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甘油三酯過高的人注意了,為你支招:降甘油三酯
時間:2020-04-07 17:42:49 來源:中食網

  近些年來,人們的生活水平日益提高,對于飲食的要求也越來越高,同時也愈加講究營養(yǎng)的豐富和種類的多樣。但是隨之而來出現了各種各樣的問題,例如體內甘油三酯偏高,從而導致了高血壓、高血脂、脂肪肝等慢性疾病。

  那么甘油三酯究竟指的是什么呢?又是什么原因導致它升高的呢?

  甘油三酯通常指的是人體內血管中含最多的脂類,正常范圍要小于1.7 mmol/L。很多人平時都喜歡吃一些高熱量高蛋白的食物,食物多樣化,烹飪方式也花樣無窮。但無論哪種烹飪方式,油都是不可或缺的存在,F今日常生活中常見的食用油主要成分都是甘油三酯,人體過量攝入三酯油,身體吸收不了的就轉化成脂肪在體內積累,威脅我們的健康。

  降低甘油三酯的方法是什么?

  既然已經知道過量攝入甘油三酯會對身體有危害,那有沒有方法在能保證身體所需而又不會給身體帶來隱患,同時還能暢快淋漓的品嘗各種美食呢?那就選用南山康脂甘油二酯食用油吧。甘油二酯是一類甘油三酯中一個脂肪酸被羥基取代的結構脂質,是天然植物油脂的微量成分及體內脂肪代謝的內源中間產物,是世界公認安全(GRAS, Generally Recognized as Safe)物質。動物實驗研究顯示甘油二酯通過增強腸β-氧化相關酶活性和上調脂代謝相關基因結合,從而使脂肪積聚減少。因此,甘油二脂經人體消化吸收后,不會在體內蓄積白色脂肪。白色脂肪的降低可有效預防餐后高血脂、脂肪肝等慢性疾病,從而保證了您的健康。

  參考文獻:

  British Journal of Ntrition, 1997(77):107-121; Journal of the Japanese Oil Chemists’Society, 1997, 74 (6): 301-307;

  Journal of Nutrition 2000, 130, 792-797;The American Journal of Clinical Nutrition, 2002, 76(6): 1230-1236

  Food Toxicol.2009 Jan; 47(1): 9-21.

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