根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局令第11號）等法律法規(guī)，現(xiàn)將我局組織開展省級食品安全監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息公告如下：

　　一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監(jiān)督抽檢涉及25類食品共計813批次，抽樣檢驗項目合格樣品805批次，不合格樣品8批次。其中糕點2批次、飲料2批次、方便食品2批次、肉制品2批次，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

　　（一）南京市江寧區(qū)瑞豐腌臘制品加工部生產(chǎn)的四川臘肉，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值0.554g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值不得使用；檢驗機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。

　　（二）南京秸泰食品有限公司生產(chǎn)的玉米羹（方便食品），霉菌檢出值160CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值≤50CFU/g。檢驗機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。

　　（三）蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)邦積農(nóng)副產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的醬鴨（腌制品），山梨酸檢出值1.043g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值不得添加。檢驗機構(gòu)為蘇州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗檢測中心。

　　（四）昆山百慕飲用水有限公司生產(chǎn)的百慕山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌數(shù)檢出值36、未檢出、32、未檢出、22CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值n=5,c=0,m=0CFU/250m。檢驗機構(gòu)為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術(shù)中心。

　　（五）江陰市正揚食品廠生產(chǎn)的蛋糕，防腐劑混合使用時各自量占其最大使用量的比例之和檢出值1.1，標(biāo)準(zhǔn)值≤1。檢驗機構(gòu)為無錫市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

　　（六）江陰市周莊金壘食品廠生產(chǎn)的甜味麻花（油炸類糕點），糖精鈉(以糖精計) 檢出值0.05g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值不得檢出。檢驗機構(gòu)為無錫市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

　　（七）興化市健源純凈水廠生產(chǎn)的健源優(yōu)質(zhì)富氧純凈水，檢出值銅綠假單胞菌檢出值n1:檢出；n2:未檢出；n3:未檢出；n4:檢出；n5:未檢出，標(biāo)準(zhǔn)值n：5；c：0；m：0。檢驗機構(gòu)為泰州市食品藥品檢驗所。

　　（八）沛縣馬家食品有限公司生產(chǎn)的方便冷面（面線），菌落總數(shù)檢出值150000,86000,190000,270000,210000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值n:5 c:1 m:10000 M:100000。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。

　　三、針對抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，我局已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地南京、蘇州、無錫、徐州等市食品藥品監(jiān)管部門依法進行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關(guān)市局在食品抽檢情況通告發(fā)布后于5個工作日內(nèi)，向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)督管理局報告查處情況并向社會公布,有特殊情況的要及時向省局反饋。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時，請撥打12331進行投訴舉報。

　　特此公告。 

　　附件： 1.本次檢驗項目

　　          2.合格產(chǎn)品信息

　　          3.不合格產(chǎn)品信息

　　          4.關(guān)于部分檢驗項目的說明