南都鑒定親測“斷片酒”三人體驗后均心跳加快
時間:2016-09-24 10:01:24 來源:南方都市報
三位不同酒量的志愿者參與斷片酒測試。
●國家食藥監(jiān)總局稱所謂“失身酒”、“全裸酒”等說法,均來自商家不當宣傳炒作
●神經(jīng)內(nèi)科專家對四洛克的評價是“危險”,特別提醒女性在喝這種酒的時候要當心
生活實驗室 流言終結(jié)者
一款來自美國的罐裝酒精飲料,在國內(nèi)迅速成為網(wǎng)紅,并被予以“斷片酒”、“失身酒”、“全裸酒”的稱呼。與此對應的是,各種社交網(wǎng)站上,各種“不信邪”的人進行挑戰(zhàn)。充滿“斷片”“暫時失憶”等字眼的圖文直播圖片,也充斥在各大電商平臺、代理商的買家秀中。甚至有消息稱,此款酒精飲料在美國臭名昭著,受到全民抵制,甚至曾鬧出了人命。事實真相到底是怎樣的?這款網(wǎng)紅飲料,是否真的會一罐斷片?南都鑒定特意找來三位不同酒量的志愿者進行實測,看這款網(wǎng)紅飲料是不是有傳說中的那么神。
鑒定由頭
南京四名姑娘在KTV嘗試“斷片酒”后險破財
南京市公安局浦口分局微博“浦口警方”8月24日發(fā)布消息稱,據(jù)鼓樓警方披露,8月20日深夜,4名年輕姑娘尋求刺激,喝了一種被稱為“醉酒神器”、“失身酒”的酒精飲料,差點釀成大錯。8月20日23時許,鼓樓警方接到報警趕到事發(fā)KTV內(nèi)。
唯一清醒的女子小吳向警方講述稱,“我們自己在網(wǎng)上購買的這種酒,裝在包里偷偷帶進來的。因為我酒量最差,所以只喝了一點點,后來因為接電話就出去了,她們喝了多少我不知道,一共買了6瓶,現(xiàn)在看基本喝光了。我大概接了20分鐘電話,回來的時候就看見有兩個陌生男人在我們包間,正在翻她們的皮包,而她們3個已經(jīng)神志不清了。我就沖出去找保安報警了,后來那兩個男的跑了。”
辦案民警介紹,這種所謂的“網(wǎng)紅失身酒”來自美國,英文名為“Four Loko”,中文譯名“四洛克”。這種酒外包裝看似果味飲料,實際酒力強勁,喝完該酒后容易出現(xiàn)強烈的醉酒反應,完全無法記起醉酒后發(fā)生的事情。
曾引發(fā)多起悲劇
在美國部分州目前禁售
這款號稱“斷片酒”的酒精飲料,正式名稱叫“Four Loko”(即四洛克),因為含有酒精、咖啡因、瓜拉納和;撬崴姆N主要成分而得名。據(jù)了解,咖啡因、瓜拉納和牛磺酸,都是能量飲料的常見成分。鑒定君梳理美國媒體報道發(fā)現(xiàn),四洛克“攤上大事兒”是在2010年。美國的合法飲酒年齡是21歲,但四洛克在青少年和大學生中非常流行。正如它的中國諢名“斷片酒”所暗示的,四洛克確實讓許多美國年輕人喝到斷片,甚至引發(fā)多起悲劇。
2010年9月,佛羅里達州立大學的學生基爾蘭(JasonK eiran)喝完三罐酒后,不小心開槍走火打死了自己。基爾蘭的父母憤而起訴四洛克酒,聲稱是它讓兒子變得行為失常。包括《時代》(T im e)雜志在內(nèi)的多家美國媒體對此事進行了報道。2010年11月,F(xiàn)D A向Phusion公司發(fā)出警告信,焦點則是四洛克中所含的咖啡因。公司的最終選擇是更改配方,移除四洛克中的咖啡因、瓜拉納和牛磺酸成分。不過,據(jù)鑒定君了解,在美國買不到四洛克,并非事實。但美國猶他州、密歇根州、華盛頓州等地的州政府,確實有針對四洛克的禁令。為了配合美國各州的不同規(guī)定,改良后的四洛克酒精濃度在5.9%到12%不等。
美國廠家號稱不含咖啡因
但各種代理商說法不一
咖啡因與酒精的組合并非四洛克的獨創(chuàng)。據(jù)鑒定君了解,美國在2000年初就開始流行能量飲料配伏特加的喝法?Х纫蜃屓伺d奮,酒精卻使人麻木,二者結(jié)合會產(chǎn)生什么影響?四洛克酒問世之前,已有不少科學家試圖搞清楚這個問題。一項來自美國肯塔基大學的研究則發(fā)現(xiàn),與單純喝酒相比,同時飲用咖啡因和酒精的人會低估自己的醉酒程度?Х纫蚝途凭谑裁辞闆r下混合、以何種劑量混合能夠確保攝入者的安全,目前還沒有明確結(jié)論。根據(jù)Phusion公司的說法,目前經(jīng)其生產(chǎn)、授權出售的四洛克,均不含咖啡因成分。
