企業(yè)大張旗鼓收購爛蘋果，食藥監(jiān)部門以“出口”為托辭稱管不了，一家“真材實料”、�？油鈬�友人的“良心企業(yè)”就是這樣煉成的。

　　近日，媒體暗訪發(fā)現(xiàn)，青島萊西腐爛變質(zhì)的落地蘋果，被大量送往青島海升果業(yè)被加工成果汁。相關(guān)部門檢查時發(fā)現(xiàn)，大量腐爛蘋果通過揀選流水線。按照公司張貼的標(biāo)準(zhǔn)，這些蘋果幾乎都不達(dá)標(biāo)。該企業(yè)稱，果汁主要用于出口。

　　2毛錢一斤的腐爛蘋果被加工成果汁出口，看到這個消息，好多網(wǎng)友竟大呼“良心企業(yè)”，果汁居然不是市面上那種勾兌產(chǎn)品，而是實打?qū)嵉奶O果榨出來的。沒有坑害自家國人不說，還為果農(nóng)提供了一個增收渠道。

　　但如果國內(nèi)消費者以為視頻中那些爛蘋果到不了自己嘴里，那就高估企業(yè)“良心”了。最開始接受采訪時，海升果業(yè)負(fù)責(zé)人明確提到，95%用于出口，也就是說剩下5%面向國內(nèi)。

　　等到食藥監(jiān)人員抽檢，這位“誠實”的負(fù)責(zé)人突然改口，稱全部出口;而對于那些腐爛發(fā)黑的蘋果，他甚至閃爍其詞地表示：“我感覺應(yīng)該是摘下來的�！辈贿^頗為諷刺的是，對該負(fù)責(zé)人改口后的說法，不管你信不信，當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門反正信了，所以對媒體無可奈何地表示管不了。

　　的確，在職能歸屬上，出口食品由各地檢驗檢疫機構(gòu)監(jiān)管。然而，連產(chǎn)品的具體流向都沒有調(diào)查清楚，就以管不了出口為由，放過這條重要線索，未免有推諉塞責(zé)之嫌。

　　再者，《食品安全法》有關(guān)進(jìn)出口的第六章要求，出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口食品符合進(jìn)口國(地區(qū))的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求。哪個國家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，會允許用爛蘋果榨汁?

　　退一步講，哪怕果汁進(jìn)口地沒有標(biāo)準(zhǔn)，《進(jìn)出口食品安全管理辦法》也提到，進(jìn)口國家(地區(qū))無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)且合同未有要求的，應(yīng)當(dāng)保證出口食品符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。具體到濃縮果汁的生產(chǎn)，中國的國家標(biāo)準(zhǔn)是，蘋果應(yīng)成熟、潔凈、無落地果，腐爛率小于5%。

　　從調(diào)查視頻看，滿足此標(biāo)準(zhǔn)的蘋果少之又少，不過它們都順利通過了企業(yè)的分揀線，進(jìn)入榨汁的工序，榨完汁的殘渣，則用來做飼料。

　　企業(yè)大張旗鼓收購爛蘋果，食藥監(jiān)部門托辭管不了，一家真材實料、�？油鈬�友人的“良心企業(yè)”就是這樣煉成的。

　　值得一提的是，公開報道顯示，總部位于陜西的海升果業(yè)，果汁年產(chǎn)能已達(dá)20萬噸，當(dāng)?shù)孛襟w曾不吝美言地稱其為“中國果業(yè)的一個傳奇”。此次曝光的青島海升果業(yè)屬于分支，如果用爛蘋果榨汁，也能成就“傳奇”，那無疑是諷刺的奇觀。

　　本著對中國食品安全形象負(fù)責(zé)，對中國消費者負(fù)責(zé)考慮，必須徹查產(chǎn)品流向。另外，這種觸目驚心的果汁生產(chǎn)模式，是否只是冰山一角，也得有個明確的說法。