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庚子年各種驚濤駭浪,2021年會是中國的吉祥年嗎?
時間:2021-02-07 17:17:08 來源:中食網(wǎng)

  在今天,人們“對美好生活的向往”有各種各樣的叫法:尋找確定性,戰(zhàn)勝焦慮、健康戰(zhàn)疫、消費升級、一夜暴富……

  而在過去,中國人將其統(tǒng)統(tǒng)總結(jié)為:吉祥如意。

  年關(guān)又至,在后疫情時代的第一個新年里,我們?nèi)栽诿鎸偷剡^年、收入鴻溝、貧困攻堅、萬物暴漲等種種不確定性下的失序。

  一句“萬事大吉”,應(yīng)該就是普通人對未來最樸素、真心的祈愿。

  2020年,中國人邁過了兩道坎兒——

  一道是GDP突破100萬億,2020年中國GDP增長2.3%,將是全球唯一實現(xiàn)經(jīng)濟正增長的主要經(jīng)濟體,預(yù)計占世界經(jīng)濟比重達到17%。

  一道是同10年前相比,人均收入翻了一番。2020年全國居民人均可支配收入32189元,同比增長2.1%,相比2010年增長100.8%。

  在當(dāng)下,后者比前者可能更有意義。國家的大吉,應(yīng)當(dāng)是這個國家所有國民的“小吉”的總和。

  這次危機后,經(jīng)濟動能的變化,暴露出了在過去增長過程中,社會需求不足、依賴投資增長、生產(chǎn)力嚴重過剩的不均衡問題。

  一方面,中國在去年創(chuàng)造和延續(xù)了很多的世界第一。

  中國糧食總產(chǎn)量創(chuàng)新高,實現(xiàn)連續(xù)17年豐收,產(chǎn)量位居世界第一。但同時也是全球最大的糧食、肉類進口國。

  工業(yè)品產(chǎn)量世界最大,制造業(yè)增加值連續(xù)11年位居世界第一,規(guī)模以上工業(yè)41個大類行業(yè)中,25個行業(yè)增加值實現(xiàn)增長。

  商品貨物貿(mào)易量世界第一,貨物進出口總額32.2萬億元,同比增長1.9%,創(chuàng)歷史新高。

  另一方面,整體經(jīng)濟快速復(fù)蘇的背后,是社會消費恢復(fù)的放緩。2020年全年社會消費品零售總額約39.2萬億元,比2019年下降3.9%。

  從我國步入經(jīng)濟新常態(tài)以來,消費進入存量發(fā)展階段。在2017-2019年,社會零售總額增速為9.98%、8.77%、8%。

  從現(xiàn)在開始,每一天中國都在向著建成全球最大消費市場靠近。

  如果單論商品消費市場體量來說,中國已經(jīng)趕上和超過了美國,但是如果加上服務(wù)消費,中國仍然位居第二位。

  如果按照大摩的估算,中國消費市場要在2030年前全面超越美國,必須保持年化約8%的增長率。

  去年消費支出比例變化

  同時,顯著可見,在食品和居住等必需品方面,居民消費支出是增長的。而在醫(yī)療、交通、通信、生活用品、服務(wù)、教育、文娛等方面,都出現(xiàn)了明顯的下滑。

  疫情后,高收入群體受影響小,消費需求快速恢復(fù)并開始增長,而其他收入群體則呈現(xiàn)出了收入越低、消費恢復(fù)壓力越大的趨勢。

  隨著中國制造的物質(zhì)繁榮和居民收入水平的變化,我們正從供給側(cè)改革向需求側(cè)管理轉(zhuǎn)型。

  每個人都在時代的洪流中重新尋找自己的吉祥如意。

  而每一次微小的選擇和改變,最終匯聚起來就將成為抬起國運的大吉大利。

  在接下來的十年,要邁過的坎兒更高,要彌合的溝壑也更深遠。

  大摩評估,到2030年中國的家庭人均收入將再翻一番,達到12000美元。

  消費的增長,尤其是圍繞情感、健康、自我實現(xiàn)的消費服務(wù)的增長,將成為未來經(jīng)濟的重要動力。

  這將當(dāng)下的我們置于消費升級的初級階段,以及短期的消費降級階段。升級降級的并存,呈現(xiàn)出中國極為復(fù)雜的樣貌。

  這意味著,消費結(jié)構(gòu)的深刻變化已經(jīng)發(fā)生,多元化、分層化、個性化的消費需求將成為主流。如何讓產(chǎn)品更迎合消費者口味,讓品牌更符合當(dāng)下大眾的情感基礎(chǔ),是所有企業(yè)都在鉆研的玩法。

