熱騰騰的披薩所帶來的享受最是讓人難以言表，但總是選擇外賣卻難免覺得單調(diào)。別擔(dān)心，今天小芥君就為大家?guī)�來�?jiǎn)單易學(xué)又營(yíng)養(yǎng)美味的芥花油彩椒番茄披薩!還等什么，精致生活，從一個(gè)手工披薩開始!

　　材料

　　餅底：

　　高筋面粉：200g

　　低筋面粉：100g

　　干酵母粉：6g

　　溫水：35g

　　加拿大芥花油：20ml

　　鹽：6g

　　砂糖：14g

　　蛋黃:15g

　　餡料：

　　彩椒：一個(gè)

　　加拿大芥花油：20ml

　　番茄：100g

　　鹽：5g

　　做法：

　　1.面粉過篩，放入鋼盆，倒入酵母水拌均，再加入芥花油，鹽，砂糖，蛋黃揉勻成面團(tuán)。

　　2.將剛和好的面團(tuán)摔打揉至光滑，再蓋上保鮮膜發(fā)酵，面團(tuán)發(fā)酵的同時(shí)可以準(zhǔn)備其他材料。

　　3.待面團(tuán)體積膨脹為2倍大時(shí)，取出再次揉勻，蓋上保鮮膜進(jìn)行2次發(fā)酵，將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成圓形面餅，并用手指將邊緣壓厚，中央部分用叉子均勻叉出洞即可。

　　4.將做好的餅皮放入抹油的烤盤，放入預(yù)熱210度的烤箱烘烤7分鐘左右，然后取出。

　　5.番茄和彩椒洗凈切碎，芥花油倒入炒鍋中加熱，再倒入蔬菜，加鹽翻炒至全熟。

　　6.把炒熟的食材倒入食物料理機(jī)打成醬汁，抹在烤好的披薩上再放進(jìn)烤箱210°3分鐘取出即可。

　　披薩餅底因?yàn)榕c芥花油的搭配而變得香氣十足。再加入芥花油炒過的香番茄，彩椒，放入香料加入攪拌機(jī)成為濃香的醬汁，放在醒發(fā)的面團(tuán)上，如此美味，你，心動(dòng)了嗎?

　　營(yíng)養(yǎng)分析：