嘉藍(lán)世家:從舊世界走出來(lái)的法國(guó)貴族文章來(lái)源:字體:大 中 小發(fā)布時(shí)間:2018-09-06 20:24:54 圣埃美隆(Saint-Emilion)——世界上第一個(gè)被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“世界文化遺產(chǎn)”的葡萄酒產(chǎn)區(qū),是了解波爾多必去的地方。5000多公頃的產(chǎn)區(qū)中擁有近1200個(gè)酒莊,嘉藍(lán)世家便坐落于此。
酒莊歷史
始建于1901年的嘉藍(lán)世家現(xiàn)由第三代莊主Jean François GALHAUD掌管,其家族先祖出身法國(guó)貴族階層,家族近三代都于蒙彼利埃的著名葡萄酒殿堂接受教育,是一個(gè)血液中浸潤(rùn)著法蘭西式的高貴、優(yōu)雅的葡萄酒家族,上百年來(lái)始終致力于提高法國(guó)葡萄酒特別是波爾多葡萄酒的知名度。
酒莊莊主
Léon Galhaud(1863- 1937)是家族酒莊的創(chuàng)始人和苗圃協(xié)會(huì)的主席,提出并推廣關(guān)于葡萄植株嫁接技術(shù)的應(yīng)用方法,以抵抗根瘤蚜蟲對(duì)葡萄園的傷害,持續(xù)數(shù)十年致力于改善法國(guó)葡萄酒質(zhì)量。
Léon Galhaud的兒子JEAN-JACQUES GALHAUD,是現(xiàn)任莊主也是圣愛美隆葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的主席,他曾被法國(guó)政府機(jī)構(gòu)授予“國(guó)際推廣大獎(jiǎng)”,對(duì)推廣法國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒不遺余力,同時(shí)也使嘉藍(lán)世家的產(chǎn)品更加聲譽(yù)卓著和豐富多樣。
在他的努力下,嘉藍(lán)世家品牌的產(chǎn)品不但嚴(yán)格繼承了圣愛美隆葡萄酒風(fēng)格的精髓,還增加了瑪歌和波爾多等產(chǎn)區(qū)的多樣性,形成了較為完整的高端產(chǎn)品線搭配,品牌聲譽(yù)更加卓著。
產(chǎn)品風(fēng)土
嘉藍(lán)世家第一款產(chǎn)品就來(lái)自圣愛美隆。圣埃美隆土質(zhì)組成堪稱最為多變和復(fù)雜,沙礫、粘土、石灰?guī)r這三個(gè)土質(zhì)都能在這里找到。風(fēng)土的多樣性也決定了這款酒變化多端。
嘉藍(lán)世家圣愛美隆干紅葡萄酒作為一款A(yù)OC圣愛美隆特級(jí)酒,呈紫紅色色澤,入口果香濃郁帶有香料氣息,單寧明顯且柔和,有成熟水果香氣;匚队崎L(zhǎng)。
(嘉藍(lán)世家圣愛美隆干紅葡萄酒)
第二款嘉藍(lán)世家瑪歌干紅葡萄酒來(lái)自瑪歌產(chǎn)區(qū),此地匯聚了眾多享譽(yù)世界的名莊。其風(fēng)土以第四紀(jì)河流階地沉積為主,這些沉積覆蓋在以石灰?guī)r為主的第三紀(jì)沉積的基底上。砂礫層厚達(dá)幾米,黏土稀薄。看似貧瘠的土壤,卻讓葡萄深深扎根地下汲取營(yíng)養(yǎng),也讓這里因此與眾不同。
有人形容瑪歌葡萄酒像優(yōu)美婉轉(zhuǎn)的絕妙女聲,也有人形容它為“皇室貴婦”。 它融合了如女性的優(yōu)雅,及梅克多地區(qū)歐淘酒典型厚度的葡萄酒,回味悠長(zhǎng),典雅,單寧圓潤(rùn), 陳年潛力10年以上。
(嘉藍(lán)世家瑪歌干紅葡萄酒)
嘉藍(lán)世家精選波爾多干紅葡萄酒來(lái)源于AOC優(yōu)質(zhì)波爾多法定產(chǎn)區(qū),其原料精選于波爾多兩海之間更為個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)葡萄園,相比于波爾多AOP級(jí)別的葡萄酒,具有更加嚴(yán)格的品質(zhì)要求。釀造優(yōu)質(zhì)波爾多級(jí)別酒的葡萄藤至少有21年樹齡,并且要求最低陳年時(shí)間為1年。其酒精度比一般的葡萄酒更高,具有典型的波爾多風(fēng)格,香氣飽滿怡人,口感優(yōu)雅平衡,是嘉藍(lán)世家的匠心杰作,廣受贊譽(yù)。
(嘉藍(lán)世家精選波爾多干紅)
數(shù)十年來(lái),嘉藍(lán)世家家族堅(jiān)守傳統(tǒng)釀酒工藝的精髓,將風(fēng)土和優(yōu)雅灌注在葡萄酒中,獲得了行業(yè)內(nèi)外的一致贊譽(yù),這三款美酒的誕生,使其品牌聲譽(yù)更加卓著。
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:中食網(wǎng)” 的所有作品,版權(quán)均屬于中食網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán),任何單位及個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:中食網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明 “來(lái)源:XXX(非中食網(wǎng))” 的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系QQ:2427031969 郵箱:2427031969@qq.com。