春季陽氣逐漸生發(fā),也是肝氣旺盛之時(shí)。因此,春天的養(yǎng)生在于調(diào)養(yǎng)肝臟。肝主疏泄,肝臟的調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)在于保持心情舒暢、心曠神怡。由于肝有貯藏和調(diào)節(jié)血液的功能,春季護(hù)好肝臟能夠?yàn)槿�年養(yǎng)生打下良好的基礎(chǔ)。而如果在春季沒有調(diào)養(yǎng)好肝臟,則會(huì)影響全身及其他臟腑,導(dǎo)致肝氣郁結(jié),容易引起全身疼痛、脾胃不適等癥狀。那么該如何疏肝、養(yǎng)肝?廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任陳瑞芳教您幾個(gè)制作簡單的湯水、茶飲。

　　【枸杞菊花茶】

　　制法：枸杞10克，菊花5克，泡水喝。

　　功效：枸杞有補(bǔ)益肝腎的作用,而菊花又可以清肝降火。

　　【玫瑰花茶】

　　制法：玫瑰花朵5個(gè)，泡水喝。

　　功效：玫瑰花有疏肝解郁、鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效,藥性溫和。玫瑰花同時(shí)有活血化瘀功效,經(jīng)量多的女性不要在經(jīng)期內(nèi)飲用為好。

　　【桑葉豬肝瘦肉湯】

　　制法：干桑葉10克，放入水中，煮十幾分鐘后，去渣。豬肝、瘦肉放入少量生粉、油、鹽調(diào)味，再放入煮好的桑葉水中，滾熟即可食用。

　　功效：清肝明目，特別適合早起悶悶不樂，眼屎多、眼蒙的人群。