4月3日,春糖正在火熱進(jìn)行中,舍得酒業(yè)2021年經(jīng)銷商大會在成都盛美利亞酒店隆重舉行。大會以“沱牌舍得老酒啟航,同舟奮進(jìn)創(chuàng)造輝煌”為主題,透露出舍得酒業(yè)重點(diǎn)以老酒這一稀缺資源,為廠商共贏描繪新藍(lán)圖。
四川省遂寧市委副書記、市長鄧正權(quán),四川省遂寧市副市長陳伐,復(fù)星國際董事長郭廣昌,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長甘權(quán),江南大學(xué)副校長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)委員會副主任徐巖,四川省射洪市委副書記、市長王能,復(fù)星全球合伙人、復(fù)星國際副總裁石琨,復(fù)星全球合伙人、豫園股份副總裁吳毅飛,壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司董事長楊陵江,沱牌舍得集團(tuán)黨委書記王勇,沱牌舍得集團(tuán)總裁楊中淇出席了本次大會。舍得酒業(yè)股份有限公司董事長張樹平致歡迎詞,舍得酒業(yè)股份有限公司副董事長、總裁蒲吉洲做大會主題發(fā)言。同時,還有來自全國各地的沱牌舍得經(jīng)銷商一同共商大計(jì),暢享老酒紅利,謀局未來。
舍得酒業(yè)董事長張樹平
復(fù)星國際董事長郭廣昌在現(xiàn)場發(fā)表講話,首次回應(yīng)投資舍得酒業(yè)的三大動因。其中一大動因便是老酒戰(zhàn)略獨(dú)一無二,老酒儲量行業(yè)領(lǐng)先,他十分看好舍得酒業(yè)未來發(fā)展。
復(fù)星國際董事長郭廣昌
老酒戰(zhàn)略再升級,“四維定位”指引老酒發(fā)展之路
自提出老酒戰(zhàn)略以來,舍得酒業(yè)不斷通過傳播老酒文化、強(qiáng)化舍得品牌、推廣老酒產(chǎn)品、引導(dǎo)老酒消費(fèi)、進(jìn)化廠商關(guān)系,在白酒行業(yè)發(fā)出老酒消費(fèi)最強(qiáng)音。現(xiàn)在,舍得已成為中國老酒品類的領(lǐng)導(dǎo)者。
據(jù)悉,舍得酒業(yè)副董事長、總裁蒲吉洲在現(xiàn)場發(fā)表了以《生態(tài)、文化、科技三領(lǐng)先,老酒戰(zhàn)略永續(xù)航》為主題的演講,并闡釋了舍得老酒戰(zhàn)略的“四維定位”。
舍得酒業(yè)副董事長、總裁蒲吉洲
其一,老酒戰(zhàn)略是一種追求極致品質(zhì)的產(chǎn)品主義。品質(zhì)之上唯有老酒,老酒是時間的奢侈品,是極致品質(zhì)的表達(dá)和稀缺資源的市場體現(xiàn)。一瓶舍得老酒,不僅凝聚著老窖池、老釀藝、老匠人、老曲藝、老酒糟、老基酒等“六老”的精粹,還蘊(yùn)含著不可復(fù)制的珍貴的時間成本。
其二,老酒戰(zhàn)略是以健康體驗(yàn)為核心的消費(fèi)者導(dǎo)向。隨著“喝好酒,喝老酒”等認(rèn)知深入消費(fèi)者意識,老酒因其健康性、稀缺性和尊重感的疊加日益受到消費(fèi)者的關(guān)注和追捧。舍得酒業(yè)通過一系列老酒活動引導(dǎo)消費(fèi)情緒、拓展消費(fèi)場景,增加了消費(fèi)者的愉悅體驗(yàn)。