  以春節(jié)市場為例,今年受疫情管控的沖擊,零售份額向線上渠道轉(zhuǎn)移,線上市場正在出現(xiàn)迭代式的重大變化,線上零售繼續(xù)被加碼。各大品牌和企業(yè)通過線上促銷的方式進行銷售提振,把短視頻、直播帶貨、網(wǎng)紅種草等玩法全部都安排上。

  淘寶、拼多多等電商平臺,今年相繼開啟年貨節(jié)活動,整合產(chǎn)業(yè)鏈資源營造春節(jié)促銷的節(jié)日大環(huán)境;抖音、快手等視頻平臺,通過直播帶貨連接人與貨,自建電商生態(tài)體系,推動年貨消費的流動性;

  像王老吉等傳統(tǒng)大品牌,也積極尋找突破口,在重塑新消費理念的同時,引發(fā)特殊節(jié)點下深層次的情感共鳴。

  如何塑造這場共鳴?

  舉個例子,今年春節(jié)王老吉與快手聯(lián)合發(fā)布的“擁抱美好吉祥年”主題下,網(wǎng)友對“吉祥年”這個概念進行多元表達與輸出,已有1.8萬個共創(chuàng)作品參與發(fā)布、播放量超30.5億。

  王老吉X快手首屆老鐵共創(chuàng)大賽

  品牌在與消費者的內(nèi)容共創(chuàng)中聆聽個性化的表達,并且有效的輸出品牌價值理念。

  尼爾森發(fā)布的《中國消費者信心指數(shù)報告》顯示,三線城市與農(nóng)村居民的消費信心遠遠高于一線城市,消費意愿也更為旺盛。

  事實上,伴隨著消費升級,人們對提升生活品質(zhì)和滿足情緒需求的產(chǎn)品和服務(wù)接納度更高。下沉市場憑借龐大的人口基數(shù)、互聯(lián)網(wǎng)的持續(xù)普及和快速增長的消費需求,成為備受關(guān)注的寶藏市場。

  通過快手超過3億的日活用戶和圍繞“鐵子文化”聚集的成熟社區(qū),王老吉俘獲的不僅僅是曝光。1月23日,快手主播“散打哥”、“二驢的”通過直播PK的形式,在短短1.5小時直播賣出了23000箱王老吉產(chǎn)品。

  王老吉X快手“福娃罐”

  除此之外,王老吉還做出了很多個性化、首創(chuàng)性的動作,如各大電商渠道推出了“姓氏罐”。其神奇之處在于,來自百家姓中的趙錢孫李,在今年都可以得到定制化的“趙老吉”、“陳老吉”的涼茶產(chǎn)品,意在打破王老吉在消費者心中的心理邊界,讓消費者能更好地參與到定制化的產(chǎn)品設(shè)計中。

  王老吉“姓氏罐”

  而另一款“吉小萌”則是加碼當(dāng)下流行的盲盒銷售玩法,推出6款原創(chuàng)盲盒,包含了中國結(jié)、葫蘆等吉文化的意象。

  “出圈”的王老吉盲盒

  值得一提的是,“萬物皆可盲盒”這樣一種相對小眾的、更偏向于產(chǎn)品情感附加價值的消費浪潮,正好與前文中快手的廣闊的下沉市場消費形成鮮明的對比,而這也是解決“分層化”消費需求的體現(xiàn)之一。

  在日漸同質(zhì)化的春節(jié)營銷中,和需要通過重度營銷、大規(guī)模鋪排的消費新貴不同,品牌文化是王老吉這樣的企業(yè)最重要的資產(chǎn),也是傳承下來的護城河。王老吉抓住新時代人們對美好幸福生活的渴望,用豐富多彩的營銷方式對自身的“吉文化”進行包裝。

  吉是什么?“吉”是普羅大眾對健康生活、美好生活的追求,“吉文化”正在潛移默化地影響著生活的方方面面,也成為了王老吉表達品牌理念的一種新方式,形成一種獨有的大眾消費場景。

  “吉文化”逐漸為一種生活方式。

  作為一款飲料產(chǎn)品,王老吉成功把涼茶這樣一種廣東地區(qū)的本土產(chǎn)品,推入了全國飲料大市場,并在本世紀(jì)初一度超越了可口可樂在中國的銷量。這份成功在中國的飲料市場上是獨一份的。

  “開工大吉喝王老吉”,“開業(yè)大吉喝王老吉”,“家有喜事喝王老吉”,在越來越多的新應(yīng)用場景下,王老吉的符號意義已經(jīng)抽象和聚焦到一個“吉”字上;在云南大理、麗江、西雙版納等地,歲末臘月,村村寨寨的群眾會選個好日子設(shè)殺豬宴,王老吉也已然成為熱鬧宴席上的標(biāo)配。

