擬在餐飲企業(yè)、工廠和學(xué)校食堂等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高領(lǐng)域嘗試
廣州日?qǐng)?bào)訊 (記者馬駿)今后餐飲企業(yè)、工廠和學(xué)校食堂出現(xiàn)食品安全事故,或有望由保險(xiǎn)公司“買單”,從而為企業(yè)和學(xué)校減負(fù)。記者從本周正在開展的東莞市食品安全宣傳周現(xiàn)場主題活動(dòng)上獲悉,東莞擬在餐飲企業(yè)、工廠和學(xué)校食堂等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的領(lǐng)域嘗試食品安全責(zé)任險(xiǎn),從而為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和消費(fèi)者裝上雙保險(xiǎn)。
食品企業(yè)監(jiān)管
需要新思路和新辦法
“強(qiáng)化主體責(zé)任,提升監(jiān)管部門能力,是新的食品安全法對(duì)比此前最大的區(qū)別!睎|莞市食藥安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長梁少華在活動(dòng)中表示,東莞食品企業(yè)數(shù)量較多,而監(jiān)管人員配置相對(duì)不足,與監(jiān)管需要存在一定的矛盾,因此需要新思路和新辦法。
據(jù)其透露,東莞將在食品行業(yè)推出食品安全責(zé)任險(xiǎn),“目前正在和保險(xiǎn)公司探討,保險(xiǎn)公司也在起草食品安全責(zé)任險(xiǎn)的相關(guān)方案”。
按照設(shè)想,食品安全責(zé)任險(xiǎn)適用領(lǐng)域首先是餐飲企業(yè)、工廠和學(xué)校食堂這類食品安全風(fēng)險(xiǎn)最高的場所,因?yàn)椤熬筒腿藬?shù)太多,最容易出問題,而且一出問題就是大問題”。
梁少華表示,食品是生產(chǎn)出來的,也是監(jiān)管出來的,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)也需要落實(shí)主體責(zé)任,如需定期對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的食品安全培訓(xùn),如不培訓(xùn),則應(yīng)責(zé)令其整改,不整改的則可以給予一定罰款,因此也可以試行這一新的監(jiān)管方式。
他認(rèn)為,建立食品安全責(zé)任險(xiǎn)可以推動(dòng)保險(xiǎn)公司參與企業(yè)治理,并促進(jìn)企業(yè)做好食品安全工作,如果管理不好,自然需要承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn),這樣可實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治。“從調(diào)研的情況看,不少食品企業(yè)也比較認(rèn)可食品安全責(zé)任險(xiǎn),但關(guān)鍵是要落實(shí)如何權(quán)責(zé)劃分以及繳費(fèi)等問題”。
1、凡本網(wǎng)注明“來源:中食網(wǎng)” 的所有作品,版權(quán)均屬于中食網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán),任何單位及個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:中食網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明 “來源:XXX(非中食網(wǎng))” 的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系QQ:2427031969 郵箱:2427031969@qq.com。