北京商報(bào)訊(記者 蔣夢(mèng)惟 林子)12月27日，北京市鹽業(yè)體制改革工作部署暨媒體通氣會(huì)在京召開，北京市商務(wù)委在會(huì)上發(fā)布《北京市鹽業(yè)體制改革實(shí)施方案》并提出，自2017年1月1日起，北京將放開北京市食鹽零售價(jià)格，實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，允許外省符合標(biāo)準(zhǔn)的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)企業(yè)在京開展食鹽銷售活動(dòng)。今年5月，國(guó)務(wù)院印發(fā)的《鹽業(yè)體制改革方案》破開了鹽改之路的堅(jiān)冰。本次北京出臺(tái)的正是這一文件的細(xì)化方案。

　　北京商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前北京僅有1家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，即中鹽北京市鹽業(yè)公司。未來(lái)，北京不再新增食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，但鼓勵(lì)社會(huì)資本進(jìn)入食鹽生產(chǎn)領(lǐng)域，與現(xiàn)有定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行合作。此外，北京還有16家食鹽批發(fā)企業(yè)，截止12月26日，共有79家外省區(qū)市已取得省級(jí)食鹽批發(fā)許可證的食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和省級(jí)食鹽批發(fā)企業(yè)在北京進(jìn)行備案，準(zhǔn)備進(jìn)入北京市開展食鹽經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。該負(fù)責(zé)人表示，這一數(shù)字未來(lái)還會(huì)不斷增加。

　　鹽改后，食鹽的價(jià)格走勢(shì)一直備受關(guān)注。對(duì)此，北京市發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，總體上看，北京市場(chǎng)食鹽供應(yīng)有充分保障。一方面，2015年我國(guó)原鹽產(chǎn)能11345萬(wàn)噸，消費(fèi)量為8876萬(wàn)噸，其中食鹽消費(fèi)量?jī)H為1000萬(wàn)噸左右。另一方面，政府將采取多種措施切實(shí)維護(hù)食鹽市場(chǎng)和價(jià)格基本穩(wěn)定，做好食鹽調(diào)度和配送工作，加強(qiáng)市場(chǎng)食鹽價(jià)格監(jiān)測(cè)。