日前,河北省物價局出臺《河北省餐飲業(yè)價格行為規(guī)范(試行)》,對餐飲業(yè)經(jīng)營者的“明碼標價”行為做出規(guī)范,一些模糊標價行為被明令禁止。
《規(guī)范》明確,商家在銷售鮮活商品時,應(yīng)當標明鮮活商品的即時銷售價格(不得以“時價”代替具體價格),明確告知消費者所選商品的單價、計價單位、稱重重量等與銷售價格有關(guān)的內(nèi)容并由消費者簽字確認。如在提供加工服務(wù)時另收加工費的,應(yīng)標明其收費辦法和標準。同時,對于某些銷售價格確實變動比較頻繁、時令性較強的商品,《規(guī)范》強調(diào),在價格發(fā)生變動時,商家應(yīng)當及時在經(jīng)營場所顯著位置進行更新。
對于套餐、自助以及宴會等餐飲服務(wù)的明碼標價,在《規(guī)范》中也已明確。餐飲業(yè)經(jīng)營者在提供套餐或和菜(和菜是指經(jīng)營者根據(jù)消費預(yù)期的消費標準,提供的菜肴組合)時,除標明該套餐或和菜總價外,還應(yīng)標明具體的品名、數(shù)量及計價單位;在銷售食品半成品時,如需另收配料費的,應(yīng)標明其收費辦法和標準。
針對旅游景區(qū)“高價飯”情況,此次《河北省餐飲業(yè)價格行為規(guī)范(試行)》中對旅游景區(qū)及周邊餐飲經(jīng)營者的行為規(guī)范做出明確規(guī)定:除明碼標價外,消費者點完單,餐飲經(jīng)營者在提供餐飲服務(wù)之前,應(yīng)當向消費者出示消費清單,列明所點商品或服務(wù)的品名、單價、數(shù)量和金額。這在一定程度上可杜絕景區(qū)及周邊餐飲的“高價飯”。
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