3月18日上午10點，由舍得酒業(yè)主辦的“品質(zhì)之上，唯有老酒”——中國高端老酒對話暨第四代品味舍得上市發(fā)布會在新浪網(wǎng)進行直播，京東、蘇寧、天貓等平臺同步直播。

　　作為名酒中首家嘗鮮“云上新”的企業(yè)，舍得酒業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)的方式正式將業(yè)內(nèi)期待已久的四代品味舍得全面推向市場。那么，一款暢銷近20年的單品被稱之為“革新性”的這次升級究竟有何深意?微酒記者將從產(chǎn)品賣點、企業(yè)戰(zhàn)略和行業(yè)意義三個層面進行解讀。

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　　名酒首家嘗鮮“云上新”——四代品味舍得官宣“三大升級”

　　眾所周知，受疫情影響，春糖的延期也打亂了大多數(shù)酒企推新的節(jié)奏;不過舍得酒業(yè)這次卻是另辟蹊徑，采用時下最流行的“云上新”模式，由新浪網(wǎng)直播，多個電商平臺同步直播。一位行業(yè)人士指出：“這應該是今年名酒中首家采取‘云上新’的企業(yè)�！�

　　上午10點，“品質(zhì)之上，唯有老酒”——中國高端老酒對話暨第四代品味舍得上市發(fā)布會正式拉開序幕。

　　據(jù)了解，這場“云上新”活動邀請了中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副主任程勁松、舍得酒業(yè)營銷公司總經(jīng)理何進現(xiàn)場互動，并圍繞“真老酒，雙年份”話題剖析行業(yè)年份酒現(xiàn)象。

　　實際上，作為一款在行業(yè)暢銷近20年的大單品，品味舍得升級換代的消息早已在業(yè)內(nèi)傳開，微酒也在3月11日刊發(fā)的《停產(chǎn)后新一代品味舍得諜照曝光》一文中獨家披露了四代品味舍得升級后的亮點，并引發(fā)行業(yè)人士廣泛關注。那么，作為今年名酒中首個“云上新”的產(chǎn)品，第四代品味舍得究竟有哪些亮點了?

　　據(jù)微酒記者了解：第四代品味舍得酒的零售價分別為：52度598元/瓶;38度568/瓶。

　　現(xiàn)場，何進總結(jié)指出了四代品味舍得的三大升級：

　　第一，是品質(zhì)的升級。第四代品味舍得采用的原酒年份從5年以上升級為6年以上，而調(diào)味酒則選用15年以上的基酒，在口味和品質(zhì)上都有極大的提升，讓消費者更加感受到舍得酒“陳甜凈爽”的風味。

　　第二，是包裝的升級。第四代采用了更加有質(zhì)感的包裝材質(zhì)，也首次在外包裝上印制了基酒儲備年份和裝瓶年份�！半p年份”標識，讓老酒的價值更透明，更易識別。

　　第三，防偽升級。酒蓋、酒盒、酒箱三碼多重關聯(lián)，可實現(xiàn)全過程追溯，實現(xiàn)真老酒的保障。

　　“總的來說，第四代舍得酒在品質(zhì)和包裝上都進行了革新性的升級�！边@在何進看來，將會帶給消費者更加美好的老酒體驗，也最大程度地保障了消費者買到真老酒的權(quán)益。

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　　首創(chuàng)大單品落地支撐，舍得“老酒戰(zhàn)略”進入奔跑期

　　熟悉行業(yè)的人士都知道：舍得酒業(yè)從2019年就正式開啟了“老酒戰(zhàn)略”，并聚焦這個核心配套了一系列品牌傳播動作。

　　“從四代舍得酒官方解讀的賣點來看，其核心都是圍繞老酒來的�！币晃恍袠I(yè)分析人士指出：顯然，從企業(yè)層面來看，升級的背后實則是舍得酒業(yè)在啟動以核心大單品支撐其“老酒戰(zhàn)略”的縱深推進，這在名酒中也尚屬首家。

　　現(xiàn)場，何進也表示：“品味舍得是我們舍得酒業(yè)最重視、最具代表性的大單品，它是老酒戰(zhàn)略落地的重要支柱。第四代品味舍得不僅肩負著支撐‘老酒戰(zhàn)略’全面落地的重任，更是我們回饋廣大消費者的品質(zhì)老酒�！�

