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治療便秘的食療方法
時間:2016-06-15 10:10:36 來源:南方都市報

  芝麻油拌菠菜對一部分人可行,但不適合氣虛陽秘者,番薯小米粥對長期便秘的中老年人效果明顯

  多吃蔬菜水果對繼發(fā)性便秘患者不起作用,在腸梗阻出現(xiàn)時,反而可能會加重癥狀。

  網上養(yǎng)生法求證(131) 便秘防治(下)

  指導專家

  廣東省第二中醫(yī)院消化內科主任中醫(yī)師張倫

  擅長領域:“清胃疏肝法”診治功能性胃腸病,如消化不良、腸易激綜合征、慢性便秘、慢性腹瀉等;“健脾活血祛濕法”診治胃腸道癌前病變,如慢性萎縮性胃炎、炎癥性腸病等

  出診時間:周一、二上午,周五下午

  你是不是因為早上趕地鐵公交,沒有時間上廁所,或者邊刷微博邊上廁所半個小時不出來?有潔癖的你,是否因為公用廁所不干凈索性就不上了?你是否發(fā)現(xiàn)即使吃了很多梨和香蕉還有瀉藥,最終“然并卵”?很多時候,便秘可能是一些生活習慣造成的,比如經常穿塑身衣,飯后立即吃水果等。

  廣東省第二中醫(yī)院消化內科主任中醫(yī)師張倫表示,簡單的水果食療可能有一定幫助,但并不能根治便秘。而許多女性喜歡穿塑身衣,致使腎、脾、肝、胃、腸等器官受到壓迫,胃腸道血液供應不良。而便秘不僅與大腸的傳導功能失調有關,而且與脾胃的升降納運、腎的溫化功能失常有關。臨床上,便秘可分為胃腸燥熱證(熱秘、陽結)、氣機阻滯證(氣秘)、氣血陰虛證(虛秘)、陽虛寒凝證(寒秘)和痰濕阻滯證(濕秘)。

  至于治療便秘,則要根據(jù)具體情況,對癥下藥,特別是那種之前大便情況很好,但是一段時間突然便秘的人群,一定要到醫(yī)院進行診治,排除腸道病變。

  求真相

  說法:壞情緒容易導致便秘

  一般而言,活潑、好動、外向的人不容易便秘,而心情郁悶者,則易便秘。精神性厭食、憂郁癥、抑郁、焦慮、強迫觀念及行為、精神分裂癥等被證明和便秘有關。

  辨正:正確

  專家點評:中醫(yī)消化內科有一種通俗的說法是,胃腸道是有情感的器官,主要是指當我們的情緒受到影響,大部分時候最先表現(xiàn)出來的是胃腸道的癥狀,情緒不好可能不思飲食,壓力比較大,會出現(xiàn)消化不良等癥狀,甚至會腹瀉、便秘。有些精神心理的疾病很容易表現(xiàn)為消化道的疾病癥狀。一般認為,不良心理因素通過抑制外周自主神經對結腸、直腸和盆底肌肉的活動,使腸道蠕動減弱而引起便秘。功能性的消化不良和腸易激綜合征這兩種病首先排除胃腸道疾病,都有可能與情緒上、抑郁、焦慮有關系。再加上一些治療心理疾病藥物本身的副作用很可能就會引起便秘、胃脹等癥狀。

  說法:經常穿束腰帶或塑身衣容易便秘

  經常穿塑身衣、束腰帶,導致血液循環(huán)不暢,還有可能導致便秘。

  辨正:有一定道理

  專家點評:由于塑身衣或束腰帶將腹部緊緊包裹,腹腔內的腎、脾、肝、胃、腸等器官受到壓迫,胃腸血液供應不暢,使內臟及其神經系統(tǒng)長期處于緊張狀態(tài),導致胃腸功能不斷降低,消化系統(tǒng)功能減弱,束腰帶或塑身衣會抑制調節(jié)排便活動的副交感神經,減少大腸內分泌的消化液,而在小腸中,會將食物分解向前推的力量變小,結果就是食物殘渣經過大腸的時候,要比正常情況下費時,糞便在腸道停留的時間長了以后,水分會被大腸吸收過多,最終造成便秘。

  說法:吃瀉藥能治療便秘

  便秘就吃瀉藥,見效快,簡單方便,而且瀉藥中草藥是天然的,不會有毒副作用。

  辨正:長期服用適得其反

  專家點評:瀉藥分刺激性的導瀉劑、加速胃腸蠕動的導瀉劑,還有纖維素導瀉劑幾種。這些瀉藥都含有一種叫蒽醌類的化學物質,對腸道黏膜有刺激作用,開始服用見效很快,但一段時間后就不起作用了,長期服用反而會導致慢性、頑固性便秘。因為腸道黏膜對這種刺激已經適應了,想要保持效果只能加大劑量,越吃越多效果卻越來越弱,但這對腸道黏膜末梢神經的損傷卻是巨大的。大黃、番瀉葉、虎杖等雖然對便秘有一定的治療效果,但是服用兩年以上,就會出現(xiàn)腸道色素沉著,可能導致結腸黑變病,整個腸道黏膜血液循環(huán)變差。因此,治療便秘還得根據(jù)體質,陰虛的就潤腸通便,氣虛的就益氣通便,女性血虛、陰虛的就可以補血補氣補陰來通便。

