新華網(wǎng)北京10月31日電（李楠）10月31日，食藥監(jiān)總局公布新一期不合格食品抽檢名單。抽檢品種涉及罐頭、水產(chǎn)制品、糧食加工品、餅干和酒類等5類食品386批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品384批次，不合格樣品2批次，檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。

　　根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　淘寶網(wǎng)調(diào)料也瘋狂（經(jīng)營(yíng)者為大同市礦區(qū)宋申強(qiáng)調(diào)料店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷(xiāo)售，標(biāo)稱天津市薊縣津京食品廠生產(chǎn)的青豌豆罐頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.14g/kg，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

　　天貓甲午先生旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為東港市大東溝商貿(mào)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)站）銷(xiāo)售，標(biāo)稱東港金信通達(dá)商貿(mào)電子商務(wù)有限公司委托東港市華蘚食品有限公司生產(chǎn)的墨魚(yú)條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為2.2 g/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1.0 g/kg）高出1.2倍。

　　針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)總局表示，已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求天津、遼寧等省（市）食藥監(jiān)局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求山西、遼寧等省食藥監(jiān)局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

　　此外，食藥監(jiān)總局還責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。要求不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)所在地省級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施。

　　據(jù)了解，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的一種防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，蔬菜罐頭不得使用苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無(wú)毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長(zhǎng)期過(guò)量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。