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19家“中國(guó)農(nóng)墾標(biāo)桿牧場(chǎng)”通過驗(yàn)收
時(shí)間:2017-10-27 18:17:12 來源:新華網(wǎng)

  10月26日,2017中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成員大會(huì)暨第六屆中國(guó)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇”在西安舉行。會(huì)上公布, 19家“中國(guó)農(nóng)墾標(biāo)桿牧場(chǎng)”通過驗(yàn)收。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授李勝利表示,目前,共有21家牧場(chǎng)參與了“中國(guó)農(nóng)墾標(biāo)桿牧場(chǎng)”創(chuàng)建,其中,首農(nóng)、嘉立荷、完達(dá)山等知名農(nóng)墾企業(yè)均通過驗(yàn)收。

  “標(biāo)桿牧場(chǎng)”與“優(yōu)質(zhì)乳工程”初見成效

  “19家牧場(chǎng)的驗(yàn)收過程非常嚴(yán)格,尤其在生鮮乳的質(zhì)量上,理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)都非常高。”李勝利介紹,除此之外,專家組還根據(jù)牛場(chǎng)設(shè)計(jì)與設(shè)施、良種繁育、投入品使用等10大項(xiàng)48條苛刻指標(biāo)進(jìn)行逐一篩選!氨热缥覀円獓(yán)格查看獸醫(yī)檔案,看其是不是獲得了國(guó)家執(zhí)證獸醫(yī)資格;牧場(chǎng)的良種繁育、牛群健康、動(dòng)物福利如何實(shí)施;病情檢疫如何做?免疫疫苗是不是來自正規(guī)廠家;糞便如何收集、儲(chǔ)存、處理;生產(chǎn)信息化管理如何創(chuàng)建;生鮮乳的質(zhì)量情況如何,需要查看上一年的牛奶質(zhì)量記錄等等。”

  據(jù)了解,2017年下半年,在農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局的指導(dǎo)下,中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟開展了中國(guó)農(nóng)墾標(biāo)桿牧場(chǎng)創(chuàng)建工作,標(biāo)桿牧場(chǎng)的創(chuàng)建旨在推動(dòng)行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)——《中國(guó)農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》落地,發(fā)揮農(nóng)墾乳業(yè)在建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地中的引領(lǐng)示范作用,助力奶業(yè)全面振興。

  在此次會(huì)議上還舉行了中墾華山牧乳業(yè)有限公司通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收發(fā)布儀式。據(jù)了解,中墾華山牧乳業(yè)有限公司是農(nóng)墾系統(tǒng)第2家、全國(guó)第10家通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的乳品企業(yè)。

  “優(yōu)質(zhì)乳工程在整個(gè)實(shí)施過程中,重新樹立了我們的工業(yè)流程,以及測(cè)量標(biāo)準(zhǔn),建立了預(yù)警措施,更重要的是通過優(yōu)質(zhì)乳工程的實(shí)施,鍛煉了我們整個(gè)生產(chǎn)、管理團(tuán)隊(duì)!敝袎ㄈA山牧乳業(yè)副總經(jīng)理黃銳在做優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)施報(bào)告時(shí)表示。

  以優(yōu)質(zhì)奶提升品牌價(jià)值、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

  談及中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)狀,農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任王加啟表示,我國(guó)奶業(yè)成本高、國(guó)家資源少、環(huán)境負(fù)擔(dān)重、奶牛規(guī)模小等一系列問題都影響著中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展。最主要的問題仍表現(xiàn)在人均飲奶量少、奶業(yè)利益分配不均,進(jìn)口牛奶沖擊等三大問題。

  “我們要從消費(fèi)著手,讓加工企業(yè)去找好奶,這樣我們的牧場(chǎng)才能夠真真正正地生產(chǎn)出好奶、愿意生產(chǎn)出好奶,整個(gè)產(chǎn)業(yè)才能形成一個(gè)良性發(fā)展,優(yōu)質(zhì)乳工程就是將這些利益鏈緊密連接!蓖跫訂⒄J(rèn)為,優(yōu)質(zhì)乳工程的出現(xiàn)將中國(guó)奶業(yè)重新定位,即“國(guó)產(chǎn)奶是優(yōu)質(zhì)奶,進(jìn)口奶是補(bǔ)充奶”。“優(yōu)質(zhì)乳工程結(jié)束了目前混亂的狀況,這個(gè)定位非常重要!

  為了進(jìn)一步提升農(nóng)墾乳業(yè)品牌價(jià)值,推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)的健康發(fā)展,本次大會(huì)上,中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟與國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟合作,共同啟動(dòng)了中國(guó)乳業(yè)品牌宣傳活動(dòng),計(jì)劃2018年上半年與媒體一起走進(jìn)乳品企業(yè),感受中國(guó)乳業(yè)的品質(zhì)實(shí)力、品牌魅力。

  集合13個(gè)墾區(qū)、19家全國(guó)性或區(qū)域性乳品企業(yè)及標(biāo)準(zhǔn)化規(guī);膛pB(yǎng)殖場(chǎng)和相關(guān)科研院所單位自發(fā)組成的中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟已成立兩年多,陸續(xù)開展了史上最高生鮮乳企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布、農(nóng)墾標(biāo)桿牧場(chǎng)創(chuàng)建、農(nóng)墾品牌宣傳與推廣等多項(xiàng)工作,得到了業(yè)界的廣泛認(rèn)可。會(huì)上透露,中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟將與國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟繼續(xù)深入合作,依托農(nóng)墾系統(tǒng)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)資源與國(guó)家奶業(yè)科技資源,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),相互促進(jìn),共同推進(jìn)中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展進(jìn)步。

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