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菜市場(chǎng)每天消毒 禁售野味與活禽
時(shí)間:2020-04-02 10:49:09 來(lái)源:楚天都市報(bào)

  硚口區(qū)一家菜市場(chǎng)正在噴藥消毒 楚天都市報(bào)記者劉中燦攝

  □楚天都市報(bào)記者 劉毅 見(jiàn)習(xí)記者 詹钘 通訊員 張繼雄 曾里

  國(guó)務(wù)院新聞辦相關(guān)通報(bào)確定,此次武漢冠狀病毒的來(lái)源為市場(chǎng)里的野生動(dòng)物。武漢市政府表示,去年底截至本月21日,已對(duì)410家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施檢查5852次,涉市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶6.12萬(wàn)戶。檢查市場(chǎng)內(nèi)禽類交易經(jīng)營(yíng)點(diǎn)1616個(gè)、其它禽類經(jīng)營(yíng)門(mén)點(diǎn)116個(gè)。

  昨日,楚天都市報(bào)記者走訪武昌和漢口兩地的菜場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)且每天實(shí)施消毒,有市場(chǎng)已為商戶專門(mén)配發(fā)口罩。省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)多項(xiàng)防控措施,加強(qiáng)野生動(dòng)物監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)活禽禁售。

  菜市場(chǎng)每天都要消毒

  上午9時(shí)許,楚天都市報(bào)記者來(lái)到江岸區(qū)百步亭花園路上的聯(lián)建集貿(mào)市場(chǎng),該市場(chǎng)顧客主要是百步亭周邊居民。記者在市場(chǎng)內(nèi)看到,早上前來(lái)買(mǎi)菜備年貨的居民絡(luò)繹不絕,戴著口罩在各個(gè)攤位上挑選菜品。在熟食區(qū),商戶們基本都戴口罩,但蔬菜區(qū)有個(gè)別商戶不愿戴口罩。

  市場(chǎng)管理員盛先生告訴記者,根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求,18日起已開(kāi)始每天對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行消毒,政府為市場(chǎng)配發(fā)了消毒藥水。市場(chǎng)約3000平方米,一次消毒要用兩瓶藥水,除了配發(fā)的,市場(chǎng)自身也買(mǎi)了消毒藥水。同時(shí)要求熟食區(qū)的經(jīng)營(yíng)商戶必須佩戴口罩。

  下午,記者來(lái)到位于武昌的起義門(mén)批發(fā)市場(chǎng)。來(lái)自麻城的蔬菜經(jīng)營(yíng)戶陳女士說(shuō),近幾天市場(chǎng)每天消毒,晚上市場(chǎng)工作人員噴藥一直到深夜,市場(chǎng)還給每個(gè)商戶配發(fā)了口罩,有一次性的,也有比較貴的N95型的,“我自己也買(mǎi)了些一次性口罩”。有商戶感嘆,批發(fā)生意受到影響。一位經(jīng)營(yíng)小黃魚(yú)批發(fā)的商戶說(shuō),去年春節(jié)前每天可向餐館、酒店批發(fā)五六千斤鮮魚(yú),但這個(gè)春節(jié)每天只能賣兩千斤左右,生意確實(shí)受影響。

  問(wèn)及市場(chǎng)內(nèi)是否有人出售野味?陳女士表示,因?yàn)橐咔榈脑,市?chǎng)內(nèi)已經(jīng)沒(méi)有人敢賣野味了。

  監(jiān)管禁售野味活禽

  昨日,省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)多項(xiàng)防控措施,加強(qiáng)對(duì)非法經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物的監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)活禽禁售。

  記者采訪獲知,該局督促市場(chǎng)開(kāi)辦企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制,查驗(yàn)、公示、留存入場(chǎng)銷售畜禽產(chǎn)品的動(dòng)物檢疫合格證;督促畜禽銷售者建立進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,憑動(dòng)物檢疫合格證明采購(gòu)、銷售畜禽產(chǎn)品;督促批發(fā)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范使用和保存“一票通”,確保畜禽產(chǎn)品去向可追;嚴(yán)格落實(shí)地方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽禁售政策,配合住建(環(huán)衛(wèi)、城管)、衛(wèi)生健康等部門(mén)督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦方做好清潔、消毒、通風(fēng)工作。

  該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近期開(kāi)展的食品安全專項(xiàng)檢查中,要求活禽銷售市場(chǎng)應(yīng)按照動(dòng)物防疫要求,實(shí)行隔離宰殺,并落實(shí)定期休市和清洗消毒制度;當(dāng)有禽流感疫情發(fā)生,需嚴(yán)格執(zhí)行活禽市場(chǎng)相關(guān)管理制度;同時(shí)建立活禽銷售人員和宰殺人員區(qū)分標(biāo)志,并采取必要的個(gè)人防護(hù)措施;發(fā)現(xiàn)活禽異常死亡或出現(xiàn)可疑臨床癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告。 市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)定時(shí)清掃保潔,對(duì)廢棄物日產(chǎn)日清;對(duì)活禽糞便、污物等廢棄物進(jìn)行集中收集和無(wú)害化處理,并對(duì)環(huán)衛(wèi)設(shè)施進(jìn)行定時(shí)消毒殺菌。

  該局相關(guān)負(fù)責(zé)人還督促,餐飲單位要嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,確保畜禽產(chǎn)品來(lái)源可溯、途徑合法,禁止在餐飲場(chǎng)所內(nèi)圈養(yǎng)、宰殺活禽;督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品從業(yè)人員健康管理制度和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生控制要求;嚴(yán)格操作加工行為,加工畜禽類食品要生熟分開(kāi)存放、燒熟煮透。

  同時(shí),加強(qiáng)監(jiān)管依法禁止農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售野生動(dòng)物及其產(chǎn)品,禁止餐飲單位制售野生動(dòng)物及其制品。主動(dòng)配合林業(yè)等部門(mén)嚴(yán)厲打擊非法販賣、加工、經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物行為。如發(fā)現(xiàn)上述違法行為,市民可以撥打12315熱線或通過(guò)12315網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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