中食網(wǎng) -> 新聞 -> 正文
喝瓶裝水可致癌?謠言!
時(shí)間:2018-04-02 13:53:55 來源:廣州日?qǐng)?bào)

  天氣漸熱,買來解渴的礦泉水,瓶子可能致癌?近日,一則“喝一口,就會(huì)致癌”關(guān)于瓶裝水對(duì)人體有害的消息在朋友圈流傳,文中稱幾乎所有瓶裝水都含有微小的塑料顆粒。很快,該條朋友圈內(nèi)容被刪除。對(duì)此,有專家表示,這一消息純屬謠言,微塑料在生活中無處不在,目前還沒有發(fā)現(xiàn)微塑料的可見性危害。

  近日,一則“喝一口,就致癌” 關(guān)于瓶裝水對(duì)人體有害的消息在朋友圈流傳。記者看到,該文所稱引用了BBC的報(bào)道,對(duì)主要品牌的瓶裝水進(jìn)行的測試發(fā)現(xiàn),幾乎所有瓶裝水都含有微小的塑料顆粒。該文還提到,塑料瓶中常添加的塑化劑中含有可疑致癌物鄰苯二甲酸酯,會(huì)透過飲水、食物鏈等途徑攝入體內(nèi)。此外,還列舉了某大學(xué)生物與化學(xué)系教授關(guān)于“食物在加工、加熱、包裝、盛裝的過程里可能會(huì)造成塑化劑的溶出且滲入食物”,使文章更加增添了幾分“權(quán)威性”。

  隨后,記者找到了提及微塑料的BBC報(bào)道原文,文內(nèi)相關(guān)專家表示,塑料在生活中隨處可見,沒有證據(jù)表明攝取微塑料會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害。研究人員還在自來水樣本、海鮮、啤酒、海鹽甚至空氣中發(fā)現(xiàn)了塑料顆粒。有相關(guān)食品公司表示目前并沒有關(guān)于微塑料的規(guī)定或關(guān)于如何測試它們的科學(xué)共識(shí)。但這些內(nèi)容在朋友圈流傳的信息中均未提及。

  食品行業(yè)內(nèi)專家告訴記者,“喝一口,就致癌”一文夸大其詞,屬于謠言。專家表示,微塑料在生活中無處不在。除了瓶裝水中可能含有該物質(zhì),還可能通過食物攝入微塑料。到目前為止,還沒有發(fā)現(xiàn)微塑料的可見性危害。

  此外,該專家表示, “喝一口,就致癌”一文中關(guān)于塑化劑的言論,存在混淆概念的問題,并未考慮“安全攝入量”與“實(shí)際暴露量”兩者的比對(duì)。塑化劑中含有的鄰苯二甲酸酯這一可疑致癌物,包括DEHP、DBP、BBP、DEP等多種化合物,存在遷移到塑料瓶里液體的可能性,但在水中的溶解度很小。據(jù)悉,一般情況下,一個(gè)成年人對(duì)于塑化劑的安全攝入量在上千微克,相關(guān)檢測結(jié)果顯示,每天喝兩升水,最多也只攝入幾十微克的塑化劑。

  對(duì)于文中另一大討論熱點(diǎn)雙酚A,專家表示,是用 “長期大量攝入”的后果來偷換“含有”的概念。有研究表明,在食品容器和包裝材料中的雙酚A已獲得安全性認(rèn)定,在目前出現(xiàn)于食品中的劑量下是安全的。

  不過,SGS中國區(qū)輕工部食品接觸材料項(xiàng)目經(jīng)理孟軍稱,采用PET材料制成的飲料瓶、礦泉水瓶,從一次性設(shè)計(jì)的意義上進(jìn)行常規(guī)使用不會(huì)出現(xiàn)安全問題。但反復(fù)、在高溫環(huán)境下使用,有溶出有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。市民要按照塑料瓶設(shè)計(jì)功能進(jìn)行使用,注意盡量不要盛裝熱水,避免放在汽車后備廂長時(shí)間暴曬。

  符合國標(biāo)的塑料瓶發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的概率低

  市民張先生十分關(guān)注食品安全問題。近日,他將一瓶冷藏了大半年的裝有蜂蜜的可樂瓶送到權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn),塑料瓶和蜂蜜中均未檢出塑化劑以及酚類成分,也未檢測出重金屬、單體、乙醛等成分。

  業(yè)內(nèi)人士表示,國家標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)經(jīng)過多方協(xié)商、公認(rèn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于礦泉水瓶這種成熟的產(chǎn)品,只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,發(fā)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)的概率是相當(dāng)?shù)偷摹?

  記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn),此類言論并非第一次出現(xiàn),早在2009年已有相關(guān)的信息求證,在隨后的陸續(xù)幾年間,仍不時(shí)出現(xiàn)相關(guān)討論。

分享到:
中食網(wǎng)版權(quán)及免責(zé)聲明:
1、凡本網(wǎng)注明“來源:中食網(wǎng)” 的所有作品,版權(quán)均屬于中食網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán),任何單位及個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:中食網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明 “來源:XXX(非中食網(wǎng))” 的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系QQ:2427031969 郵箱:2427031969@qq.com。