學(xué)生奶粉和中老年奶粉啥區(qū)別
時(shí)間:2017-02-24 15:36:23 來(lái)源:生命時(shí)報(bào)
現(xiàn)在食品工業(yè)越來(lái)越發(fā)達(dá),配方設(shè)計(jì)也越來(lái)越完善,同一種產(chǎn)品,可以針對(duì)不同人群的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求,調(diào)整其營(yíng)養(yǎng)素的含量,研發(fā)出更有針對(duì)性的產(chǎn)品。例如,同樣是奶粉,有的為學(xué)生奶粉,有的為中老年奶粉,到底有何不同呢?
考慮到中老年人群中患有高血壓或高血脂等慢性病的比例較高,需要控制血糖和血脂,因此中老年配方奶粉中會(huì)相應(yīng)減少糖和脂肪的含量;中老年人會(huì)出現(xiàn)鈣流失或已發(fā)生骨質(zhì)疏松,配方中還會(huì)相應(yīng)增加鈣含量;有些配方還添加了膳食纖維,有助中老年人維持正常的腸道功能,預(yù)防便秘。
學(xué)生奶粉則是針對(duì)青少年設(shè)計(jì)的。青少年時(shí)期生長(zhǎng)速度加快,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量增加,尤其是一些礦物質(zhì)。因此,一般都會(huì)在配方中添加鐵、鋅、鎂、鈣等礦物質(zhì),有的還會(huì)添加;撬岬。
總結(jié)來(lái)說(shuō),大家可以從配料表以及營(yíng)養(yǎng)成分表中各營(yíng)養(yǎng)素含量看出兩者的區(qū)別!鴩(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心專(zhuān)家團(tuán)
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