5月中旬，由中糧我買網(wǎng)與“稻花香之父”田永太領(lǐng)軍的“2017中糧悠采初萃五常稻花香大米開耕節(jié)”在黑龍江省五常悠采稻花香基地拉開帷幕。

　　開耕節(jié)上，與中糧我買網(wǎng)簽約的農(nóng)民扭起秧歌，插下新苗

　　田永太是中糧我買網(wǎng)在五�；�地種植稻花香大米歷程的見證人，出于對悠采團隊“特別栽培，食味至上”精神和以工業(yè)化方法規(guī)范稻花香產(chǎn)業(yè)鏈作業(yè)理念的認(rèn)同，田永太不顧81歲高齡，出任悠采初萃品牌專家顧問，傳授稻花香種植技術(shù)。他還將持續(xù)在方方面面提供協(xié)助，通過中糧平臺逐步規(guī)范稻花香市場，讓更多消費者吃到正宗、新鮮的稻花香大米。

　　攜手“稻花香之父”

　　田永太是黑龍江省五常市人，自上世紀(jì)60年代末在當(dāng)?shù)匚逡淮迦紊�產(chǎn)隊長以來，他已從事了半個世紀(jì)的水稻育種研究和實踐工作，先后培育出“五優(yōu)稻1號”(俗稱“長粒香”)、“稻花香2號”等全國知名稻種，讓“五常大米”成為中國家喻戶曉的名牌大米。田永太本人也被譽為“東北袁隆平”“稻花香之父”。

　　田永太數(shù)十載埋首稻花香培育推廣工作，至今依然親力親為進(jìn)行稻花香的育種與技術(shù)培訓(xùn)。悠采、初萃團隊在五常種植、生產(chǎn)稻花香大米以來，經(jīng)常向田永太請教，并邀請他為合作農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)、解答疑惑。悠采、初萃團隊為了生產(chǎn)正宗的五常稻米，遍訪五常各產(chǎn)區(qū)，尋找適合優(yōu)質(zhì)稻花香種植的生態(tài)農(nóng)田，為了創(chuàng)造更好的食味不惜犧牲產(chǎn)量，得到田永太認(rèn)可。他同意在今年開耕時正式簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，協(xié)助悠采、初萃不斷優(yōu)化產(chǎn)品、升級品牌。

　　悠采作為中糧全產(chǎn)業(yè)鏈下的高品質(zhì)糧油品牌，出品7年多來一直貫徹中糧7C全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)提升管理體系，以追求完美品質(zhì)的執(zhí)著態(tài)度嚴(yán)格把關(guān)糧油原料的選種、種植、采收、貯運、加工、包裝、服務(wù)7個關(guān)鍵點中的每一個細(xì)節(jié)，“重品質(zhì)、味道而不重產(chǎn)量”，正是基于這樣的嚴(yán)格把關(guān)，悠采以及同樣以7C體系把控的初萃品牌旗下產(chǎn)品稻種正宗、全程可追溯，讓五常稻花香大米得到市場美譽。

　　品嘗最新鮮的大米口感

　　一方水土養(yǎng)一方美味，離開了五常就沒有真正的稻花香。五常是一個面向西南的C形盆地，季風(fēng)氣候，當(dāng)暖流經(jīng)過時，先從西南盆地口飄過來，形成一個漩渦回流，普遍活動積溫要比周邊高2—3攝氏度，水稻揚花期的溫差變大了，這個積溫和溫差造就了稻花香品質(zhì)。田永太表示，即便在五常，由于局部小氣候、土壤水源還有種植者的技術(shù)水平不同，即使同樣是五常稻花香大米，香味、甜度、適口性等品質(zhì)、性狀都有不同。

　　田永太48年的育種生涯里跑遍了五常的山山水水，對各鄉(xiāng)屯土地狀況、各合作社及主要農(nóng)戶的種植管理水平如數(shù)家珍。他全程指導(dǎo)著悠采稻花香基地建設(shè)，篩選悠采稻花香核心產(chǎn)區(qū)，指導(dǎo)悠采、初萃稻花香每一個關(guān)鍵種植過程。簽約當(dāng)日，田永太簽發(fā)了第一張悠采稻花香大米“核心產(chǎn)區(qū)身份證”。

