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作為一家以地道成都味兒見長(zhǎng)的全新串串香品牌,在全國(guó)160多家門店外面,總是有客人在排隊(duì)等候擼串。為什么一個(gè)串串香品牌能夠迅速躥紅全國(guó),并深受人們的喜愛?撇開特色味道的保證,川把式串串香躥紅的原因還在于用戶挖掘,針對(duì)年輕的消費(fèi)群體進(jìn)行食材產(chǎn)品、用餐環(huán)境、文化體驗(yàn)的深入開發(fā),開辟了一種全新的串串香品牌,樹立了別具一格的品牌形象。……詳細(xì)>>
2018-02-01 17:53:22
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1月24日,由日本外務(wù)省、日本駐華大使館以及上海領(lǐng)事館共同舉辦、拉開中日和平友好條約締結(jié)40周年的帷幕的日本進(jìn)口大米推薦活動(dòng)《餐桌上的臻品》正式啟動(dòng)。此次日活動(dòng)以日本產(chǎn)大米為主角,自1月24日至2月11日,在北京、上海共26家日本料理店舉行,活動(dòng)期間各店鋪提供日本大米相關(guān)的特別菜單。……詳細(xì)>>
2018-01-25 17:39:18
1月22日,記者從中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)獲悉,2017年全年餐飲收入39644億元,同比增長(zhǎng)10.7%。其中,限額以上單位餐飲(年?duì)I業(yè)額200萬元及以上餐飲企業(yè))收入9751億元,同比增長(zhǎng)7.4%,因增幅較上年收窄而略顯乏力。而作為帶動(dòng)餐飲收入增長(zhǎng)的主要業(yè)態(tài)之一,外賣行業(yè)較上一年增長(zhǎng)超兩成!詳細(xì)>>
2018-01-25 12:03:49
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當(dāng)前的餐飲業(yè)正經(jīng)歷線上線下融合發(fā)展的市場(chǎng)巨變,一方面,各種創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷、創(chuàng)新商業(yè)模式頻出,另一方面,政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與創(chuàng)新熱點(diǎn)同步力求無縫監(jiān)管。和共享單車先圈地再管理的野蠻生長(zhǎng)不同,餐飲業(yè)無論作何創(chuàng)新,食品安全都是第一標(biāo)尺!詳細(xì)>>
2018-01-12 15:21:31
2017年是中國(guó)餐飲業(yè)的變局之年。吃了多年的洋快餐麥當(dāng)勞突然成了不折不扣的中國(guó)企業(yè);外賣平臺(tái)從餓了么、美團(tuán)、百度外賣“三足鼎立”變成了加強(qiáng)版的餓了么與美團(tuán)之間的“雙雄爭(zhēng)霸”;隨著最后一家店關(guān)門,曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的自助餐巨頭金錢豹轟然倒下……回首這一年,中國(guó)餐飲業(yè)還發(fā)生了哪些產(chǎn)生重大影響的事件?……詳細(xì)>>
2017-12-29 14:55:10
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入冬之后,白晝?cè)絹碓蕉,黑夜越來越漫長(zhǎng)。行走在路上的人們步履匆匆,生怕在瑟瑟冷風(fēng)中感受徹骨的寒意。這個(gè)時(shí)候,若是能夠與家人朋友一同享受一鍋飄香四溢的火鍋,品嘗一碗暖入心扉的濃湯,涮燙新鮮可口的菜品,暖意即刻就會(huì)傾注到身體的每一個(gè)角落,不止暖了胃,還暖了心!詳細(xì)>>
2017-12-07 15:49:23
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說到團(tuán)建聚餐、大型聚會(huì)、婚宴慶祝等,大家立馬會(huì)想到三里屯、王府井等北京知名“網(wǎng)紅”地。但其實(shí)在北京著名街道簋街還有一家人氣餐廳——小漁山,多年來,小漁山憑借其寬敞豪華的店面裝修環(huán)境成為公司團(tuán)建、婚宴慶祝的必選場(chǎng)地!詳細(xì)>>
2017-11-24 16:47:24
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由意面品牌百味來組織的2017年世界意面錦標(biāo)賽于9月27至29日在意大利米蘭及意面之鄉(xiāng)帕爾馬舉行,來自4大洲15個(gè)國(guó)家的19位年齡在35歲以下的青年廚師齊聚意大利激烈角逐。在本次大賽中,來自北京的選手李陽代表中國(guó)征戰(zhàn),并成功挺進(jìn)半決賽!詳細(xì)>>
2017-11-03 14:08:13
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10月28日,金秋迎來了一年一度的重陽佳節(jié)。位于南京西路黃金商圈地帶的梅龍鎮(zhèn)·穎食餐廳,在傳統(tǒng)佳節(jié)之際成功舉辦了一場(chǎng)別開生面的“吃包子大胃王”比賽。這場(chǎng)特殊的挑戰(zhàn)賽吸引了近百名年輕人躍躍欲試,向該餐廳著名的梅干菜大師包發(fā)起了兩輪挑戰(zhàn),最終李新先生以5分鐘吃下16個(gè)大師包的不俗佳績(jī)勇奪“大胃王”的桂冠!詳細(xì)>>
2017-11-01 16:37:38