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水果都有食用禁忌
時(shí)間:2016-06-14 18:09:26 來源:生命時(shí)報(bào)

  對不少人來說,喜愛夏天很重要的原因是此時(shí)能吃到嬌艷欲滴的各色水果,然而,這些水果雖然營養(yǎng)美味,但并非人人都適合吃,。本期,《生命時(shí)報(bào)》特邀東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科專家劉紅梅為大家介紹每種水果的食療價(jià)值及食用禁忌。

  西瓜。在中醫(yī)里,西瓜被稱為“天然白虎湯”,其味甘性寒,具有清熱解暑、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進(jìn)新陳代謝的作用。清甜多汁的西瓜含水量較高,是很好的“純天然飲料”,非常適合出汗多的人補(bǔ)充水分。此外,西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營養(yǎng)素的好來源。不過,以下幾類人群要少吃西瓜,第一,西瓜升糖指數(shù)偏高,糖尿病患者應(yīng)該少吃,以免引起血糖波動;第二,西瓜屬于生冷食品,消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀;第三,西瓜含水量高,腎功能不全的人如果攝入過多水分,很難將其排出體外,不但會使水腫加重,還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多,誘發(fā)急性心力衰竭。

  桃子。從中醫(yī)角度講,桃肉性溫?zé)岫陡仕,有消積潤腸、生津解渴的功效。從營養(yǎng)角度看,桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽,含鐵量也很高,幾乎為蘋果和梨的4~6倍。研究表明,常吃桃能輔助降血壓,非常適合高血壓患者。桃是溫性水果,如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀,最好少吃或者不吃,以免加重上火癥狀。除此之外,多病體 虛、胃腸功能較弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮膚病、易生瘡癤的患者應(yīng)盡量少吃桃子。還有的人對桃毛過敏,在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮。

  荔枝。荔枝性溫,有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣的功效,非常適合脾胃虛弱、寒性體質(zhì)的人群食用。荔枝含糖量約為16.6%,且大部分為果糖,在含糖量相同的情況下,果糖比例高的水果會更甜,這也是許多人愛吃荔枝的原因之一。但果糖會刺激胰島素的分泌,有可能引發(fā)低血糖反應(yīng),出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。因此,空腹時(shí)不宜大量吃荔枝,選擇在兩餐之間吃更安全。另外,中醫(yī)認(rèn)為,荔枝性溫,多吃易“上火”,因此陰虛火旺者最好少吃,正在長青春痘、生瘡、咽喉干疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎癥的人最好別吃。

  芒果。有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美,有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿卜素,不但對皮膚和眼睛有益,還有助護(hù)肝。研究表明,芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。此外,有一些人吃了芒果后,會全身起紅斑,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過敏現(xiàn)象,這類人應(yīng)該盡量避開芒果。

  李子。李子、楊梅等口感酸的水果能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌,增加腸胃蠕動,因而有助促進(jìn)消化,非常適合消化不良的人食用。這類水果維生素C含量往往較高,有助提高機(jī)體免疫力。此外,李子和楊梅還富含抗氧化物質(zhì)——花青素,有助消滅人體自由基,抵抗衰老。不過,胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應(yīng)少吃李子和楊梅等口感酸的水果,以免引起胃部不適。此外,從中醫(yī)角度說,李子多食易生痰濕、傷脾胃,因此脾虛痰濕的人不宜多吃,以免加重病情。

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