　　正是核心產(chǎn)區(qū)特色，保證了五常稻花香稻種的純度，再經(jīng)過統(tǒng)一的育種栽培，有利于產(chǎn)品品質(zhì)的始終如一。田永太對悠采稻花香種植還提出了更嚴(yán)格的種植管理原則：種植前先深翻土層，讓“生土變熟、化草為肥”;自然殺死土壤里的蟲害或采用生態(tài)治理方法，避免農(nóng)藥與化肥的污染。種苗時，也必須視土壤肥度決定插秧規(guī)格與密度，透過合理稀植化讓稻苗有良好的通透性，也獲得更多養(yǎng)分。如此高標(biāo)準(zhǔn)的做法雖然犧牲了日后的產(chǎn)量，卻能成就食味，種出來的大米口感比一般成品更加香甜美味。

　　“五常大米成飯食味清淡略甜，綿軟略黏，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗�！碧镉捞�說，“五常大米，不白，不好看，但好吃。一碗米飯折到另一個碗里，空碗不掛飯粒，且碗內(nèi)掛滿油珠，剩飯不回生，這是支鏈淀粉含量高的表現(xiàn)。”

　　目前，中糧悠采、初萃旗下共有四款五常稻花香大米，獨家基地嚴(yán)格控制稻花香純種，統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)栽培管理，無任何摻雜，當(dāng)季新糧低溫儲存保鮮口感，且30—60天鮮磨新米，讓消費者隨時可品嘗到最新鮮的大米口感。

　　大力發(fā)展產(chǎn)地直采業(yè)務(wù)

　　中糧我買網(wǎng)成立7年多來，依托中糧集團完善的供應(yīng)鏈體系，大力發(fā)展自己的產(chǎn)地直采業(yè)務(wù)。除了悠采、初萃品牌稻花香大米，還自建了一套涵蓋肉類、蔬果、糧油、零食、飲品等多個品類的自有品牌體系。如高端肉質(zhì)品牌安至選、上質(zhì)牛奶、水產(chǎn)品牌凌鮮、安萃品牌系列蔬果等�；�于產(chǎn)地直采原則，全線產(chǎn)品從源頭開始做到全程可追溯，成就了我買網(wǎng)安全、放心、健康的產(chǎn)品品質(zhì)。

　　上質(zhì)牛奶原料來自德國北部優(yōu)質(zhì)奶源產(chǎn)地，當(dāng)?shù)夭捎貌患�約化養(yǎng)殖技術(shù)，并為每頭牛配備獨自識別編碼，為奶源安全提供了有效追蹤鏈條，保障國內(nèi)用戶喝到新鮮安全的牛奶。

　　肉食類自有品牌安至選旗下的系列牛肉，以美味、健康、便利為基本原則，深入澳大利亞、新西蘭、烏拉圭三個全球優(yōu)質(zhì)牛肉供應(yīng)國，優(yōu)選無疫病、無抗生素等違禁藥物使用的天然放牧地區(qū)作為主要供應(yīng)區(qū)域，從牛肉的生產(chǎn)源頭起，就將隱患拒之門外，滿足國內(nèi)消費群體對優(yōu)質(zhì)海外牛肉產(chǎn)品的需求。

　　2016年底，中糧我買網(wǎng)推出了旗下直采的荷蘭BigBang飲料。針對能量飲料細(xì)分市場，中糧我買網(wǎng)通過細(xì)致調(diào)研，與歐洲最大的飲料生產(chǎn)商Refresco公司聯(lián)合建立運動能量實驗室，嚴(yán)選當(dāng)?shù)刂参锕侠�納，在飲料加工過程中，不添加任何人工咖啡因，保障產(chǎn)品的天然屬性。

　　我買網(wǎng)以打造國內(nèi)最安全的食品網(wǎng)購平臺為目標(biāo)，通過對各優(yōu)勢農(nóng)業(yè)原料產(chǎn)地的嚴(yán)格考察，針對地域特色，制定采購標(biāo)準(zhǔn)和計劃，不斷挖掘著滿足消費者需求的優(yōu)勢產(chǎn)地和直采產(chǎn)品。同時，整合中糧集團內(nèi)部資源與外部社會專家、權(quán)威的力量以嚴(yán)格的質(zhì)量安全體系對產(chǎn)品和服務(wù)全程品質(zhì)進(jìn)行把控，確保從產(chǎn)品源頭開始全程可溯源，把好“從田間到餐桌”的道道關(guān)口，為市場提供放心、安心、舒心美味。