中華飲食文化悠久而深邃,蘊(yùn)含著無盡的歷史記憶和匠心精神。傳統(tǒng)八大菜系深刻詮釋著中國味道的無限魅力。而作為非遺美食的傳承者和創(chuàng)新者,廚師的角色不斷演化,成為了餐飲生態(tài)中不可或缺的力量�！�…詳細(xì)>>

國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2024年1-2月份全國餐飲收入9481億元,同比增長12.5%。立足當(dāng)下,如何把握機(jī)遇,乘勢拓局,是每一個(gè)餐飲企業(yè)的重要課題�！�…詳細(xì)>>

餐飲市場業(yè)績持續(xù)向好,但消費(fèi)需求理性收縮也讓其步入“存量時(shí)代”,內(nèi)卷加劇。如何把握機(jī)遇乘勢拓局,是每一個(gè)餐飲企業(yè)的重要課題。3月28日,2024年中糧餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)共創(chuàng)大會在成都隆重舉辦。……詳細(xì)>>

澳門，2024年3月26日 — 2024年度「亞洲 50 最佳餐廳」頒獎(jiǎng)典禮今日(3月26日)于韓國首爾隆重舉行，揭曉本年度亞洲地區(qū)五十間最具影響力的餐廳。永利皇宮新開幕不足一年的全新概念餐廳譚卉……詳細(xì)>>

在為期三天盛大商品交易活動(dòng)中,第110屆全國糖酒商品交易會在成都圓滿落幕。本次糖酒會展品門類覆蓋整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈,總面積達(dá)32.5萬平方米,創(chuàng)糖酒會歷屆之最。6600家展商攜帶來自45個(gè)國家和地區(qū)的展品盛裝亮相,累計(jì)超40萬人次現(xiàn)場觀展。……詳細(xì)>>

隨著春日到來，講究“應(yīng)時(shí)而食”的大眾對應(yīng)季食物消費(fèi)欲望強(qiáng)烈，為食飲商家?guī)�來了新一輪的增長機(jī)遇。越來越多的食飲品牌加入到春日營銷的浪潮中，試圖通過抓住消費(fèi)者的胃來俘獲他們的心�！�…詳細(xì)>>

2024年餐飲行業(yè)迎來穩(wěn)健開局,在供給端的帶動(dòng)下,更樸素、實(shí)用的理性意識也正在主導(dǎo)新消費(fèi)潮流,整個(gè)餐飲生態(tài)面臨提質(zhì)革新的新挑戰(zhàn)�！�…詳細(xì)>>

3月19日，在一年一度的“全國糖酒商品交易會”舉辦的前一天，京東超市聯(lián)合中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國奶業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會，與零食飲料行業(yè)的百余家品牌發(fā)起健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，力促更多健康化的食品飲料走向市場，共同助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，守護(hù)消費(fèi)者舌尖的健康美味。……詳細(xì)>>

3月22日，魚你在一起全球供應(yīng)商大會在北京隆重召開。本次大會以“魚你同行，全球共贏”為主題，魚你在一起創(chuàng)始人魏彤蓉、中國餐飲產(chǎn)業(yè)研究院院長吳堅(jiān)、窄門集團(tuán)、番茄資本創(chuàng)始人卿永、華與華營銷咨詢公司高級合伙人賀績，以及來自魚你在一起全球數(shù)百家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商同聚一堂，共話魚你在一起供應(yīng)鏈建設(shè)新發(fā)展�！�…詳細(xì)>>