端午走親訪友，難免外出吃飯。然而1到5元不等的大廳餐位費，卻令不少消費者有些費解。記者采訪了解到，面對國家相關(guān)禁令，鄭州市一些餐飲企業(yè)用收取大廳餐位費的方式規(guī)避政策，而一些消費者對這種行為的忽視和漠視也助長了類似違規(guī)收費的“普及”。

　　吃飯遇隱形收費

　　在飯店大廳跟朋友吃個便餐，卻被收取了“餐位費”，鄭州市民劉先生有點想不明白。

　　6月1日晚，劉先生與兩位朋友前往農(nóng)科路一家飯店大廳就餐。結(jié)賬時，小票上卻顯示需要收取每人一元的餐位費�！爸�前根本沒有告訴我，最后卻莫名其妙地被收了餐位費，訂個包間還不收這錢呢�！眲⑾壬�說。

　　記者聯(lián)系了劉先生用餐的飯店，工作人員告訴記者，大廳餐位費確實在收取，包含茶水和餐具，每人收取一元。當(dāng)問及收取是否合理且為何沒有告知消費者時，工作人員則以這是飯店規(guī)定，而自己并不清楚為由不再回答記者的追問。

　　正如劉先生一樣，鄭州市民王女士也遭遇過類似情況。其與閨蜜在飯店大廳消費30元，卻被收取了10元的大廳餐位費�！艾F(xiàn)在不是都不讓收包間費了嗎，怎么大廳反倒開始收錢了�！蓖跖�士質(zhì)疑。

　　記者采訪了解到，雖同為大廳餐位費，但飯店與飯店之間收取的費用卻不盡相同。劉先生用餐的飯店大廳餐位費為每人一元，含茶水和餐具。而王女士在另一飯店則被收取了每人5元的餐位費，其中包含餐具、茶水以及一份點心。不過兩者都是在結(jié)賬時才得知有餐位費。

　　“大廳餐位費，鄭州是這兩年間才開始增多的�！编嵵菔幸患疫B鎖飯店負(fù)責(zé)人黃先生說。他告訴記者，之前鄭州飯店包間普遍實行最低消費制，大廳消費則沒有此限制。今年新《消法》出臺后，飯店即使明確告知有包間費，也不能完全免責(zé)。因此一些飯店則將目光轉(zhuǎn)移至大廳消費上。

　　商家應(yīng)提前告知

　　餐位費到底合理不合理?河南省餐飲協(xié)會相關(guān)人士表示，這需要看是否提前告知�！叭绻�在就餐前告知消費者在大廳吃飯會收取餐位費，并且消費者接受，那這就符合協(xié)商服務(wù)的原則。但是如果在最后結(jié)賬時才告訴消費者有餐位費，則可算是一種強制消費。”

　　據(jù)其介紹，餐飲協(xié)會曾對會員進(jìn)行過專門培訓(xùn)，要求在收取服務(wù)費之前，必須告知消費者收費的項目和緣由。但目前一些飯店由于經(jīng)營壓力等原因，則采取結(jié)賬時再告知收取餐位費�！熬透�發(fā)票問題一樣，有的經(jīng)營者抱著僥幸心理。用‘提供了服務(wù)’這個理由在最后加收餐位費，消費者是有權(quán)拒絕這類強制消費的�！�

　　記者注意到，除了商家的僥幸心理外，消費者的“容忍”態(tài)度，也是造成餐位費不透明的主要原因。鄭州一家特色餐飲企業(yè)總經(jīng)理張先生坦言，該公司鄭州3家店面都在收取大廳餐位費，但到目前沒有接到過消費者舉報或消協(xié)的處罰�！伴_始的時候偶爾會忘記告訴消費者有大廳餐位費，但消費者一直沒有說什么，現(xiàn)在也就成慣性了。”

　　如其所言，在街頭采訪中，多數(shù)消費者對于餐位費的收取顯得較為“寬容”。“確實用了人家的餐具，也該繳費。現(xiàn)在不是也得花錢單獨買餐具嗎?其實結(jié)果是一樣的�！币晃皇忻袢绱吮硎�。

　　對此，鄭州市消協(xié)工作人員認(rèn)為，造成飯店違規(guī)收取餐位費的情況，很多時候就在于消費者這種心理。事實上，一塊錢購買餐具和用完餐再告知餐具要收一塊錢是完全不同的概念，消費者不應(yīng)縱容這種行為的發(fā)生。很多人認(rèn)為享受到了服務(wù)，且費用不多，就對此不在意。這種做法不僅不利于消法的落地，也縱容了飯店規(guī)避政策的情況。最好是能夠就餐后詳審賬單，發(fā)現(xiàn)違規(guī)積極舉報。這既是保護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益，也是為了規(guī)范餐飲業(yè)的經(jīng)營，有助于法制社會的建設(shè)。