其三, 老酒戰(zhàn)略是穿透商業(yè)“利他”本質(zhì)的客戶思維。蒲吉洲表示,商業(yè)的原則是雙贏,本質(zhì)是利他。經(jīng)銷商是舍得酒業(yè)的家人,是老酒戰(zhàn)略推進(jìn)過程中最重要的盟友。沱牌舍得將貫徹唯一性、長期性、靈活性、低投入、高回報、可回收的原則,與客戶長期共存、共建、共贏,共享老酒紅利。
其四,老酒戰(zhàn)略是基于“堅(jiān)持做正確的事,堅(jiān)持做需要時間積累的事”的長期主義文化。老酒需要在歲月中沉淀,釀造技藝在歷史中傳承。老酒是長期堅(jiān)持所得,本身就是一種長期主義文化。而舍得酒業(yè)的老酒營銷策略,更是與員工長期共進(jìn),與客戶長期共贏,與用戶長期共生,與環(huán)境長期共融。對于舍得酒業(yè)來說,長期主義文化是根植于中國智慧的“舍得”文化重要分支。
有行業(yè)人士表示,“四維定位”詮釋了老酒戰(zhàn)略升級的深刻內(nèi)涵,不僅指引舍得酒業(yè)的老酒發(fā)展之路,也為行業(yè)老酒品類的發(fā)展指出了清晰的發(fā)展方向。
堅(jiān)定不移實(shí)施,四大層面細(xì)化老酒戰(zhàn)略運(yùn)作
據(jù)了解,在梳理了老酒戰(zhàn)略清晰的四維定位后,舍得酒業(yè)還將從產(chǎn)品、傳播、人力資源和市場四大層面,細(xì)化老酒戰(zhàn)略的運(yùn)作方式。其中,產(chǎn)品和市場的運(yùn)作非常值得深入分析。
產(chǎn)品層面,首先要擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)基酒的產(chǎn)能,其次是持續(xù)增大科技的投入。據(jù)記者了解,由舍得酒業(yè)和江南大學(xué)聯(lián)合打造的行業(yè)首個老酒研究院——“中國舍得陳釀老酒研究院”在大會上正式成立。這表示,舍得酒業(yè)將在生態(tài)和文化的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)科技對老酒的賦能,用科學(xué)的方式量化老酒中的健康因子。對于消費(fèi)層面來說,讓消費(fèi)者更認(rèn)可老酒、購買老酒,對于老酒動銷無疑將會有積極的推動作用。
江南大學(xué)、舍得酒業(yè)“中國舍得陳釀老酒研究院”簽約揭牌儀式
市場層面,主要是需要加強(qiáng)與經(jīng)銷商的合作關(guān)系,強(qiáng)化經(jīng)銷商的評價激勵體系,建立起基于長期主義的共贏生態(tài)。舍得酒業(yè)一直致力打造“廠商命運(yùn)共同體”,向經(jīng)銷商力證老酒價值,一起分享老酒紅利。據(jù)悉,2021年,舍得酒業(yè)將投入包括《舍得智慧人物》、智慧之旅、智慧俱樂部、名酒進(jìn)名企等有效市場動作,通過數(shù)字化手段管理計(jì)劃、管理價格、管理庫存、管理費(fèi)用,進(jìn)一步發(fā)揮全國共享倉庫的優(yōu)勢,全面為經(jīng)銷商賦能。
此前,舍得酒業(yè)不斷通過《老酒大講堂》、“陳年白酒鑒定師培訓(xùn)班”、“舍得老酒品鑒會”等活動培養(yǎng)專業(yè)的老酒人才,培育更多的老酒消費(fèi)者。據(jù)悉,今年舍得還將以“舍得智慧盛宴”的形式落地消費(fèi)者培育活動,通過全新IP的打造擴(kuò)大市場空間滲透度。并且以老酒為核心標(biāo)識的舍得系列產(chǎn)品,將成為鏈接舍得酒業(yè)與各地優(yōu)質(zhì)大商的紐帶,進(jìn)一步壯大經(jīng)銷商隊(duì)伍。