  每年王老吉還深度參與天貓、京東、拼多多等多個平臺的年貨節(jié),并通過社區(qū)、商圈年貨節(jié)、火鍋節(jié),不斷鞏固春節(jié)線下禮品、餐飲市場,傳遞“吉文化”價值。

  而通過抖音、快手、微博等平臺、各類綜藝節(jié)目的合作,“吉文化”也尋找到年輕化的表達。

  如今“吉文化”正在潛移默化地影響著生活的方方面面,帶來的不僅是消費行為的改變,更是重塑消費者理念。

  二流的企業(yè)追逐營銷效果,一流的企業(yè)聚焦品牌建設(shè),偉大的企業(yè)凝聚文化價值。

  可以說,王老吉重新定義了吉文化,把吉文化和春節(jié)深度捆綁,成為了一種文化符號,真正“讓世界更吉祥”。

  改革開放四十年,中國從一個全球化貿(mào)易的受惠者,在向著新全球化的引領(lǐng)者轉(zhuǎn)型。

  中國已經(jīng)走過了商品輸出的階段,向著更高級的品牌輸出、文化輸出和價值觀輸出的階段。

  企業(yè)和品牌的成功,在文化輸出更能產(chǎn)生潤物細無聲的效果,甚至成為一種生活方式。

  這就好像隨著星巴克在中國的全面鋪開,將西方喝咖啡、小資和精致的習(xí)慣植入了當(dāng)代中國人的生活習(xí)慣一樣。

  飲食男女,食色性也。飲食是一種能超越國界的人類共同語言。

  涼茶可以作為一種中國文化符號,甚至就是文化本身,在國際的舞臺上發(fā)揚;王老吉的涼茶,作為一個文化符號,便承載了中國人樸素的飲食、藥補和吉祥的文化思想。

  而中國人從不止于符號化。相比于西方重邏輯實證的工整,東方文化顯得更加飄逸,既有天馬行空的成份,也有大巧若拙的深厚。

  以吉祥的豐富內(nèi)涵來說,它并非簡單的唯心主義哲學(xué)思想,而是對美好與幸運的一種期待。而為了這種愿景,中國人也愿意修身服禮、勤勞付出。

  從王老吉的“吉文化”延伸出的,是中國天人合一的自然觀念,入世弘道的濟世精神,與世界如一的大同思想——“讓世界更吉祥”。

  “讓世界更吉祥”的理念拓展,王老吉并不僅僅只是喊口號。

  2018年,王老吉以貴州刺梨作為原料開發(fā)出刺檸吉系列產(chǎn)品,并在貴州投資設(shè)立了其刺檸吉飲料的生產(chǎn)線,以產(chǎn)業(yè)扶貧和消費扶貧,為農(nóng)民打造刺梨產(chǎn)業(yè)打開突破口和市場渠道。

  王老吉“刺檸吉”天然高維C飲料

  對王老吉來說,它的生意模式已不僅是銷售涼茶飲料了,而是要將王老吉品牌承載的崇尚自然、濟世、吉祥的價值觀,轉(zhuǎn)化為實實在在的社會價值。

  2020年,電商帶貨之風(fēng)興起,王老吉將直播帶貨與消費扶貧結(jié)合起來,向社會發(fā)放 2億元刺檸吉扶貧消費券,邀請中國工程院院士鐘南山等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓走進直播間。

  鐘南山院士走進直播間助力消費扶貧

  就在前幾天,王老吉母公司廣藥集團宣布,設(shè)立全國首個鄉(xiāng)村振興基金——“刺檸吉”十億鄉(xiāng)村振興基金。在未來五年擬投入10億元,用于打造新產(chǎn)業(yè),拉動新消費,開展新科研,培養(yǎng)新農(nóng)人,塑造新文化,全面助力鄉(xiāng)村振興。

  廣藥集團“刺檸吉”十億鄉(xiāng)村振興基金正式成立

  在王老吉品牌賦能下,貴州刺梨產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展態(tài)勢。刺檸吉系列產(chǎn)品帶動貴州刺梨生產(chǎn)加工企業(yè)銷售額同比增長30%以上,2020年貴州刺梨種植面積已超過200萬畝,受益刺梨農(nóng)戶超21.7萬人,戶均增收突破7000元。

  而這,何嘗又不是一種脫貧致富、鄉(xiāng)村振興、讓家家戶戶實現(xiàn)小康而充滿喜悅的“吉”呢?

  改革開放,正是因為中國人心懷對吉祥以及美好生活的期待,勤勞付出,成就了今日之局面。

  而潛藏在中國人心靈深處的吉祥,在未來還會發(fā)揮巨大的作用。

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