北京地區(qū)的所有入網(wǎng)店鋪需以文字形式公示與食品經(jīng)營許可證內(nèi)容一致的名稱、經(jīng)營場所、經(jīng)營項(xiàng)目、許可證號、許可有效期限等信息，以此強(qiáng)化消費(fèi)者的監(jiān)督、辨認(rèn)。據(jù)悉，在6月1日前，未能上傳文字信息的店鋪，將面臨下線的處理。……詳細(xì)>>
2018-05-16 09:26:19
這家知名酒家老板林生宇很是無奈。他說，別看我們酒家天天人來客往，其實(shí)不過是“外人看熱鬧，內(nèi)行看門道”罷了。做餐飲人，我們有滿滿的苦衷：首先餐飲行業(yè)利潤低，其次飯店租金貴，加上每年人工成本增加，特別是進(jìn)貨渠道層層吃回扣，盈利難以為系�！�詳細(xì)>>
2018-05-14 17:14:27
在廣州，說到做乳鴿，就不能不說“大鴿飯”。11年來，這個(gè)以乳鴿為主題的餐飲品牌，以匠人之心專注做鴿，不斷超越自我，創(chuàng)造了年銷乳鴿 350 萬只的奇跡，成為餐飲行業(yè)中傳播“中國品牌”價(jià)值的“標(biāo)兵”，從而成功入選“中國品牌創(chuàng)新發(fā)展工程”�！�詳細(xì)>>
2018-05-14 15:12:34
早餐有多重要?或許參考從歐洲流傳下來的一句話就能夠得到答案“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”。營養(yǎng)學(xué)家也指出，吃早餐吃得好一些，能夠讓一整天精力都異常充沛。能夠擁有更多的活力對待工作，也能夠讓一天都洋溢著好心情�！�詳細(xì)>>
2018-05-07 16:24:04
在日前舉辦的“第二屆博鰲國際美食文化論壇”上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)、捷薈大數(shù)據(jù)和歐睿咨詢聯(lián)合發(fā)布了《2018中國旅游美食消費(fèi)力白皮書》，對中國旅游餐飲消費(fèi)市場進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。數(shù)據(jù)顯示，北京旅游收入分值排名第一，小吃是最受歡迎的旅游美食�！�詳細(xì)>>
2018-05-03 14:13:01
停牌六年之久的大慶乳業(yè)有望迎來新救星——“輝哥”火鍋。有消息稱，大慶乳業(yè)借收購輝哥火鍋重新上市的申請已通過港交所聆訊，若拯救方案在股東特別大會(huì)上獲得通過，預(yù)計(jì)最快可于上半年復(fù)牌�！�詳細(xì)>>
2018-05-03 14:09:38
繼在全國50個(gè)城市大規(guī)模招募第三方配送團(tuán)隊(duì)后，百勝中國旗下外賣平臺又開始在C端發(fā)力。5月1日北京商報(bào)記者獲悉，百勝旗下久未有動(dòng)靜的到家美食會(huì)啟動(dòng)面向消費(fèi)者的優(yōu)惠補(bǔ)貼，包括送一個(gè)月免配送費(fèi)會(huì)員、加送17元立減券等�！�詳細(xì)>>
2018-05-03 14:08:20
食材B2B平臺多成立于2014、2015兩年，如2014年成立的美菜，2015年成立的有菜。2016年，外賣行業(yè)的C端戰(zhàn)成一片紅海，轉(zhuǎn)戰(zhàn)B端成了當(dāng)年餐飲O2O的新趨勢。在餓了么上線“有菜”殺入B端后，美團(tuán)的2B業(yè)務(wù)“快驢”也隨之上線�！�詳細(xì)>>
2018-04-26 10:07:18
4月18日，由億歐主辦的“GIIS2018中國餐飲服務(wù)及零售化領(lǐng)袖峰會(huì)”在北京·富力萬麗酒店舉辦。本次峰會(huì)以“解構(gòu)新餐飲”為主題，慶豐餐飲、眉州東坡、嘉和一品、眾美聯(lián)、新希望六和、美菜等知名企業(yè)與諸多餐飲從業(yè)者一同探討2018餐飲大趨勢�！�詳細(xì)>>
2018-04-20 16:42:42