會等，均未得到具體信息。據(jù)悉，有關(guān)方面會在今日召開發(fā)布會宣布，屆時，幾大外賣平臺也會列席。

　　易觀國際高級分析師劉旭巍表示，這也算是從政策層面對行業(yè)的一次規(guī)范。一位監(jiān)管部門工作人員也告訴記者，不論該證未來是否大規(guī)模落地，性質(zhì)是鼓勵性證照還是行業(yè)準(zhǔn)入必須證照，監(jiān)管部門強(qiáng)化監(jiān)管力度是不爭的事實(shí)，“擁有證照的餐企一旦出問題，監(jiān)管部門是首先應(yīng)該檢討的人”。

　　隨著餐飲互聯(lián)網(wǎng)程度的逐漸提高，國家也一直在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的政策性建設(shè)，國家食藥監(jiān)總局去年發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法(征求意見)》通知，北京前段時間結(jié)束征詢意見之后，于3月14月發(fā)布了《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法(暫行)》，上海也將于月底結(jié)束《上海市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》征詢意見，但不論是政策建設(shè)還是引導(dǎo)消費(fèi)者用腳投票，網(wǎng)絡(luò)食品安全問題的最終解決，企業(yè)自律還是最根本的點(diǎn)。