2020年，互聯(lián)網(wǎng)銷售企業(yè)過去躺著也能成長的線上市場紅利結束的感覺更加明顯了，線上流量越來越貴，互聯(lián)網(wǎng)將進入精耕細作的下半場�！耙韵�費者體驗為中心，以數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài)”的新零售概念首次提出后，一個線上線下、物流體驗相結合的新時代洶涌而至。

　　線上線下的融合意義不單單是“引流”。雙線合力其實是社會大眾消費升級和生活方式轉(zhuǎn)型對品牌提出的要求。線上銷售能夠滿足消費的便捷，但是線下實體的體驗和服務是線上永遠無法替代的;此外，傳統(tǒng)依托產(chǎn)品生存的商業(yè)只能提供買什么的選擇，如何買、買的過程中體驗感如何，必須交由融合生活場景的體驗店來解決。

　　國民品牌煌上煌率先變招，在率先開設同行業(yè)第一家無人智能店、率先成立杭州數(shù)創(chuàng)中心等一系列數(shù)智化新零售實踐后，將新零售落腳于見證煌上煌南昌繩金塔門店，著力于空間升級，營造更精致的空間體驗。

　　有人會問，煌上煌4000多家門店，為何偏偏選擇這樣一家店進行首批空間升級呢?這其實要從煌上煌創(chuàng)始人徐桂芬女士的創(chuàng)業(yè)史開始說起，一個比煌上煌的醬鴨更有味的故事。

　　1993年，國家提出實行社會主義市場經(jīng)濟，國民經(jīng)濟取得質(zhì)的飛躍。然而，公司創(chuàng)始人徐桂芬卻在這一年遭遇了人生中的一次重大考驗。徐桂芬所在的食品公司因效益連續(xù)下滑，開始大規(guī)模裁員。在3月份的下崗名單里，徐桂芬看見了自己的名字。

　　也許是基因中注定了躁動，也許是命運中安排了坎坷，徐桂芬沒有安分守己，享受難得的清閑，她用1.2萬元的全部家當在繩金塔附近創(chuàng)辦了南昌“皇上皇烤禽社”(后改名“煌上煌烤禽社”)，面積不過二三十平方米，員工也只有兩三人。

　　伴隨著改革開放，煌上煌從一個門店、一口鍋、一個爐子、一輛三輪車起步，發(fā)展到全國民營企業(yè)制造500強，一步一個腳印，不斷發(fā)展壯大。27年來，煌上煌繩金塔門店成為公司歷經(jīng)四次飛躍發(fā)展，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)加工模式向現(xiàn)代化智能工廠轉(zhuǎn)型升級的見證者。以新形象重啟第一家門店是一種情懷和生命的延續(xù)，這也是煌上煌選擇南昌繩金塔門店的初衷。

　　那么，作為見證煌上煌27年發(fā)展的第一家門店，它究竟是以什么樣的新形態(tài)和大家見面呢?

　　5月1日，煌上煌正式啟動第六代品牌終端體驗店，以最新的產(chǎn)品體系和更全面感知需求的創(chuàng)新服務，讓用戶享受到遠超休閑醬鹵店的體驗。

　　24小時營業(yè)、舒適休閑區(qū)、免費WIFI、免費充電接口等一系列全新體驗，為大家?guī)�來了更多關于煌上煌的消費體驗想象，為煌上煌注入了一劑“創(chuàng)新動力”，讓大家看到了國民品牌年輕化的新思路，從而在消費者心里樹立了一個全新的煌上煌品牌形象，也為線下實體零售領域增添了一個新的藍圖板塊。

　　1、創(chuàng)變基因，驅(qū)動蛻變

　　在疫情的大環(huán)境下，各行各業(yè)都趨于保守，拼命縮減成本，生存成為第一要務。而煌上煌卻屢次突破創(chuàng)新，4月份斥巨資揭牌成立煌上煌杭州數(shù)創(chuàng)中心，打造出牽引人貨場的新零售行業(yè)標桿;5月份著力于形象升級，錨定Z世代目標用戶，力求將極致的休閑零食場景直觀地呈現(xiàn)在用戶面前，推進消費的創(chuàng)新升級，由此煌上煌“歷久”卻“彌新”的品牌形象的創(chuàng)新與升級，也得以真正走入了90后00后年輕消費者的內(nèi)心。

　　眾所周知，企業(yè)的創(chuàng)新能力并非一朝一夕之功，煌上煌數(shù)創(chuàng)中心的創(chuàng)立和品牌形象的升級其實延續(xù)了煌上煌一貫的創(chuàng)變基因。27年的發(fā)展中，煌上煌在休閑食品方面持續(xù)創(chuàng)新，為國內(nèi)醬鹵文化提供了新鮮感。

　　早在20多年前，煌上煌就意識到煤球爐存在著衛(wèi)生和食品安全隱患，經(jīng)過摸索和實驗，率先在同行業(yè)變革夾層蒸汽鍋，告別傳統(tǒng)煤球爐，保留了原有的風味和口感，同時也擴大了規(guī)模化生產(chǎn)。

　　在消費升級大趨勢下，煌上煌通過大數(shù)據(jù)洞察消費者，借助互聯(lián)網(wǎng)技術，率先在同行業(yè)中開設第一家無人智能店，開啟智能銷售新模式，實現(xiàn)了深層次的“與時俱進”。

　　除此之外，煌上煌還有很多“創(chuàng)變基因”激發(fā)出來的火花，2B、2C等的創(chuàng)新舉動不斷刷新人們對傳統(tǒng)零售行業(yè)的刻板印象，傳遞“好味道，匠心造”的品牌理念，早已具有龐大的消費基數(shù)，深得消費者信任。

　　2、初心不改，經(jīng)久不衰

　　品牌創(chuàng)新是消費升級時代品牌的附加值，但在任何時代，產(chǎn)品附加值更多的是錦上添花，質(zhì)量才是用戶選擇的最終依據(jù)。在消費升級時代不能單純的講究便捷和包裝，還是要回顧品質(zhì)，回歸初心。

　　早期，煌上煌在行業(yè)內(nèi)開創(chuàng)了蒸汽加工生產(chǎn)模式，堅持保留醬鴨原有的風味和口感前提下，擴大規(guī)�；�生產(chǎn)。如今，煌上煌醬鴨等產(chǎn)品依然保留了20多年的那個熟悉味道。這與煌上煌20多年來不忘初心，堅守產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全是分不開的。

　　跨入智慧年代，煌上煌洞察當代年輕人注重休閑品質(zhì)，更多從內(nèi)心的感受出發(fā)，僅僅是產(chǎn)品功能的滿足已經(jīng)不足以吸引年輕人的眼球，品質(zhì)與感官的愉悅更容易獲取他們的青睞。為了迎合年輕人的感官與體驗，煌上煌在用戶消費場景上也將體驗感做到極致，不停留在自我陶醉的創(chuàng)新上，而是真正考慮用戶體驗。比如，為順應消費者支付習慣，率先在行業(yè)內(nèi)開設無人智能店，啟動智能零售模式。

　　煌上煌一直在探索，探索更貼近消費者的渠道和模式，更好地去服務廣大用戶。此次煌上煌對品牌進行重塑，以融合生活場景的第六代品牌終端體驗店，打造年輕人消費升級新概念，讓煌上煌成為了新零售休閑醬鹵行業(yè)的獨角獸，這一舉動無疑提高了煌上煌品牌形象的認知度。

　　未來，期待煌上煌給年輕人生活帶來更多更有趣的“煌”家級體驗，繼續(xù)探索互聯(lián)網(wǎng)下的新零售業(yè)態(tài)。