圖說：德國總統(tǒng)就餐的四合院。來源：北京青年報

　　來北京的第一個晚上，76歲的德國總統(tǒng)高克在使館人員陪同下直奔簋街。

　　簋街是北京最熱鬧的餐飲街。在一家餐廳的四合院包廂里，他嘗了北京烤鴨，大快朵頤后連夸“Good taste”(味道好極了)。

　　20日晚上，政知圈在簋街散步，巧遇高克一行，許多市民圍在飯店門口，想一睹高克風(fēng)采。雖然沒見到他，但政知圈從側(cè)面了解到一些有意思的細(xì)節(jié)：比如，高克的這頓中餐是用刀叉完成的，餐廳為了表達(dá)對他的歡迎，也提前做了不少準(zhǔn)備。

　　餐廳四合院當(dāng)晚未對普通食客開放

　　高克一行到達(dá)飯店的是在20日晚上七點左右。

　　由于當(dāng)時正值飯點，來自四面八方的食客，陸續(xù)向簋街集結(jié)。

　　政知圈注意到，高克走出掛著德國國旗的使館轎車，服務(wù)人員引著高克等人，穿過餐廳的前廳到后門，過了一條街，走進(jìn)對門掛著燈籠的四合院里。他們在一個大包廂用餐，這里擺得下四張直徑一米八的宴席桌。為了接待貴賓，四合院當(dāng)晚沒有對普通食客開放。

　　高克一行坐了四桌，就座后先上點心，然后上涼菜、熱菜，包括滿漢全席云腿猴頭、糖醋小排、北京特色熏腸、蛋黃牛方、白菜燒羊肉等等，最重要的是一道菜是雍正王朝烤鴨。

　　因為“菜單屬于機(jī)密”，政知圈沒能問到菜單詳情，僅知菜單上有6個涼菜，10個熱菜�！袄贤庀矚g吃酸甜口味�！绷硗猓�按照西方正餐慣例，飯桌上的魚不能帶骨頭，蝦不能帶皮�！八刮牡谝弧�，應(yīng)該是小龍蝦上不了正席的原因。

　　對了，高克和他的同僚們是用刀叉吃完這頓中餐的，而且吃得很干凈，“光盤”是德國人的風(fēng)格。

　　餐廳一周前接到使館通知

　　據(jù)了解，餐廳在一周之前接到德國使館和中國外交部的通知，得知要接待高克。使館方面提前點菜，菜單發(fā)到柏林得到確認(rèn)后，才正式下單。挑選這家餐廳，一方面是因為使館人員是�？�，輕車熟路，另一方面因為餐廳環(huán)境是典型的北京四合院風(fēng)格，僻靜雅致。

　　高克給餐廳人員留下的印象是和藹、紳士。

　　跟下屬交流時，他說德語，言語嚴(yán)肅，跟餐廳人員交流時，他說英語，面帶微笑。聽餐廳人員介紹菜品時，他會放下手中的東西。烤鴨是餐廳人員替他卷好的，享用后，他連夸“Good taste”。

　　這頓飯每一桌消費2500多元，一共一萬出頭，人均消費兩三百元，在簋街屬于中檔以上消費。

　　圖說：當(dāng)晚餐品之一。來源：北京青年報

　　烤鴨頗受外國政要歡迎

　　高克是第一個在簋街吃飯外國首腦嗎?

　　據(jù)政知圈了解，意大利總理倫齊，瑞士聯(lián)邦主席毛雷爾，荷蘭國王威廉 亞歷山大等外國政要也曾光臨過簋街的這家餐廳。

　　和其他政要吃工作餐不同，威廉吃的是家宴，和他一起用餐的是王后和3個女兒、1個隨從。因為人少，餐廳招待威廉只用了一個小包廂。

　　倫齊、毛雷爾、威廉等人吃的菜品和高克的菜單相似，而且他們都吃了烤鴨。

　　除了烤鴨，也有一些外國政要選擇到“平民化”的餐廳品嘗小吃。比如美國副總統(tǒng)拜登2011年8月訪華，他沒有提前打招呼，帶著隨從去了鼓樓邊的姚記炒肝。點了5碗炸醬面，一共花費79元。

