國務(wù)院食安辦開展創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動(dòng)以來，陜西有28家超市開展了創(chuàng)建活動(dòng)，14家通過示范評(píng)價(jià)驗(yàn)收的超市建立了肉菜流通追溯系統(tǒng)。

　　該省食品藥品監(jiān)管局今年將把“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)在全省范圍內(nèi)全面鋪開，培育一批設(shè)施完善、制度健全、管理嚴(yán)格、誠實(shí)守信的“放心肉菜示范超市”，提升全省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。實(shí)際上，全國幾乎所有相關(guān)部門、企業(yè)、協(xié)會(huì)都在積極行動(dòng)起來，共同維護(hù)食品安全。

　　創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”是國務(wù)院食安辦2017年發(fā)起的一項(xiàng)重大活動(dòng)。這不僅是落實(shí)中央“四個(gè)最嚴(yán)”要求的重要舉措，也是食品安全監(jiān)管工作的現(xiàn)實(shí)需要，對(duì)于維護(hù)舌尖上的安全，滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要意義重大。

　　“民以食為天，食以安為先。”一直以來，食品安全問題是社會(huì)關(guān)心的熱點(diǎn)，也是影響和諧穩(wěn)定的大事。不可否認(rèn)，目前在食品安全領(lǐng)域仍存在一些問題，這些問題不僅成為民生領(lǐng)域的痛點(diǎn)，影響了人民群眾幸福感和獲得感，也在一定程度上削弱了政府公信力。因此，維護(hù)食品安全勢(shì)在必行�！胺判娜獠耸痉冻�市”以百姓安全消費(fèi)、放心消費(fèi)、滿意消費(fèi)為基礎(chǔ)，回應(yīng)民眾關(guān)切，直擊社會(huì)痛點(diǎn)，充分彰顯了以人為本的思想，可謂是順應(yīng)民意的暖心之舉。

　　隨著我國社會(huì)主要矛盾發(fā)生深刻轉(zhuǎn)變，人民對(duì)美好生活的需要體現(xiàn)在社會(huì)領(lǐng)域的方方面面，其中對(duì)食品安全也提出了多層次、多樣化的要求。食品安全不再僅僅限于對(duì)無毒無害等基礎(chǔ)性要求，更體現(xiàn)在對(duì)食品信息公開、追溯體系等方面的有效把握。參與活動(dòng)的超市從質(zhì)量安全管理體系、采購模式、進(jìn)貨審查、過程管理、專柜設(shè)立、風(fēng)險(xiǎn)管理、信息公示等方面都嚴(yán)格把控，不僅讓廣大消費(fèi)者能夠以最直接、最便捷的方式獲取食品相關(guān)信息，而且從源頭到終端的全鏈條式規(guī)范管理，讓產(chǎn)品質(zhì)量信得過、看得見，充分滿足了民眾對(duì)于食品安全的更高要求，有效提升了消費(fèi)者對(duì)于食品安全的信心，也實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏。

　　實(shí)際上，食品安全消費(fèi)升級(jí)同樣要求安全監(jiān)管工作同頻共振。近幾年，隨著網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的興起，新業(yè)態(tài)層出不窮，食品安全領(lǐng)域也面臨著新的挑戰(zhàn)，這就對(duì)食品安全監(jiān)管工作提出新的要求。對(duì)食品安全負(fù)責(zé)，就是對(duì)老百姓負(fù)責(zé)。一方面，要嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)和中央文件精神，嚴(yán)查生產(chǎn)銷售，嚴(yán)管市場經(jīng)營，嚴(yán)處違法行為，建立常態(tài)化的監(jiān)管機(jī)制，織牢織密食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。另一方面，仍需要加大對(duì)食品安全的輿論引導(dǎo)和宣傳工作，相關(guān)職能部門通過開展形式多樣的活動(dòng)宣傳食品安全知識(shí)，切實(shí)提高消費(fèi)者的辨別能力，維護(hù)舌尖上的安全。

　　食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要全社會(huì)的參與共治，維護(hù)食品安全也并非朝夕之功，仍需要相關(guān)部門各司其職，久久為功。未來，期待有越來越多的市場主體和利益相關(guān)方能夠主動(dòng)作為，肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任，共同為維護(hù)食品安全增磚添瓦，為社會(huì)和諧保駕護(hù)航。