近日,“官員請吃穿山甲”事件在網(wǎng)上熱議不止,引起了各路人員的廣泛關(guān)注。被網(wǎng)友截圖的照片上,赫然就是一眾人員面前的一盆穿山甲肉,食客眉開眼笑,似乎覺得食用穿山甲肉是一種榮耀,是一種資本。究竟是什么樣的價值觀,能讓他們這么明目張膽的去推崇、炫耀?
眾所周知,穿山甲是國家二級保護(hù)動物。早在1995年,國內(nèi)的穿山甲就已經(jīng)面臨“商業(yè)性滅絕”,原因無他,亂食濫用是首要原因。因為很多人迷信穿山甲肉具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效,愿意高價購買,進(jìn)而造成了更多的穿山甲被捕殺。
穿山甲的甲片是一種中藥,因其對某些特定疾病具有一定功效,多用于醫(yī)療,而“食用穿山甲肉可養(yǎng)生”的說法并沒有科學(xué)依據(jù)。然而,盡管專家一再澄清,迷信穿山甲滋補(bǔ)功效的卻大有人在。這些人不僅罔顧法律,殘忍捕食穿山甲,甚至在微博、朋友圈中大肆炫耀,在社會上造成了極其惡劣的影響。
不管是出于什么樣的原因,“炫耀吃穿山甲”的背后是對法律的蔑視,是道德的扭曲,也在一定程度上折射出了一部分人在飲食方面上科學(xué)知識的欠缺。事實上,食用穿山甲肉,不僅不能達(dá)到滋補(bǔ)目的,甚至?xí)䦟ψ陨斫】涤杏绊。有研究表明,穿山甲等野生動物會攜帶多種病毒、寄生蟲、未知微生物及部分毒素,如其攜帶的肉毒桿菌直接可致人死亡。再者,因個人體質(zhì)不同,穿山甲等野味未必適合每個人食用,嚴(yán)重者甚至?xí)斐蛇^敏、中毒,其滋補(bǔ)效果甚至沒有普通家禽好。
筆者認(rèn)為,除了加強(qiáng)科普,餐飲、酒店方面也應(yīng)加強(qiáng)法律意識及動物保護(hù)意識,拒絕買進(jìn)或烹飪穿山甲等野生珍稀動物,用科學(xué)健康的飲食觀引導(dǎo)消費者,承擔(dān)起企業(yè)的社會責(zé)任。而亂食穿山甲等野味的人,不僅僅應(yīng)該受到公眾的譴責(zé),更應(yīng)該受到法律的嚴(yán)懲,給當(dāng)事者以及后人以警示。官員們更應(yīng)該以身作則,摒除特權(quán)觀念,轉(zhuǎn)變自身觀念,提高動物保護(hù)意識。除此之外,媒體要進(jìn)行良好的輿論引導(dǎo),加大動物保護(hù)及健康飲食的宣傳力度,踐行輿論監(jiān)督責(zé)任;公眾更是應(yīng)該擦亮眼睛,辨別真?zhèn)涡畔ⅲ谛惺贡O(jiān)督權(quán)利的同時,勿盲目傳播負(fù)面消息,以免造成更大的社會影響。傳播積極健康的飲食價值觀,應(yīng)該成為更多人的共識。別讓穿山甲只存在照片中。
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