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明星別為垃圾食品站臺(tái)(觀點(diǎn))
時(shí)間:2016-06-14 13:12:00 來源:生命時(shí)報(bào)

  近日,美國紐約大學(xué)的科學(xué)家,把鋪天蓋地的食品廣告研究了一番,結(jié)果令人吃驚:明星代言的垃圾食品廣告獨(dú)占鰲頭,占了所有食品廣告的80%。

  明星在食品廣告中存在的價(jià)值,就是說服消費(fèi)者,商家想賣的,就是你該買的、你朝思暮想希望吃到的。于是,高能量、高脂肪、低維生素、低膳食纖維、低礦物元素的垃圾食品因?yàn)槊餍堑拇远兊么筚u。正如可口可樂公司一位前任總裁坦言:“可口可樂99.7%是水和糖,不做廣告,誰還會(huì)喝它?”

  垃圾食品的害處成年人心知肚明,但是,天真的孩子不諳世事,以為吃了這種明星代言食品,就能看起來像明星一樣,擁有美麗和力量。如果因此,垃圾食品變成少年兒童餐桌上的主流食品,這對(duì)一個(gè)民族來說,可謂之“災(zāi)難”。

  社會(huì)對(duì)明星存有的期待是希望憑借他們的影響力,對(duì)小粉絲們進(jìn)行健康引領(lǐng)。但越來越多的垃圾食品代言,卻讓明星的小粉絲們?cè)诮】档牡缆飞显阶咴竭h(yuǎn)。

  明星對(duì)公眾注意力的吸引,是必須謹(jǐn)慎行使的一種權(quán)力,這是一種能激發(fā)夢想的權(quán)力。星光熠熠,夢想在吃,但,垃圾食品怎么能做成孩子們夢的衣裳呢?

  毋庸諱言,這僅是一種巧妙的夢想代入營銷方式,結(jié)果是商家和明星笑了,賺得盆滿缽滿;關(guān)注孩子健康成長的人們卻笑不起來,不斷上升的肥胖率愁得他們抓耳撓腮。

  2009年某省高考作文題目就是關(guān)于《明星代言廣告》的議論文,廣告法規(guī)定不讓明星代言。這些年,作為抵制肥胖運(yùn)動(dòng)的一部分,墨西哥對(duì)高熱量食物及碳酸飲料的廣告實(shí)行限播;日本國民節(jié)制垃圾食品消費(fèi),迫使麥當(dāng)勞在日關(guān)店百余家;我國則只在禁止明星代言虛假廣告上前進(jìn)了一大步,垃圾食品還沒顧得上管。

  但是,少年兒童的健康是有社會(huì)屬性的,體重這個(gè)健康基礎(chǔ)指標(biāo)的硬性要求,或許不符合一些經(jīng)濟(jì)學(xué)和自由主義的思維方式,但確實(shí)是國富民強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展的燃眉之急。胖子要交稅,胖瘦都要法來管的那一天,在有的國家有的地區(qū)已經(jīng)實(shí)施起來了。咱們信奉中庸之道,也到了可以理直氣壯對(duì)明星代言垃圾食品適度限制,直至禁止的時(shí)候了。

  當(dāng)然,我有點(diǎn)不樂觀,就算禁了廣告,禁不了明星進(jìn)垃圾食品公司打卡兼職呢。(中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授 朱毅)


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