中食網(wǎng) -> 品牌 -> 正文
營養(yǎng)與健康:萬家寶娟姍奶的營養(yǎng)價值與消費者需求
時間:2024-06-29 12:40:00 來源:中食網(wǎng)

  在消費升級的當下,新中產(chǎn)階級所追求的生活品質(zhì)正在刺激著消費市場的不斷更新迭代,在液態(tài)奶的市場上也同樣適用。他們對口感、品質(zhì)、營養(yǎng)價值等需求的提升,催化了高端牛奶市場的爆發(fā)式增長,娟姍奶成為了當下熱門的品種。

  這個起源于英國澤西島(又譯為娟姍島)的奶牛品種,個體小,食量少,單位體重產(chǎn)奶量較少但乳成分含量又高,以高乳脂率和蛋白率以及優(yōu)越的耐熱性和抗病性而聞名,而它珍貴的原因在于產(chǎn)奶量只有普通牛種的三分之一,而且一頭娟姍牛的身價可以抵得上5頭普通奶牛的價格。

  據(jù)2020年《中國奶牛群體遺傳改良數(shù)據(jù)報告》顯示,這位“奶中貴族”在國內(nèi)的總存欄量僅約3萬余頭。但其奶質(zhì)醇厚、口感絲滑、香甜飽滿的優(yōu)勢,贏過了市面上一眾牛奶,因此國內(nèi)乳企紛紛入局推出娟姍奶產(chǎn)品,試圖分得這塊高端鮮奶市場的一杯羹。

  在激烈的市場競爭中,來自黑龍江的萬家寶,憑借獨有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,多年的奶業(yè)經(jīng)驗和對品質(zhì)的極致追求脫穎而出。

  奶源,是決定牛奶品質(zhì)的關(guān)鍵因素。為了確保娟姍奶品質(zhì),萬家寶在黃金奶源帶精心打造了萬家寶娟姍奶;。牧場從澳大利亞引進優(yōu)質(zhì)娟姍牛種,采用國際領(lǐng)先的科學飼養(yǎng)管理體系,為奶牛提供理想的生長環(huán)境。在這里,娟姍牛們吃著優(yōu)質(zhì)牧草,呼吸著新鮮空氣,享受愜意的生活,自然能生產(chǎn)出高品質(zhì)的乳汁。經(jīng)過7年不斷改良優(yōu)選,在保持營養(yǎng)素含量高的基礎(chǔ)上,娟姍牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

  娟姍原奶的理化指標優(yōu)良,其中蛋白質(zhì)含量達到>3.6%,鈣含量達到122/100mg,總固形物含量14.5%以上。由于執(zhí)行了現(xiàn)代化、數(shù)字化、精細化管理,牛奶的安全指標達到了國際一流水平,超過歐盟標準,其中體細胞數(shù)量<20萬個/mL,菌落總數(shù)≤2萬CFU/mL。

  (圖源:萬家寶娟姍奶牛基地)

  從牧場到餐桌,萬家寶對產(chǎn)品實施全鏈條質(zhì)量控制。萬家寶使用100%娟姍生牛乳,經(jīng)過凈乳、殺菌、灌裝、包裝等工序,將新鮮、純正、營養(yǎng)的娟姍奶完美呈現(xiàn)。同時萬家寶一直堅持使用傳統(tǒng)巴氏殺菌工藝,與超高溫滅菌相比,巴氏殺菌采用更加溫和的熱處理方式,能夠最大程度保留牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì),使成品奶更加新鮮,更具原汁原味的風味,最大限度保證了娟姍奶的營養(yǎng)價值和醇厚口感。

  萬家寶娟姍巴氏鮮牛奶一經(jīng)推出,便憑借純正高品質(zhì)迅速俘獲了一大批高端乳品消費者的心。這不僅得益于娟姍奶強大的產(chǎn)品力,還有萬家寶全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢的支撐。

  與許多同行不同,黑龍江萬家寶鮮牛奶集團在乳業(yè)領(lǐng)域深耕多年,早已完成了種養(yǎng)加銷配的全產(chǎn)業(yè)布局。依托自有牧場,萬家寶能夠從源頭掌控奶源品質(zhì);依托先進工藝,萬家寶能夠嚴格把控每一瓶娟姍奶的質(zhì)量;依托遍布哈爾濱市的配送網(wǎng)絡(luò),萬家寶將新鮮的娟姍奶快速送達千家萬戶,迅速在娟姍奶這一細分賽道站穩(wěn)了腳跟。

  在不斷追求品質(zhì)和市場的同時,萬家寶也始終積極踐行企業(yè)社會責任。萬家寶通過推行標準化養(yǎng)殖、建設(shè)現(xiàn)代化牧場等舉措,引領(lǐng)行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展;通過與東北農(nóng)業(yè)大學開展校企合作、產(chǎn)學研結(jié)合等項目,為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才。

  如今,國家級奶牛標準化示范牧場、高品質(zhì)奶源、一體化產(chǎn)業(yè)鏈以及扎實本地口碑的萬家寶,正在持續(xù)鞏固和擴大自身優(yōu)勢。萬家寶以娟姍奶為引領(lǐng),打造奶源更優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)更豐富的高端產(chǎn)品品牌,在深耕消費者期待的優(yōu)質(zhì)健康多樣化好產(chǎn)品的同時,推動國民營養(yǎng)持續(xù)升級,用不懼對比的底氣向全國甚至世界展現(xiàn)民族乳企的品牌魅力,引領(lǐng)乳企在新一輪行業(yè)發(fā)展浪潮中勇立潮頭,滿足國人對健康、美味、品質(zhì)生活的更高期待。

分享到:
中食網(wǎng)版權(quán)及免責聲明:
1、凡本網(wǎng)注明“來源:中食網(wǎng)” 的所有作品,版權(quán)均屬于中食網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán),任何單位及個人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:中食網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
2、凡本網(wǎng)注明 “來源:XXX(非中食網(wǎng))” 的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請在30日內(nèi)進行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請聯(lián)系QQ:2427031969 郵箱:2427031969@qq.com。