新華社上海7月19日電題：西瓜桃子同吃會死”? 專家試吃破謠言　　吳娟、周琳　　“西瓜和桃子同時吃會導(dǎo)致死亡”“西瓜打針變甜”“紫菜和粉絲都是塑料做的”“紫薯有染色問題”……近年來，類似關(guān)于……詳細>>

　　原標題：鐘凱談福壽螺致流產(chǎn)：生食有危險 充分烹飪后可食用　　近期，“福壽螺”三個字成了很多網(wