本報(bào)訊（記者高泓娟）9月3日，由中國(guó)食品報(bào)社主辦，中國(guó)科技網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)協(xié)辦的促進(jìn)三農(nóng)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇暨中國(guó)網(wǎng)《三農(nóng)研究》專欄上線儀式在全國(guó)政協(xié)禮堂舉行。

　　中國(guó)食品報(bào)社黨委書記、社長(zhǎng)黃國(guó)勝指出，加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品和食品從數(shù)量到質(zhì)量的安全，滿足人民群眾日益豐富的食品消費(fèi)需求，既有重要的現(xiàn)實(shí)意義，更有深遠(yuǎn)的歷史意義。

　　黃國(guó)勝認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著供需脫節(jié)的矛盾，長(zhǎng)期以來(lái)的低效率、低質(zhì)量、低品類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)不能滿足逐漸富裕起來(lái)的人們對(duì)于高品質(zhì)、多品類農(nóng)產(chǎn)品的需求，出現(xiàn)了低端產(chǎn)品過(guò)剩和高端產(chǎn)品不足的結(jié)構(gòu)性矛盾和問(wèn)題。要解決這樣的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題，需要在“質(zhì)”和“量”兩方面同時(shí)發(fā)力。

　　從“質(zhì)”的方面看，農(nóng)地質(zhì)量決定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。要提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，必須先解決農(nóng)地質(zhì)量問(wèn)題。以往粗放的低端傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，對(duì)土地過(guò)分消耗，各種化學(xué)品的過(guò)度使用損害了土地質(zhì)量。因此，今年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)要推行綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，更加注重滿足“質(zhì)”的需求。這不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的問(wèn)題，也是關(guān)系到國(guó)家生態(tài)環(huán)境安全和可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題。而對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，這也是提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，真正對(duì)接市場(chǎng)需求的重要一環(huán)。

　　在“量”的方面，今年的中央一號(hào)文件明確指出，在確保糧食生產(chǎn)能力不降低，農(nóng)民增收的勢(shì)頭不逆轉(zhuǎn)的情況下，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能。因此，在提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量的同時(shí)，我們需要緊緊地圍繞市場(chǎng)需求來(lái)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)。通過(guò)滿足巨大的、豐富多樣的市場(chǎng)需求來(lái)推動(dòng)農(nóng)業(yè)升級(jí)換代，進(jìn)一步激活農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)民增收，滿足終端消費(fèi)需求，使城市消費(fèi)者和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)雙贏，讓農(nóng)業(yè)再次發(fā)揮應(yīng)有的財(cái)富創(chuàng)造力，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的新動(dòng)能。

　　黃國(guó)勝提出，做到既滿足城市消費(fèi)者需求，又實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，需要促進(jìn)三產(chǎn)融合，有實(shí)體落地。目前，有些企業(yè)通過(guò)設(shè)立在辦公樓、高鐵站、地鐵站等餐飲市場(chǎng)空白點(diǎn)的無(wú)人餐廳，將農(nóng)產(chǎn)品與市場(chǎng)對(duì)接。生產(chǎn)商通過(guò)無(wú)人餐廳的銷售數(shù)據(jù)產(chǎn)出，真正實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)直接指導(dǎo)農(nóng)民種植、養(yǎng)殖及工廠加工、產(chǎn)品銷售、流通，把優(yōu)質(zhì)、新鮮的食物直接送到消費(fèi)者的手上。相信隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入，會(huì)出現(xiàn)越來(lái)越多這樣的農(nóng)民與消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)接的平臺(tái)，能夠滿足消費(fèi)需求，促進(jìn)農(nóng)民增收。

　　黃國(guó)勝介紹，“三農(nóng)”事業(yè)的發(fā)展，離不開各行各業(yè)的支持和努力，也包括各類媒體。中國(guó)食品報(bào)創(chuàng)刊于1984年，是食品行業(yè)的主流專業(yè)媒體。多年來(lái)，我們用傳媒的力量見證了食品產(chǎn)業(yè)、“三農(nóng)”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。未來(lái)，我們將繼續(xù)立足大食品、大健康產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持搭建服務(wù)平臺(tái)、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的方針，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供融媒體宣傳、全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，更好地服務(wù)“三農(nóng)”，服務(wù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　黃國(guó)勝表示，本次舉辦促進(jìn)三農(nóng)創(chuàng)新發(fā)展高層論壇，就是希望能夠搭建一個(gè)溝通交流的平臺(tái)，通過(guò)與會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專家和實(shí)踐者、經(jīng)營(yíng)者在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、三產(chǎn)融合、農(nóng)產(chǎn)品銷售新業(yè)態(tài)、健康餐桌等方方面面的政策解讀、專業(yè)論述、經(jīng)驗(yàn)分享、思想碰撞，努力為“三農(nóng)”創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。同時(shí)也希望，未來(lái)能夠搭建更多的平臺(tái)和渠道，為“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展凝聚更多的正能量，做出新的更大的貢獻(xiàn)。

　　十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、農(nóng)工民主黨中央原主席蔣正華，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心黨組成員、辦公廳主任余斌，九屆、十屆、十一屆、十二屆全國(guó)政協(xié)委員，全國(guó)政協(xié)提案委委員、中國(guó)詩(shī)酒文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣秋霞等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。人民日?qǐng)?bào)、新華社、中國(guó)中央電視臺(tái)、中國(guó)教育電視臺(tái)等40多家媒體進(jìn)行了報(bào)道。