美麗的臺灣處于太平洋火山地震帶上，還有特別的喀斯特地貌與海蝕地貌，多樣的山水地貌就此造就了眾多的山水勝景。西海岸沙灘平緩，多海水浴場，而東海岸斷崖陡峭，奇石怪巖。森林茂密，動植物資源豐富，各種豐富資源得天獨(dú)厚，不得不說臺灣“祖國的寶島”一稱名副其實。

臺灣因其植物種類繁多，又被成為“森林之島”，數(shù)量高達(dá)4000余種，相當(dāng)于歐洲木本植物種類的2/3，森林覆蓋率57.8%。而土肉桂作為樟科樟屬的植物，也是臺灣的特有的一種植物，不僅有溫腎散寒、暖脾胃、除積冷、通血脈的作用，還能增強(qiáng)消化機(jī)能，排除消化導(dǎo)積氣，亦能緩和胃腸道痙攣，有止痛作用。其精油可刺激興奮腸道蠕動及促進(jìn)胃液分泌，有健胃的功能。土肉桂除了以上多種功用之外，還有一項最主要的作用就是它含有肉桂醛，具有極強(qiáng)抑制黃嘌呤氧化酶的活性，更可有效降低動物體內(nèi)的尿酸濃度，緩解痛風(fēng)癥狀。因此，土肉桂的確具有發(fā)展成抗結(jié)石或降尿酸保健產(chǎn)品的潛力。而且土肉桂含有高量的鐵、銅、鋅等微量元素，可比美蜆精、靈芝、蟲草等產(chǎn)品。

大約在 70 年代，土肉桂就被認(rèn)定是肉桂的代用品，商人曾採收其野生枝葉及樹皮外銷。土肉桂根皮甘甜并略帶辛辣，甚受幼童喜愛，民間也以它做為零食。80 年代，國內(nèi)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)土肉桂的枝葉及樹皮富含精油，尤其葉部的精油產(chǎn)量比樹皮還高出 5 倍。經(jīng)與中國大陸產(chǎn)的肉桂油比較，兩者化學(xué)成分相似，都以肉桂醛及香豆素為主要成分，土肉桂精油中的含量在 80％ 以上，更勝一籌。

臺灣土肉桂質(zhì)優(yōu)量豐，整株都是寶，可用領(lǐng)域眾多，在食品應(yīng)用上目前已開發(fā)出土肉桂茶包、土肉桂酒、土肉桂葉片滷包等產(chǎn)品，開了土肉桂食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先河；在醫(yī)藥的應(yīng)用上土肉桂精油萃取物的生物活性機(jī)能包括：保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，降低老年失憶癥發(fā)生機(jī)會；增加細(xì)胞對血糖的敏感性，降低糖尿病發(fā)生機(jī)會；對神經(jīng)腫瘤、肝癌、淋巴癌細(xì)胞有抑制增生作用，應(yīng)用范圍廣泛，發(fā)展前景可觀。因此中山云富商貿(mào)也看中了土肉桂的巨大的市場潛力，經(jīng)過了層層競爭，一舉成為風(fēng)酸寧在中國的總代理商，風(fēng)酸寧主要就是由土肉桂制作而成，能降低體內(nèi)的尿酸濃度、舒緩?fù)达L(fēng)癥狀。抑制尿酸值在血液中的濃度超標(biāo)，導(dǎo)致腎臟病變或痛風(fēng)等致病，并防止尿酸結(jié)晶、結(jié)石。不得不說土肉桂真的是上天賜給寶島的一份禮物。