　　值得指出的是，舍得在提出“每一瓶都是老酒”的品牌口號的同時，還以“三大老酒產(chǎn)品線”重構(gòu)“老酒戰(zhàn)略”的產(chǎn)品矩陣，即：以四代品味舍得和智慧舍得為代表的經(jīng)典老酒產(chǎn)品，在升級換代后，對接原有白酒消費市場;以收藏級老酒為代表的藏品線產(chǎn)品，酒體年份更老，對接老酒消費市場與白酒收藏、投資愛好者;以致敬藝術(shù)大師產(chǎn)品和跨界產(chǎn)品為代表的岳敏君系列、畢加索系列、霍克尼系列等為代表的藝術(shù)線產(chǎn)品，拓展年輕時尚的消費圈層，培育白酒新生代年輕消費者。

　　顯然，在經(jīng)典老酒、藏品老酒和藝術(shù)老酒這“三條賽道”上，經(jīng)典老酒是核心賽道，而品味舍得作為暢銷大單品則是核心賽道上的核心驅(qū)動力。

　　“2020年，則是我們?nèi)�面落實‘老酒�?zhàn)略’，全線發(fā)力的一年�！焙芜M在現(xiàn)場也指出：“我們將啟動中國老酒愛好者培育計劃，開設舍得老酒學院，引領消費者對‘老酒即好酒’的認知，培育大量的老酒愛好者，并培養(yǎng)更多真正懂得品鑒老酒的專業(yè)人才�！�

　　由此不難看出，隨著新一代品味舍得煥新上市，則標志著舍得“老酒戰(zhàn)略”進入了奔跑階段。

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　　名酒大單品首創(chuàng)“雙年份”標識——促進老酒行業(yè)“良幣驅(qū)逐劣幣”

　　眾所周知，“酒是陳的香”——絕大多數(shù)消費者如此認知。在消費升級和品質(zhì)消費的推動下，“年份老酒”早已成為市場新寵。不過，在“火熱”的外表之下，老酒市場也存著標注模糊和打擦邊球等亂象。

　　據(jù)公開資料顯示：2019年，中國酒業(yè)協(xié)會正式頒布實施《白酒年份酒團體標準》，基酒的壇儲時間可以依據(jù)標準管理和認證，“壇儲年份+瓶貯年份=真實年份”。

　　在此背景之下，舍得酒業(yè)在核心大單品上采取“雙年份”標識的意義就顯得更加重大。

　　某行業(yè)人士分析指出：“在外包裝上采用‘原酒壇儲年份+灌裝出廠’雙年份標識不僅僅是產(chǎn)品亮點，更是順應市場需求，引領名酒企業(yè)踐行行業(yè)標準，讓老酒的價值更透明，易識別，讓消費者明明白白理解這瓶酒的內(nèi)涵和價值�！�

　　“而能夠在大單品上主打‘雙年份’，舍得酒業(yè)這在名酒中也屬于首創(chuàng)�！鄙鲜龇治鋈耸勘硎尽�

　　劉員也表示：“消費者對老酒的需求旺盛，但是如何將真正的老酒帶給廣大消費者，讓消費者明明白白消費，還需要行業(yè)和酒企做更多努力。今天舍得酒業(yè)發(fā)布的第四代品味舍得，首次在包裝上表明了雙年份：壇儲年份和灌裝年份，幫助消費者能直接知曉老酒的年份。我們相信它一定會在推動老酒市場更加健康化、透明化發(fā)展方面起到重要作用�！�

　　對此，有行業(yè)人士分析認為：“新一代品味舍得是舍得酒業(yè)‘老酒戰(zhàn)略’在大單品上的縱深推進的標志;更重要的是，在老酒‘風口’下，四代舍得酒的推出還是老酒發(fā)展史上的一個標志性事件：它在名酒中首創(chuàng)了以‘壇儲年份+罐裝年份’的雙年份老酒新品類，在暢銷大單品中樹立了‘年份老酒’產(chǎn)品的品質(zhì)標桿，還推動了老酒市場的進化，對企業(yè)、行業(yè)都有著重要意義。只有當越來越多的人致力于向消費者灌輸正確的白酒理念，‘劣幣驅(qū)逐良幣’的現(xiàn)象就將逐步得到糾正，從而促進行業(yè)的正向發(fā)展�！