日前,黃酒龍頭企業(yè)漲聲不斷,古越龍山連續(xù)三次對旗下產(chǎn)品提價,涉及產(chǎn)品的2015年銷售額共計6.25億元。此外,會稽山也對外發(fā)布公告,宣布旗下產(chǎn)品將大規(guī)模漲價。業(yè)內(nèi)人士指出,經(jīng)過近3年調(diào)整后,黃酒行業(yè)進入了微利時代,F(xiàn)在市場上銷售的黃酒價格較低,黃酒企業(yè)宣告上調(diào)出廠價,實質(zhì)上是價值回歸。
黃酒企業(yè)抱團漲價
日前,古越龍山發(fā)布公告稱,由于原輔材料、人工等成本不斷上升,同時根據(jù)目前市場情況,旗下全資子公司女兒紅公司決定自2016年5月起上調(diào)產(chǎn)品價格,提價幅度為5%-15%。其中,五年陳系列及以下大眾化產(chǎn)品提價幅度為5%,五年陳以上到十年陳系列產(chǎn)品提價幅度為10%,部分定牌產(chǎn)品提價幅度為15%。
這是古越龍山今年第三次提價。今年3月15日起,古越龍山分兩次上調(diào)了部分產(chǎn)品價格,主要包括部分普通壇酒提價幅度12%-14%,傳統(tǒng)型500毫升三年陳系列產(chǎn)品提價7%-10%;清爽型500
毫升三年陳系列產(chǎn)品提價5%-6%。
今年漲價的黃酒企業(yè)不止古越龍山一家。5月26日,會稽山發(fā)布關(guān)于其部分產(chǎn)品提價的公告。會稽山根據(jù)目前市場情況和產(chǎn)品的供需狀況,決定于2016年6月1日起上調(diào)部分產(chǎn)品的價格。
提價意在提升利潤
黃酒行業(yè)的上一輪漲價潮,還需要追溯至幾年前。資料顯示,2010年,古越龍山總共有5次提價,2011年有兩次提價。2012年,在高端白酒和紅酒價格普遍回調(diào)的背景下,古越龍山在當年5月還逆勢再度提價。其中,古越龍山系列酒的價格在3年內(nèi)提價幅度最高達到了42%左右。
不過,古越龍山的堅挺,終擋不住釀酒行業(yè)的深度調(diào)整,隨后開始了漫漫的下滑之路。相關(guān)資料顯示,自2012年以來,古越龍山、會稽山和金楓酒業(yè)三家黃酒企業(yè),營收一路下滑,
2014和2015年,甚至出現(xiàn)了負增長。以2015年為例,會稽山去年凈利潤同比下滑9%,而古越龍山和金楓酒業(yè)同比下滑均為30%。
可以說,經(jīng)過近3年的調(diào)整,黃酒行業(yè)已進入了微利時代。目前市場上,古越龍山的花雕三年陳釀15度600ml黃酒,售價為10.5元/瓶。黃酒低價“賤賣”的現(xiàn)象,也引來業(yè)界的調(diào)侃,“一瓶紹興黃酒,抵不上半瓶高檔礦泉水”。
中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬認為,現(xiàn)在市場上銷售的黃酒價格較低,黃酒企業(yè)宣告上調(diào)出廠價,實質(zhì)上是屬于價值回歸!包S酒是個細分行業(yè),受行業(yè)規(guī)模制約,局限了黃酒文化推廣和消費引導(dǎo),這也影響了黃酒企業(yè)的發(fā)展和利潤。而企業(yè)提價后將有更多資源打造品牌,宣傳品類市場,擴大該品類的市場份額,這對于未來渠道利潤的提升是有意義的!
酒企的提價行為是否會影響到黃酒市場的銷售?朱丹蓬表示,黃酒市場較為特殊,不會造成大的影響,因為這個市場的需求較為穩(wěn)定,愛喝黃酒的人仍然會買黃酒。
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