實(shí)施“3+6+4”模式,與經(jīng)銷商共享老酒紅利
據(jù)悉,舍得酒業(yè)營銷公司總經(jīng)理王維龍?jiān)跁显敿?xì)介紹了老酒戰(zhàn)略的相關(guān)措施。他說到, “3+6+4”是在老酒戰(zhàn)略之下的渠道策略部分,受到了許多經(jīng)銷商的認(rèn)可。
3”是指品牌提質(zhì)、產(chǎn)品提價和銷售增量這三大目標(biāo)。通過老酒提升品牌價值感和美譽(yù)度,通過老酒這個產(chǎn)品的溢價空間來提高客戶的利潤空間,通過品牌提質(zhì)和產(chǎn)品提價贏得更多消費(fèi)者認(rèn)可,吸引更多客戶參與經(jīng)營,最終實(shí)現(xiàn)銷售增量。
“6”是指舍得酒業(yè)與經(jīng)銷商合作的六大原則:唯一性、長期性、靈活性、低投入、高回報、可回收。詳細(xì)說來就是同區(qū)域同渠道同價位,產(chǎn)品只授予一家經(jīng)銷商,保證唯一性;對任何客戶都要有長期性的保障措施,不能隨意終止合作,這也是六大原則中的核心原則;針對不同的市場環(huán)境,實(shí)施一地一策,充分聽取經(jīng)銷商的的意見,保障市場運(yùn)作的靈活性;低投入是通過建立共享倉庫來控制經(jīng)銷商庫存,減小經(jīng)銷商資金壓力;高回報則是通過共同維護(hù)價格,保障經(jīng)銷商利潤或者讓經(jīng)銷商掙到比期望值更高的錢;可回收就是舍得酒業(yè)給到經(jīng)銷商最真誠的保障,無論是產(chǎn)品還是資金問題,都會幫助解決,讓經(jīng)銷商放心經(jīng)營沱牌舍得,永遠(yuǎn)沒有后顧之憂。
“4”是舍得酒業(yè)總結(jié)出來的四個良性發(fā)展模式。一是平臺模式,支持經(jīng)銷商做好區(qū)域聯(lián)盟,把所有客戶團(tuán)結(jié)起來,有序經(jīng)營;二是加盟控價模式,根據(jù)經(jīng)銷商市場資源與能力,控價供貨,指導(dǎo)和協(xié)助經(jīng)銷商做好渠道開發(fā),控制和維護(hù)。三是KOL引領(lǐng)模式,利用圈層的核心意見領(lǐng)袖,驅(qū)動當(dāng)?shù)厥袌龅拈_發(fā);四是團(tuán)購直銷模式,減少中間環(huán)節(jié),提升利潤空間。
有經(jīng)銷商表示,現(xiàn)場認(rèn)真聽了“3+6+4”后,對舍得酒業(yè)老酒戰(zhàn)略有了更深的理解,讓自己在本地市場做大做強(qiáng)有了更強(qiáng)烈的信心。希望舍得酒業(yè)能盡快推動“3+6+4”的落地,讓廣大的經(jīng)銷商能在老酒風(fēng)口下,與沱牌舍得共享老酒紅利。
一場千商大會,看到的不僅僅是舍得酒業(yè)的品質(zhì)力量、市場基礎(chǔ)和企業(yè)實(shí)力,更是未來的無限可能和期許。在老酒戰(zhàn)略、雙品牌戰(zhàn)略、年輕化戰(zhàn)略、國際化戰(zhàn)略的驅(qū)動下,舍得酒業(yè)邁進(jìn)白酒第一陣營指日可待。有業(yè)內(nèi)人士分析到,拋開舍得酒業(yè)本身具備的品質(zhì)條件,在已搶先行業(yè)一步的老酒戰(zhàn)略的加持下,以及復(fù)星在資本、資源等方面的扶持,2021年,沱牌舍得必能邁上一個新臺階,加速沖刺進(jìn)入白酒第一陣營。
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