近年來,益生菌產(chǎn)業(yè)在中國市場保持高速發(fā)展態(tài)勢(shì),加上今年新冠疫情期間,全民健康意識(shí)的空前提升,益生菌的健康作用被越來越多的消費(fèi)者關(guān)注,人們開始認(rèn)識(shí)到維持人體腸道菌群的平衡有助于調(diào)節(jié)免疫力的健康理念,益生菌或成為下一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示,2020年一季度益生菌產(chǎn)業(yè)銷售額增速達(dá)到20%以上,益生菌產(chǎn)業(yè)被業(yè)內(nèi)普遍看好甚至定位成食品行業(yè)后疫情時(shí)代的新風(fēng)口。在《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第四版)》中,在“其他治療措施”上,提到“可使用腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑,維持腸道微生態(tài)平衡,預(yù)防繼發(fā)細(xì)菌感染”,這個(gè)治療方法和李蘭娟院士此前在接受采訪時(shí)提到的“四抗二平衡”原則保持一致。可見,腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑可用于新冠肺炎的治療和治愈后恢復(fù),使人體免疫力恢復(fù)最佳狀態(tài)。
眾所周知,森永乳業(yè)株式會(huì)社始創(chuàng)于1917年,是日本最大的乳制品公司之一,同時(shí)也是日本國家重點(diǎn)合作企業(yè),森永乳業(yè)在駕馭乳制品及其功能成分的營養(yǎng)性狀領(lǐng)域擁有一個(gè)世紀(jì)的歷史。森永乳業(yè)擅長創(chuàng)新技術(shù),向全世界客戶提供各類乳制品和其他有益功能成分。自20世紀(jì)60年代開始,森永乳業(yè)一直從事益生菌雙歧桿菌安全性、功能性和作用機(jī)理的研究,以便深入了解益生菌維護(hù)人體健康的原理。1969年,日本森永乳業(yè)株式會(huì)社的科學(xué)家成功從健康嬰兒的腸道分離出長雙歧桿菌BB536。在過去的50多年中,森永公司持續(xù)不斷的對(duì)長雙歧桿菌BB536進(jìn)行科研,長雙歧桿菌BB536是具有成熟的臨床有效性的多功能益生菌菌株,擁有人體應(yīng)用的悠久歷史,在緩解胃腸道不適、提高機(jī)體免疫力以及對(duì)抗感染性疾病等方面都有廣泛的應(yīng)用。半個(gè)世紀(jì)以來,長雙歧桿菌BB536作為優(yōu)越的人體共生雙歧桿菌(HRB)益生菌株,幫助人們獲得由內(nèi)到外的最佳健康。腸道被稱為人體最大的“免疫器官”,也是益生菌發(fā)揮作用的重要場所。研究表明,長雙歧桿菌BB536與腸道微生物協(xié)同作用,推動(dòng)微調(diào)腸道和免疫平衡。同時(shí),長雙歧桿菌BB536取得了EFSA(歐洲食品安全局)QPS(安全資格認(rèn)定);取得FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)GRAS(一般認(rèn)為安全物質(zhì))認(rèn)定;取得FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)GRAS INFANT(一般認(rèn)為安全的嬰幼兒可食用物質(zhì))認(rèn)定。在日本,用BB536發(fā)酵的酸奶也取得了FOSHU(特定保健用)食品標(biāo)識(shí)。長雙歧桿菌BB536已作為功能性食品成分用于各類產(chǎn)品,例如乳制品飲料、酸奶、嬰兒配方奶和營養(yǎng)補(bǔ)劑,在30多個(gè)國家發(fā)售已有40多年。百施(上海)生物科技有限公司是長雙歧桿菌BB536在中國大陸?yīng)毤沂跈?quán)代理商,獨(dú)家授權(quán)銷售日本森永益生菌包括短雙歧桿菌 M-16V、短雙歧桿菌 B-3、長雙歧桿菌BB536及嬰兒雙歧桿菌 M-63。
到目前為止,在全球發(fā)表了超過200篇關(guān)于長雙歧桿菌BB536臨床有效性的技術(shù)文獻(xiàn),長雙歧桿菌BB536被認(rèn)為是研究最透徹的益生菌之一,得益于其對(duì)人體健康治療和管理具有實(shí)質(zhì)性有益效應(yīng)且無不良效應(yīng),該菌株的重要性已獲得認(rèn)可。
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