11月17日，由中國(guó)社會(huì)責(zé)任百人論壇主辦的第二屆北京責(zé)任展暨《企業(yè)社會(huì)責(zé)任藍(lán)皮書(2019)》發(fā)布會(huì)在北京舉行。自2014年發(fā)布企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告以來(lái)，三元食品全方位展示了在公司治理、全產(chǎn)業(yè)鏈管理、社會(huì)責(zé)任等方面的履責(zé)實(shí)踐和成效，社會(huì)責(zé)任報(bào)告連續(xù)多年處于行業(yè)領(lǐng)先水平。在此次會(huì)議重磅發(fā)布的《企業(yè)社會(huì)責(zé)任藍(lán)皮書(2019)》乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任發(fā)展指數(shù)(2019)中，三元食品以61.8分的社會(huì)責(zé)任發(fā)展指數(shù)名列前三甲，并憑借“全產(chǎn)業(yè)鏈管理保障乳品安全”案例入選《分享責(zé)任——企業(yè)社會(huì)責(zé)任基礎(chǔ)教材(第二版)配套案例集》。

　　《企業(yè)社會(huì)責(zé)任藍(lán)皮書》由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)部企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究中心指導(dǎo)編制，已經(jīng)持續(xù)發(fā)布11年之久。作為目前中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任領(lǐng)域最具影響力的研究成果，一直備受政府、企業(yè)及新聞媒體等社會(huì)各界的關(guān)注。

　　此次憑借“全產(chǎn)業(yè)鏈管理保障乳品安全”案例入選《分享責(zé)任——企業(yè)社會(huì)責(zé)任基礎(chǔ)教材(第二版)配套案例集》是對(duì)三元品質(zhì)的認(rèn)可。作為擁有70年歷史的民族乳企，三元食品始終以品質(zhì)為基石，貫徹“質(zhì)量控制前移”的源頭保障準(zhǔn)則，在行業(yè)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、銷售、物流配送、售后服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，逐步完善乳品產(chǎn)業(yè)卓越管理體系，保障食品安全健康。

　　立足“好牛出好奶”的理念，三元食品自控牧場(chǎng)實(shí)行統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一配種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一擠奶等五個(gè)統(tǒng)一的現(xiàn)代化管理模式，從源頭把關(guān)保證每一滴牛奶的健康、安全。為保障生鮮乳質(zhì)量，三元實(shí)施生鮮乳安全留樣、生鮮乳質(zhì)量安全員和“雙方試飲”制度，提升生鮮乳質(zhì)量檢驗(yàn)控制能力;對(duì)生鮮乳實(shí)行全項(xiàng)檢測(cè)，部分關(guān)鍵指標(biāo)制定了嚴(yán)于國(guó)標(biāo)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)國(guó)標(biāo)外的風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè);利用具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生鮮乳乳成分指紋圖譜，保證生鮮乳驗(yàn)收的權(quán)威性與可靠性。

　　通過(guò)建立和完善全鏈條、多層級(jí)的生產(chǎn)監(jiān)管制度體系，三元食品保證從生鮮乳的驗(yàn)收、貯存、殺菌、灌裝到成品出庫(kù)、乳品加工的每道工序都會(huì)取樣檢測(cè)。三元實(shí)現(xiàn)了從原料奶擠奶過(guò)程、奶車運(yùn)輸過(guò)程以及乳品加工過(guò)程的全程在線實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證了乳品生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。為保證產(chǎn)品品質(zhì)，三元建立全程受控制的冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)冷鏈配送全程無(wú)縫鏈接，嚴(yán)格保證食品質(zhì)量安全。

　　2018年，三元產(chǎn)品檢測(cè)合格率為100%，產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)督抽查合格率為100%，內(nèi)部檢查合格率為100%，三元奶粉更是數(shù)度蟬聯(lián)中國(guó)嬰幼兒奶粉口碑冠軍。三元食品也多次獲得權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)認(rèn)可：榮膺2018中國(guó)品牌日“北京誠(chéng)品論壇”誠(chéng)品之星、“中國(guó)商業(yè)改革開放40周年卓越企業(yè)”稱號(hào)、“2018中國(guó)乳業(yè)卓越品牌獎(jiǎng)”等。

　　三元堅(jiān)持“質(zhì)量立市、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，將乳品安全置于企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高度，立足全產(chǎn)業(yè)鏈、全程標(biāo)準(zhǔn)化和信息化，逐漸實(shí)現(xiàn)從優(yōu)質(zhì)向卓越的跨越。70年來(lái)，三元始終承擔(dān)保障首都重大政治、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的乳品供應(yīng)重任，樹立了業(yè)內(nèi)良好口碑，用品質(zhì)和創(chuàng)新鑄就了“新鮮高品質(zhì)”的金字招牌!