商業(yè)新常態(tài)下，北京老字號(hào)企業(yè)不僅要在模式上推陳出新，在行業(yè)規(guī)范上也要做出提升。北京老字號(hào)協(xié)會(huì)昨日開(kāi)展首次優(yōu)秀企業(yè)和優(yōu)秀傳承人評(píng)選工作，同時(shí)公布首批年審合格老字號(hào)企業(yè)。北京老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉小虹表示，年審制度是對(duì)老字號(hào)企業(yè)良性發(fā)展的有效監(jiān)督，將推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)健康有序發(fā)展。

　　北京老字號(hào)企業(yè)今年首次設(shè)立并實(shí)施年審制度。據(jù)了解，年審制度由市商務(wù)委指導(dǎo)、北京老字號(hào)協(xié)會(huì)建立，將從企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、傳承創(chuàng)新發(fā)展、企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)等方面對(duì)企業(yè)進(jìn)行綜合評(píng)議，并向年審合格企業(yè)發(fā)放證書。據(jù)劉小紅介紹，截至目前，申報(bào)年審的北京老字號(hào)企業(yè)達(dá)80多家，首批通過(guò)企業(yè)49家。此后，協(xié)會(huì)將在每年3-5月向企業(yè)進(jìn)行年審信息征集。“年審制度的設(shè)立，標(biāo)志著協(xié)會(huì)對(duì)老字號(hào)企業(yè)的管理工作進(jìn)入到規(guī)范化、數(shù)字化的新階段，通過(guò)對(duì)企業(yè)信息的收集整理，更有助于政府有關(guān)部門對(duì)企業(yè)進(jìn)行針對(duì)性的扶持和幫助”，劉小虹表示。

　　面對(duì)商業(yè)零售新趨勢(shì)，傳統(tǒng)老字號(hào)企業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的陣痛期。擁抱互聯(lián)網(wǎng)、開(kāi)展連鎖化經(jīng)營(yíng)、堅(jiān)持傳承技藝成為當(dāng)前老字號(hào)企業(yè)發(fā)展的主要著力點(diǎn)。百花蜂業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，過(guò)去五年，企業(yè)大力發(fā)展電子商務(wù)取得了良好業(yè)績(jī)。北京義利食品公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)與北冰洋食品聯(lián)合組建一輕食品集團(tuán)，逐漸從傳統(tǒng)的單一工業(yè)生產(chǎn)模式向互補(bǔ)聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)體系轉(zhuǎn)變，并通過(guò)開(kāi)展連鎖化經(jīng)營(yíng)，完成了近百家連鎖店的布局。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)中華老字號(hào)工作委員會(huì)主任安惠民表示，行業(yè)發(fā)展水平的提升需要企業(yè)自身、國(guó)家政策以及市場(chǎng)力量的多方面推動(dòng)。