Phusion公司官網(wǎng)顯示,四洛克目前在中國有十多家代理。四洛克在中國國內(nèi)的代理商也表示,早在2010年,四洛克酒就已經(jīng)徹底取消了酒中的咖啡因成分。在國內(nèi)市場上,網(wǎng)購到的四洛克酒是絕對不含咖啡因的。但鑒定君了解,淘寶網(wǎng)上還有許多并非官方代理的賣家,且一些賣家貼出的成分表中寫有咖啡因字樣。其中一家電商代理商表示,目前在售的11款口味中,仍有一款使用的是原有配方。鑒定君通過正規(guī)渠道購買的四洛克酒,也沒有任何關于成分的標識。
鑒定者說
一般含有興奮劑成分 女性要特別警惕這種酒
暨南大學附屬第一醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科副主任畢偉對四洛克的評價是“危險”,“特別是女性,在喝這種酒的時候要當心!边@種酒果味成分濃,度數(shù)也不高,非常容易入口。但其實它跟普通的酒精很不一樣,它含有明顯的興奮劑在里面,一般是咖啡因或者是替代成分。所以,當你喝醉的時候,其實你還會產(chǎn)生興奮的感覺。這種興奮感會讓很多人做出一些不可思議的行為,自己都控制不了自己,所以,它能產(chǎn)生的危害還是比較大的。
畢偉表示,喝了這種酒之后,人全身會發(fā)熱、發(fā)紅,這種反應倒是和普通酒類差不多,但這種酒的興奮感會給人以迷惑,以為自己沒事、沒醉,越喝越多,到達一定臨界值,就突然一下不行了!拔以(jīng)接觸到一位患者,就是被人刻意在咖啡里摻了其他致幻藥劑,咖啡掩蓋了藥劑的味道,患者喝下去之后就感覺到發(fā)熱頭暈,瞳孔放大,但整個人還是很興奮的,變得話很多,還有各種幻想,所以,要特別注意這種混搭類的飲品!
不管什么成分 攝入越多肝臟負擔越重
為什么有的人喝四洛克會一罐倒,有些則喝完一罐也沒感覺呢?暨南大學附屬第一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任黃衛(wèi)分析說,酒精攝入后會出現(xiàn)興奮期、共濟失調(diào)期、抑制期(昏睡期),這個過程因人而異且受其它很多因素影響,不同酒精度喝多少、快慢、胃里有沒有食物、人體吸收能力、排泄代謝能力等,因此不同人甚至同一個人不同時間去喝都會有不同感受。
“這種酒雖然度數(shù)不高,但像果汁容易入口,不知不覺喝得更多,攝入酒精總量并不少,就像以往很多人反映,低度酒后勁更足一樣!秉S衛(wèi)說,從消化的角度講,這種酒對人體的影響和任何酒都一樣,無論個體的感覺如何,除少部分呼出或經(jīng)腎臟直接排出,大部分需要肝臟代謝,無論加入什么其它成分都不可能中和,攝入越多,肝臟負擔越重,代謝時間延長,對人體組織器官的作用越久,毒性越大。
鑒定補充
國家食藥監(jiān)總局:
未發(fā)現(xiàn)四洛克飲料在大型超市銷售
9月21日,國家食品藥品監(jiān)督管理局對南都鑒定做了獨家回應。經(jīng)過國家食藥監(jiān)總局初步調(diào)查,四洛克飲料在天貓網(wǎng)確有銷售,并以“斷片酒”、“失身酒”、“全裸酒”等為噱頭進行宣傳。值得注意的是,所謂“斷片酒”、“失身酒”、“全裸酒”以及“熱銷”的說法均來自商家。
天貓上所謂“四洛克酒旗艦店”,具有食品進口以及國內(nèi)食品銷售資質(zhì),所銷售的四洛克飲料為正常貿(mào)易進口的美國產(chǎn)品。國家食藥監(jiān)總局與阿里巴巴集團溝通后,該集團已經(jīng)通過技術封堵手段終止廣西謹瑞貿(mào)易有限公司利用天貓網(wǎng)對四洛克飲料進行不當宣傳炒作的活動。在對大型連鎖超市的調(diào)查了解中,未發(fā)現(xiàn)四洛克飲料在大型超市銷售。