　　沒到訪中國 他們也愛光臨中餐館

　　即使不來中國，外國政要吃一頓中餐也不是難事，因為中餐館早就遍布全球。

　　美國華盛頓近郊的7號公路邊上有一家普通的中國餐館，紅色招牌上寫著四個金字“北京飯店”。老布什曾光顧50多次，小布什也曾多次攜親友在此聚餐。

　　據(jù)悉，老布什幾乎每次都在一個號碼為“N17”的桌子上用餐。曾在中國做過外交官的老布什每次點菜略有變化，但有5道菜是他最喜歡的，其中北京烤鴨每次都點，另外4道菜分別是椒鹽大蝦、北京風(fēng)味羊排、干煸牛肉絲、干燒四季豆。由于老布什常點這5道菜，一些人干脆將這5道菜稱為“布什菜單”。

　　美國著名的高級中餐廳MrChow(周先生)是時尚藝術(shù)界標(biāo)志性餐廳，名流云集。餐廳老板是著名京劇表演藝術(shù)家周信芳之子周英華。

　　美國前總統(tǒng)肯尼迪的夫人杰奎琳 肯尼迪曾到此用餐。當(dāng)時，餐廳女主人、著名模特周天娜當(dāng)即決定取消所有預(yù)訂,讓杰奎琳能夠安靜地就餐。面對空無一人的餐館，杰奎琳有些納悶：“這家餐館真是美麗別致，食物也可口美味，只是——他們的生意好嗎?”

　　法國前總統(tǒng)薩科齊慶功宴生日宴愛挑中餐館。

　　薩科齊的政治團(tuán)隊中，有一位華裔事務(wù)顧問何�；�。何�；�開了一家名叫“福利”的中餐館，這里成了薩科齊時常光顧的地方。何�；�說，薩科齊特別喜歡“福利”的炸餛飩。有報道稱，薩科齊夫婦經(jīng)常吃中國菜，菜單中有蜜汁酥雞、酸甜鴨片和椒鹽干貝等。

　　法國前總統(tǒng)希拉克則是一位公開說愛吃川菜的元首。擔(dān)任總統(tǒng)期間，希拉克多次訪華。2004年，他在成都訪問時說，對四川有“兩大崇拜”，一是鄧小平，二是川菜。在巴黎，希拉克曾擁有一名專門為他“解饞”的中國廚師。這名廚師經(jīng)常前往愛麗舍宮為希拉克做中餐，希拉克還經(jīng)常光顧巴黎最好的中餐館。

　　多知道點

　　除了品中餐 高克訪華還要去哪兒?

　　此次訪華的德國總統(tǒng)高克，是一位無黨派人士，曾擔(dān)任前東德秘密警察檔案館前館長。他領(lǐng)導(dǎo)了促使推倒柏林墻的和平抗議運動，在德國民眾間擁有較高的聲望，被認(rèn)為是德國和平革命和統(tǒng)一的功臣。

　　中國駐德國大使史明德在接受記者采訪時介紹，高克此次訪華，是2010年以來德國總統(tǒng)首次訪問中國，也是高克就任總統(tǒng)4年后，第一次訪問中國。

　　這次訪問，中方根據(jù)高克總統(tǒng)的個人特點，做了精心安排。

　　在北京，除了與我國領(lǐng)導(dǎo)人會見、會談，他還將去中央黨校座談，了解中國的發(fā)展，中國的改革開放，中國特色的社會主義道路。

　　此次訪華的第二站是上海，史明德表示，“一個是參觀上海猶太難民紀(jì)念館，很多德國政治家都去過這里。還有就是要訪問同濟(jì)大學(xué)，這所學(xué)校在100多年前是由一個德國醫(yī)生創(chuàng)立的。那里很多學(xué)生都是學(xué)德語或者把德語作為第一外語，建筑、橋梁等專業(yè)跟德國關(guān)系非常密切，他要在那里發(fā)表演講，跟師生進(jìn)行座談�！�

　　根據(jù)中方安排，高克還將訪問歷史名城西安，去看教堂、清真寺，了解各民族融合、各種文明相處的情況。“訪問這三個站，是雙方通過協(xié)商達(dá)成的，每個站各自有特點�！笔访鞯抡f。

　　史明德還談到：“德國和中國是‘一帶一路’兩頭最大的經(jīng)濟(jì)體，如果這兩頭加強(qiáng)合作，可以把中間都帶動起來，現(xiàn)在我們正在探討合作的可能性和合作的具體項目�！