  說法:常吃蔬菜水果容易消除便秘

  蔬菜水果含大量纖維,可以促進腸道蠕動,從而消除便秘。

  辨正:老年人長期飯后吃水果易引起便秘

  專家點評:蔬菜是可以促進排便,但是便秘與飯后吃水果有很大關系,其實飯后馬上吃水果會影響消化功能,特別是老年人,長期飯后吃水果易致便秘。因為食物進入胃以后,必須經過1~2個小時的消化,才能緩慢排出,如果飯后立即吃水果,就會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常消化,在胃內停留時間過長,從而引起腹脹、便秘等癥狀。

  說法:鹽水清腸治療便秘

  鹽水可以加速腸道蠕動,每天早上一杯淡鹽水有利于排便。

  辨正:不提倡

  專家點評:鹽水有一定催嘔作用,特別是早上剛睡醒的時候,由于一晚沒有補充水分,人的血液比正常情況下黏稠,如果再攝入鹽水,反而會加重血液的黏稠度,引起高滲性脫水。而且,人體的血壓在早晨正處于第一個高峰,喝鹽水會使血壓升得更高,對高血壓患者極為不利。早上喝一杯溫開水或涼開水,就可以促進排便了。

  鑒偏方

  偏方:黑芝麻粳米粥可以治療便秘

  鑒定:有一定效果

  取黑芝麻25克,粳米50克。先將黑芝麻炒后研成粉末備用,粳米淘洗干凈備用,黑芝麻與粳米放入鍋內,加清水,旺火燒沸后,再改用小火煮成粥即可。

  專家點評:粳米具有益氣養(yǎng)陰的作用,黑芝麻能夠潤腸通便,本方有補益肝腎、滋養(yǎng)五臟的功效,適用于肝腎不足、虛風眩暈、腸燥便秘、血虛便秘和陰虛便秘者。

  偏方:食用芝麻油拌菠菜可以治療便秘

  鑒定:可行,但不適合氣虛陽秘者

  菠菜200克,芝麻50克,芝麻油5克,精鹽2克,味精2克。取干凈鍋一只,將淘洗瀝盡水的芝麻倒入鍋中,開火,用小火炒至起香,研成粉末狀待用(傳統(tǒng)方法是不研磨);菠菜去雜物、老葉,洗凈、瀝水;鍋中放入清水,旺火燒沸,投入菠菜,燙三四分鐘,熟后撈起瀝水,待涼后,加精鹽、味精、芝麻油拌勻,裝入盤中,灑上芝麻屑。

  專家點評:中醫(yī)認為,菠菜性冷而滑,滑能通竅,有潤腸的功效。芝麻及芝麻油也是一種治療便秘的中藥佳品,單獨食用亦有一定的效果,芝麻油拌菠菜可以治療高血壓并發(fā)便秘、頭痛、面紅、目眩。但是芝麻油不太適合很多老年人常見的氣虛陽秘。

  偏方:魔芋加蜂蜜可以治療便秘

  鑒定:有一定效果,脾胃虛寒者不宜

  把魔芋用軋汁機軋出汁來,放到鍋里用小火烹成湖狀,裝到容器里,用涼性的蜂蜜(蜂蜜分涼性和熱性)調制,每天早晨空腹兩勺。一定要堅持,可治療久治不好的便秘。

  專家點評:魔芋性溫、辛,有毒;可活血化淤,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅;主治瘰疬痰核、損傷淤腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外,魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。魔芋適合血虛陰虛的患者,但是對于消化功能不太好、脾胃虛寒的患者不太適合。

  偏方:番薯小米粥

  鑒定:可行

  番薯400克,小米100克。將番薯去皮、洗凈、切成塊,小米洗凈備用。在鍋內放入適量清水,置旺火上燒沸后,把番薯、小米同時放入鍋內,改用文火煮至米爛粥稠即可。

  專家點評:小米的普適性比較強,較溫和,番薯含有豐富的膳食纖維,而小米正好可以抵消番薯較難消化的作用,有很好的潤腸通便作用?深A防結腸癌,防治習慣性便秘。對于長期便秘的中老年人,效果明顯。