《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》將于2016年10月1日起施行。國家食藥監(jiān)總局稱,將繼續(xù)會同相關司局指導各地食品藥品監(jiān)管部門依法督促網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者履行入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記、食品安全自查、制止食品安全違法行為、停止嚴重違法行為平臺服務、處理食品安全投訴舉報等義務;依法查處入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者未取得許可證從事網(wǎng)絡食品經(jīng)營、未依法履行信息公示義務等違法行為。
鑒定實錄
斷片酒是否真的一罐斷片
時間:8月26日 地點:289時光 工具:運動手環(huán)、四洛克酒 目的:號稱“斷片酒”,是不是一罐斷片
廣州市區(qū)酒吧一般能買到四洛克
鑒定君尋訪了廣州市區(qū)一些相對高消費的場所。琶醍、興盛路、建設六馬路這些比較直接面對酒精消費人群、夜生活貓貓們的消費區(qū),雖然不是每一家酒吧、食肆都有銷售,但幾乎每塊區(qū)域都能找到“Four Loko”的蹤跡。
8月27日,鑒定君從“琶醍一號”的洋酒專營店成功購買到這種酒,零售價150元/瓶。該店的負責人透露,今年6月開始,他第一次從進口商那里拿到這種酒。到8月底,總共銷售了兩件(每件24瓶)。對于該店近1000種的各式酒品來說,“Four Loko”算不上是銷售最好的類別。有業(yè)內(nèi)人士表示,此類代購、海購的產(chǎn)品其實也在打擦邊球,“如果是正規(guī)走進出口,就要通過出入境檢驗檢疫局的審核,但代購、海購就不用,而且查到了也就是補交稅額的問題,不涉及對產(chǎn)品本身的檢查!
兩名女性志愿者不到一罐開始頭暈
根據(jù)四洛克官網(wǎng)信息顯示,該飲料酒精濃度從12度到14度不等。一瓶四洛克的威力相當于5杯威士忌,或者5瓶600m l的啤酒。鑒定君特意找了三位不同酒量的志愿者:一位是從來沒有喝過酒的小白(女性),一位是酒量大概有三罐啤酒的小惠(女性),和酒吧?托√欤行裕K麄兎謩e選擇三款不同口味的四洛克,酒精濃度均為12度。第一輪,三人均喝了1/3玻璃杯(每杯容量大概100毫升)左右的四洛克,但小白喝得比較急,一口就喝光了所有酒,其余二人均是分幾次喝光!昂芏鄽馀,果汁味很濃!毙』菡f,雖然很好入口,但感覺還是有些燒喉嚨。
大約5分鐘過后,小白就開始感覺到臉紅、發(fā)熱,并略微有些打嗝。使用智能手環(huán)測試了小白的心率,此時為每分鐘74下。而另外兩位沒有任何感覺。休息十分鐘后,三人又開始喝了第二輪四洛克,依舊是1/3玻璃杯左右。小白的臉紅得更明顯了,“頭暈!毙“籽凵褚查_始有點不穩(wěn),“我想睡覺。”鑒定君再次用手環(huán)測試了她的心率,每分鐘達到了88下。休息過后的第三輪,小白已經(jīng)主動退出了測試,“我就想躺著,啥都不想說了!彼]起眼睛在一旁休息。
男性志愿者喝完一罐
沒斷片但心率加快
再次喝完1/3玻璃杯左右的酒,有一定酒量的小惠也有了感覺,“坐著還好,站起來感覺就很明顯,有點頭暈了!彪m然臉色沒有什么變化,但小惠明顯開始額頭出汗!拔移綍r喝酒就是不容易臉紅的人!彼f,第三輪再喝,酒水的感覺就比前兩輪要明顯了,“燒喉嚨的感覺特別明顯,這還是酒,不要被果味騙了!
三輪過去,三人里只有小天還沒有任何感覺。到了第四輪,小惠也退出了測試,只剩下小天一個人還在繼續(xù)。他干脆一次性喝完了剩下的所有四洛克,“我平時酒量大概是一打啤酒的樣子,雖然我感覺自己應該可以喝兩罐左右四洛克。”不過,小天的心率在喝第一輪酒時,是每分鐘90下,而到第四輪,已經(jīng)升到了每分鐘113下!安粫染频娜撕冗@種酒還是要非常小心,特別是女孩子,不要被它的果味給迷惑了,它其實就是酒水。”
出品:南方都市報科學新聞工作室
主持:陳養(yǎng)凱
統(tǒng)籌:南都記者 尹來
采寫:南都記者 尹來 馮群星 吳斌 任磊斌
視頻/攝影:南都記者 陳成效 陳輝
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