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陽澄湖大閘蟹售價參差不齊 蘇州市質監(jiān)局發(fā)布2017版防偽
時間:2017-09-26 14:44:56 來源: 央廣網(wǎng)

  據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道,9月23日,陽澄湖大閘蟹正式開捕,這意味著這幾天,消費者就可以吃到正宗的陽澄湖大閘蟹。今年的總產(chǎn)量相比去年下降約三分之一,價格小有上漲,正宗的陽澄湖大閘蟹三兩左右的母蟹一只售價五六十元左右。但記者調查發(fā)現(xiàn),在電商平臺上,商家所銷售的陽澄湖大閘蟹價格卻參差不齊,20多元一只的“陽澄湖大閘蟹”隨處可見。面對這些低價蟹,消費者該如何選擇?

  蟹農(nóng)陳琳今年在陽澄湖承包了50畝水面,隨著陽澄湖大閘蟹正式開捕,她也進入了一年中最忙碌的狀態(tài),“今年品質比去年好很多。去年母蟹平均2兩一只,今年達到2.5兩,公蟹去年平均3兩一只,今年要3.5兩朝上。”

  蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會秘書長胡建國介紹,高品質主要得益于天時地利。今年,蘇州將陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積從3.2萬畝縮減到1.6萬畝,陽澄湖水質持續(xù)改善,而今夏蘇州持續(xù)一個多月的高溫,也給大閘蟹長個頭創(chuàng)造了有利條件,“今年總產(chǎn)量1200噸左右,比去年少約900噸。但品質比往年好,一是比較熱,脫殼期長,另外,今年的飼料好,投料也比較足,優(yōu)質的苗種,所以今年的螃蟹品質比較好。”

  每到陽澄湖大閘蟹上市的時候,各種打著陽澄湖旗號的李鬼蟹、洗澡蟹也充斥市場,今年也不列外,在各大電商平臺上,價格在200多元的十只裝陽澄湖大閘蟹禮盒或禮品券不在少數(shù)。而基本上一張蟹卷的規(guī)格大多是“四公四母”“五公五母”,也就是八只到十只左右。按此推算,所謂“陽澄湖大閘蟹”一只最低可以達到二十多元。

  今天下午,記者隨機撥打了一淘寶商戶咨詢電話,店家表示,禮盒從一二百元到四五百元不等,“一百多兩百多三百多四百多五百多都有,看您需求,是送人還是有別的用途,重不重要,公蟹4兩多配母蟹3兩,我們家有個五公五母的,大概兩百五六。母蟹2.8兩,公蟹4兩。”

  以此計算,公4兩、母3兩的大閘蟹的單只價格還不到30元。但這位店家還表示,保證正宗陽澄湖大閘蟹,如果需要防偽標,可以下單時留言。

  據(jù)了解,今年,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會方面給的指導價是240元一斤,一位江蘇經(jīng)銷商介紹,目前的價格和往年差不多,論只賣略高了5塊—10塊,“價格還可以。公3兩、母2兩,26塊錢一只;公3兩5、母2兩5,42塊錢一只;大規(guī)格的4兩公蟹、3兩母蟹,現(xiàn)在賣出價是75一只!

  這位經(jīng)銷商還表示,根據(jù)往年經(jīng)驗,等刮起西北風,天氣轉涼,陽澄湖大閘蟹大量上市的時候,價格將略有下降,幅度是4兩公3兩母的在70塊左右,而那時也是品嘗陽澄湖大閘蟹的最佳時機。

  而記者走訪北京的陽澄湖大閘蟹專賣店,商家表示,正宗的陽澄湖大閘蟹單只價格最低也在三四十元朝上,“網(wǎng)上價格便宜,但是個頭小。還有的太夸張了。”

  記者:“我看還有20多塊錢一只!

  專賣店:“那就是和市場上的一樣!

  記者:“就不是陽澄湖的了,是嗎?”

  專賣店:“不是,你吃一吃對比就知道,這個最大的母的,算下來得一百多塊錢一只,你要是嫌大可以往上看這只,合下來大概70多塊錢一只,再便宜的就是上邊的稍微小一點的,但是黃特別好!

  記者:“那怎么合著也得三四十一只?”

  專賣店:“對。”

  充斥在市場上的所謂“陽澄湖大閘蟹”良莠不齊,究竟什么樣的螃蟹才是正宗陽澄湖大閘蟹呢?據(jù)了解,蘇州市質監(jiān)局在23日發(fā)布了陽澄湖大閘蟹2017版防偽蟹扣。蘇州市質監(jiān)局條碼室主任楊榮敏談到:“用手機手電筒在有激光鐳射的一面照射,會出現(xiàn)五彩的陽澄湖拼音首字母大寫——YCH。今年還增加了二維碼的查詢功能,直接可以用微信掃一掃,還可以通過12位的數(shù)字串來驗證。”

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