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“慢半拍”的糖酒會
時間:2016-03-30 17:11:39 作者:劉一博

  第94屆全國糖酒商品交易會3月26日在成都閉幕,被視為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的食品行業(yè)盛會,每一年都在記錄這個行業(yè)的狀態(tài)與變化。

  據(jù)不完全統(tǒng)計,本屆糖酒會參展企業(yè)來自40多個國家和地區(qū),展商總數(shù)2836家,其中傳統(tǒng)酒類展區(qū)510家,葡萄酒及國際烈酒展區(qū)751家。商品成交總額為230.2億元,其中,酒類成交總額為118.7億元。為期3天的展覽,累計約15萬人次的專業(yè)買家進(jìn)場參觀采購,入場總?cè)舜纬^30萬。

  與往屆糖酒會一樣產(chǎn)品展示、戰(zhàn)略聯(lián)盟、招商大會,每家企業(yè)都希望借助這個平臺充分的自我展示和挖掘資源。與往屆不同,由于市場依然處于低迷期,企業(yè)和經(jīng)銷商相較之前都顯得格外保守,是許多參與者對于此屆成都糖酒會的評價。抱團(tuán)取暖讓越來越多的企業(yè)嘗到甜頭之后,酒行業(yè)也從之前的單打獨斗轉(zhuǎn)向與同行業(yè)甚至跨行業(yè)進(jìn)行合作。而產(chǎn)品上,保健酒成為白酒企業(yè)瞄準(zhǔn)的下一個掘金點,但能否如愿以償,只有消費者和市場才能給出答案。

  在筆者看來,雖然經(jīng)銷商揮重金壓貨的黃金時代已經(jīng)一去不復(fù)返,但從買貨到考察,經(jīng)銷商的變化讓酒企承壓不小。市場放慢速度之后,行業(yè)的經(jīng)營者們才會痛定思痛,看到行業(yè)和企業(yè)真實的樣子對于當(dāng)下國內(nèi)白酒市場而言或許是一味良藥。

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