私人魚(yú)塘無(wú)證養(yǎng)魚(yú)，養(yǎng)殖、投藥均無(wú)記錄，獸藥亂用、違禁藥私用，上市銷(xiāo)售無(wú)需檢疫合格證，水產(chǎn)部門(mén)抽檢難顧所有魚(yú)塘……有養(yǎng)殖戶(hù)甚至對(duì)記者說(shuō)，“我們不吃自己養(yǎng)的魚(yú)�！边@就是記者近日在天津塘沽附近魚(yú)塘見(jiàn)到的。

　　“哪個(gè)魚(yú)塘不用藥?”

　　陳明(化名)站在已經(jīng)干涸的魚(yú)塘前，滿(mǎn)不在乎地說(shuō)，“你說(shuō)哪個(gè)魚(yú)塘不用藥?不用的話，還有活魚(yú)嗎?”

　　11月底，天津塘沽周?chē)�的過(guò)百魚(yú)塘有些荒蕪，堤岸上丟棄的空藥瓶已經(jīng)發(fā)黃。陳明的魚(yú)塘從魚(yú)苗放進(jìn)去那一刻，就要撒藥，中間還要投放消毒藥、抗生素，隔兩個(gè)月還得增加改善水質(zhì)的藥。一年七八次的魚(yú)藥使用，一次就得撒下去30多箱。

　　30多歲的陳明在天津塘沽地區(qū)有著60多畝的魚(yú)塘，可產(chǎn)兩三萬(wàn)斤魚(yú)。早在月初，此地的大部分魚(yú)塘就已經(jīng)出魚(yú)，通過(guò)魚(yú)販子的貨車(chē)進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)。而陳明卻沒(méi)有吃過(guò)一條自己養(yǎng)殖的魚(yú)，“我們從不吃自己養(yǎng)的魚(yú)�！睋�(jù)他講，養(yǎng)殖戶(hù)們最怕的就是魚(yú)生病，這時(shí)大量的殺菌劑、消毒劑、抗生素就一齊上陣。比如，今年夏天，陳明的數(shù)萬(wàn)尾魚(yú)兒身上長(zhǎng)了紅斑，還會(huì)爛鰓。最后，他在塘沽一家水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心買(mǎi)來(lái)恩諾沙星等獸藥，伴著魚(yú)飼料一遍遍撒下去。沒(méi)出幾日，魚(yú)苗又活泛起來(lái)。

　　至于病愈的魚(yú)會(huì)不會(huì)有藥物殘留，陳明不那么清楚。而據(jù)水產(chǎn)專(zhuān)家表示，魚(yú)類(lèi)用藥都有殘留限量，例如恩諾沙星，如果超標(biāo)會(huì)使人嘔吐、腹痛、腹瀉，損害泌尿系統(tǒng)。此外，陳明說(shuō)，他們還會(huì)給魚(yú)喂中藥和一些植物用的藥，“有沒(méi)有害，還真不知道。”

　　更令人擔(dān)心的是，陳明等養(yǎng)殖戶(hù)，從來(lái)不知道需辦理檢疫合格證。

　　小魚(yú)塘一年難抽檢一次

　　2003年，農(nóng)業(yè)部通過(guò)的《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》，對(duì)包括水產(chǎn)養(yǎng)殖用水、養(yǎng)殖生產(chǎn)、魚(yú)用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥等水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程規(guī)定了具體要求。例如，水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》、《水產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄》。“三項(xiàng)記錄”應(yīng)當(dāng)保存至該批水產(chǎn)品全部銷(xiāo)售后2年以上。

　　而陳明說(shuō)根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么《水產(chǎn)養(yǎng)殖記錄》。他的魚(yú)塘是自家的，沒(méi)有任何“證書(shū)”，也未向當(dāng)?shù)毓ど袒驖O業(yè)等任何部門(mén)備案�！安恢�去哪兒備案，也沒(méi)人來(lái)查過(guò)。而陳明60多畝的魚(yú)塘在養(yǎng)殖科工作人員眼里，“規(guī)模也太小了，可能一年都難以抽檢一次”。當(dāng)?shù)厮�產(chǎn)部門(mén)人員表示�！澳壳拔覈�(guó)水產(chǎn)品尚未健全追溯系統(tǒng)，因此即便抽檢出問(wèn)題，也難以倒查到養(yǎng)殖魚(yú)塘及批發(fā)商�！比A東理工大學(xué)食藥監(jiān)管研究中心副主任劉少偉指出。

　　有水產(chǎn)批發(fā)商就表示，一輛車(chē)裝載10噸鮮魚(yú)，有時(shí)是多個(gè)魚(yú)塘混裝而成。運(yùn)到市場(chǎng)被檢測(cè)出有毒成分，很難分清楚“問(wèn)題魚(yú)”的來(lái)源，他們自身不愿意擔(dān)這個(gè)責(zé)。

　　“違禁藥這兩年有濫用趨勢(shì)”

　　讓人擔(dān)心的是，水產(chǎn)養(yǎng)殖中，一些人還使用了農(nóng)業(yè)部禁用的孔雀石綠等藥物。“孔雀石綠物美價(jià)廉，在消除魚(yú)類(lèi)水霉病方面的效果無(wú)可替代。”周卓誠(chéng)是中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)主任委員。他深知孔雀石綠能致癌致畸，商販們卻還要使用的原因。

　　“這兩年有泛濫趨勢(shì)�！�11月25日，周卓誠(chéng)表示，孔雀石綠已在我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)禁用16年，但它對(duì)活魚(yú)防病有“奇效”，讓水產(chǎn)品商家鋌而走險(xiǎn)，偷偷濫用。京津兩地水產(chǎn)市場(chǎng)商家透露，活魚(yú)零售、轉(zhuǎn)運(yùn)商以及生產(chǎn)企業(yè)都有可能使用孔雀石綠。面對(duì)即將到來(lái)的國(guó)家食藥監(jiān)總局的抽檢，一些水產(chǎn)品商家選擇了將活魚(yú)下架。

　　據(jù)了解，上一次活魚(yú)被大規(guī)模檢出孔雀石綠的事件距今已有十年。2006年11月中旬，上海市場(chǎng)的多寶魚(yú)被檢出孔雀石綠，引起全國(guó)震動(dòng)。北京、廣州、武漢、杭州等全國(guó)數(shù)十個(gè)大中城市緊急停售多寶魚(yú)，農(nóng)業(yè)部會(huì)同國(guó)家食藥監(jiān)總局親自督查溯源。

　　周卓誠(chéng)指出，2011年以來(lái)，全國(guó)多地的衛(wèi)生檢疫檢驗(yàn)和疾控部門(mén)抽檢數(shù)據(jù)中，均有檢出孔雀石綠的記錄，有的檢出率達(dá)到90%以上。 據(jù)《新京報(bào)》