  偏方:杏仁當歸燉豬肺

  鑒定:可行

  杏仁15克,當歸15克,豬肺250克。先將豬肺洗凈切片,在沸水中汆后(十分鐘即可)撈起,然后加入杏仁、當歸,用慢火燉熟即可。宜每天午時飯后食用。

  專家點評:當歸有潤腸通便的作用,杏仁也有滋陰潤腸通便的作用,中醫(yī)所謂的肺和大腸是相表里的,有些久咳的病人通了大便之后也可以治療咳嗽。豬肺具有很好的潤肺作用,潤肺之后也可以很好地治療便秘,正所謂“提壺揭蓋法”,肺氣通了,大腸也通了。

  專家警示

  狂吃蔬菜水果

  對繼發(fā)性便秘無效

  很多人狂吃膳食纖維、水果、蔬菜,但為何有時“只進不出”呢?因為正常的胃腸運動需具備兩個功能條件:正常的胃腸道蠕動,正常的排便。事實上,大部分慢性便秘存在胃腸動力障礙問題,恢復胃腸動力是治療慢性便秘的關鍵所在。恢復胃腸動力有很多種方式,比如多做腸胃保健按摩,位于肚臍上方5指處的中脘穴,位于外膝眼下4橫指處的足三里穴和腹部按摩,幫助腸胃恢復正常功能。

  狂吃蔬菜水果對繼發(fā)性便秘患者不起作用,在腸梗阻出現(xiàn)時,反而可能會加重癥狀。攝入膳食纖維可以改善大便的性狀和頻率,但經常會加重腹脹和脹氣。所以,無動力障礙患者可以吃多點蔬菜水果,但是有動力障礙的人就應減少蔬果的攝入量。

  緩解便秘

  補水是第一要務

  有些人為了緩解便秘,狂吃各種各樣含有纖維的食物,卻偏偏忘了很重要的事情,就是補水。充足的水分對腸道通暢十分重要,腸道內水多了,就不易造成大便板結。因此喝水是解決便秘問題的第一要務。水分補充不足,不論使用何種方法,都是事倍功半。

  技術活

  治療便秘還可以做一些物理療法,推薦如下:

  咳嗽法:排便時,一邊用力一邊盡力咳嗽,連咳數(shù)聲,稍停,大便易于排出。

  抖上身法:在馬桶上抖動上身,肚子一松一縮地動,用不了多久,大便就會順利排下。

  雙手托下巴法:大便時雙手將下巴向上托,不久肛門就有要大便的反應,大便隨即排出。

  捶背法:排便前,單手握拳用力捶背數(shù)下,坐(蹲)下大便時,再輕輕捶背10余下,大便就容易排出了。如能經常堅持捶背和多飲水,治療效果更好。

  大腿互壓法:在馬桶上排便,將左大腿壓在右大腿上(隔一會兒交換),排便省力又順利。這樣將雙腿相互交換著放,治療便秘效果好。

  卡捷運動:放松腹肌、腿肌與股部肌肉,像自己控制不讓放屁或排尿的那種收縮動作,每次要堅持10秒鐘或更長一些時間,然后放松10秒,如此收縮-放松共三次算一輪,每天應鍛煉10輪。當肌肉強化后,還可增加輪次。當排便不利的癥狀得到控制后,輪次可不再增,但應該繼續(xù)堅持每天至少做一輪,或每周三輪,使肌肉群繼續(xù)保持強勁有力。

  Q & A

  Q:宿便真的有毒嗎?早上排不出來是不是會危害身體健康?

  A:正常人可以一天排1- 2次便,也可以1- 2天排1次便,甚至2到3天排1次便,只要平時一貫都是正常的,無論早中晚排便都是可以的,不一定非得早上。但是如果正常每天排便1次,突然超過3天不排便,有可能就是腸梗阻、便秘。正常人排出的糞便固體重量約30%是細菌,細菌是腸道黏膜屏障的一部分,醫(yī)學上叫“微生物屏障”,微生物能幫助人體消化吸收,很多人還會通過喝酸奶等補充益生菌。細菌幫助分解食物,而結腸內細菌分解食物時,可能產生人體不需要的物質,但是無證據(jù)表明正常人的腸道會吸收這些毒素造成所謂的“危害”。

  Q:便秘會遺傳嗎?

  A:不會遺傳,但是會有比較明顯的家族(家庭)現(xiàn)象,這和食譜有很大的關系,比如說一家人都比較喜歡吃肉類食物、或者辛辣的食物都有可能便秘。一般來說,多吃點蔬菜、多喝水、多吃點水果(如香蕉、橙子等富含鉀的水果)就可以明顯地緩解便秘。

  Q:每天喝點啤酒可以幫助排便嗎?

  A:酒精、啤酒花對腸胃道有刺激作用,能有效促進腸道蠕動,主要看個人的體質,并沒有說多喝啤酒會幫助排便,有些人反倒出現(xiàn)腹部脹氣的問題,更何況酒精會讓腸胃環(huán)境受到破壞,減少保護因子,對人體并沒有益處。

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