日前，西安華榮魏家餐飲管理有限公司就鄭州“魏家涼皮”金水萬達(dá)店使用米飯料理包事件，作出情況說明：

　　一、事件所反映該餐廳使用米飯料理包的情況屬實(shí)，經(jīng)查該料理包屬于速凍產(chǎn)品，其制作工藝及流程符合國(guó)家速凍調(diào)制品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，通過企業(yè)自檢及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，并該料理包尚在保質(zhì)期內(nèi)，不存在任何食品安全隱患及問題。

　　二、至于未如實(shí)告知顧客是“現(xiàn)做”還是使用“料理包”，實(shí)屬店面人員對(duì)顧客提問理解產(chǎn)生偏差(因?yàn)槊罪埖拇_為餐廳現(xiàn)蒸現(xiàn)做)，且員工還從后廚拿出料理包供顧客檢驗(yàn)，因此不存在故意欺瞞。

　　三、涉事店面為鄭州華榮魏家餐飲管理咨詢有限公司旗下加盟店，日常經(jīng)營(yíng)管理由鄭州魏家負(fù)責(zé)。該事件發(fā)生后，我們強(qiáng)令要求鄭州魏家繼續(xù)加強(qiáng)門店經(jīng)營(yíng)管理，堅(jiān)決杜絕任何有關(guān)食品安全問題的發(fā)生，同時(shí)做好員工培訓(xùn)。

　　四、我公司也展開旗下門店及中央廚房的自查自檢工作，并積極配合政府相關(guān)部門的檢查。