到今年第23周(6月5日至11日),雞蛋均價已跌至每斤2.51元,與去年同期相比大跌31.4%,為近10年來的最低點。
在雞蛋產(chǎn)銷供大于求的形勢下,近期價格無論是反彈還是回落,均屬于在谷底的小幅波動,不會出現(xiàn)明顯的趨勢性反轉(zhuǎn)。
持續(xù)低迷的雞蛋價格最近顯著反彈。6月12日,北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品市場雞蛋批發(fā)價為每斤2.42元,比一周前上漲4.72%,比一個月前上漲9.91%。這是否意味著雞蛋行情已否極泰來呢?
“每賣一斤雞蛋,要賠3角錢。養(yǎng)了十幾年雞,今年虧慘了!6月12日,河南省邢臺市南和縣蛋雞養(yǎng)殖大戶魏峰對《經(jīng)濟(jì)日報》記者說,他養(yǎng)了5萬只蛋雞,蛋價每斤2.5元才能保本,但市場收購價才2.2元。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,自2016年10月份以來,全國雞蛋價格連續(xù)8個月下跌。到今年第23周(6月5日至11日),均價已跌至每斤2.51元,與去年同期相比大跌31.4%,為近10年來的最低點。
蛋雞養(yǎng)殖者普遍賠錢,是否讓銷售者坐收漁利了呢?6月12日,北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品市場雞蛋批發(fā)商李愛英發(fā)貨60箱,每箱45斤左右,每斤批發(fā)價2.42元,雖然加價0.22元,但扣除遠(yuǎn)途運輸、人工、攤位費用,也就是保本微利。“以前破殼雞蛋處理價也比現(xiàn)在好蛋的批發(fā)價高,今年生意實在難做!崩類塾⒄f。
“受蛋糕、月餅等銷量下滑影響,雞蛋加工需求明顯減少!鞭r(nóng)業(yè)部禽蛋市場監(jiān)測預(yù)警首席分析師張超表示,需求疲軟是導(dǎo)致雞蛋價格低迷的因素之一。
不過,近期雞蛋價格持續(xù)下跌,根子仍在于產(chǎn)能過剩。在2014年和2015年蛋雞養(yǎng)殖豐厚利潤的刺激下,養(yǎng)殖戶2016年普遍大規(guī)模蛋雛雞補(bǔ)欄,全國蛋雞存欄量不斷擴(kuò)張。“今年5月份,全國在產(chǎn)蛋雞存欄達(dá)到12.6億只。由于蛋雞存欄量大,自去年底以來,淘汰蛋雞價格也一路下行!睆埑f。
進(jìn)入6月份,全國雞蛋價格反彈明顯,但業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,雞蛋價格遠(yuǎn)未到反轉(zhuǎn)的時候。“在雞蛋產(chǎn)銷整體上供大于求的形勢下,近期價格無論是反彈還是回落,均屬于在谷底的小幅波動,不會出現(xiàn)明顯的趨勢性反轉(zhuǎn),指望雞蛋價格在短期內(nèi)‘走!⒉滑F(xiàn)實!北本┬掳l(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說。
張超認(rèn)為,隨著蛋雞存欄量逐漸回落,市場供給寬松局面有所緩解。此外,下半年在中秋、國慶節(jié)日效應(yīng)的影響下,雞蛋行情可能會趨好,但上漲空間有限。
需要警惕的是,當(dāng)前,由于蛋雞養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài),不少養(yǎng)殖戶非理性淘汰蛋雞,飼養(yǎng)精細(xì)化程度也有所降低,導(dǎo)致養(yǎng)雞場疫病防控能力下降,為疫情暴發(fā)和下一輪雞蛋因供給不足而價格暴漲埋下隱患。
“以往南和縣大大小小的養(yǎng)雞場存欄蛋雞60多萬只,現(xiàn)在估計只剩20萬只!钡半u存欄量短期大幅下降,讓魏峰頗為苦惱。由于自己規(guī)模有限,多年來他都要從本地其他小養(yǎng)殖場收購雞蛋,供應(yīng)各地老客戶,每天需發(fā)運500箱。現(xiàn)在,3天能收齊500箱就算不錯了。
“有些養(yǎng)雞場把才200天的產(chǎn)蛋雞也給淘汰了,非常可惜!眲⑼〒(dān)心這種恐慌性淘汰會導(dǎo)致下一輪雞蛋短缺。
張超建議有關(guān)部門強(qiáng)化雞蛋產(chǎn)區(qū)疫情防治工作,建議養(yǎng)殖戶理性對待近期蛋價下跌,合理補(bǔ)欄蛋雛雞。
1、凡本網(wǎng)注明“來源:中食網(wǎng)” 的所有作品,版權(quán)均屬于中食網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán),任何單位及個人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:中食網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明 “來源:XXX(非中食網(wǎng))” 的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請在30日內(nèi)進(jìn)行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請聯(lián)系QQ:2427031969 郵箱:2427031969@qq.com。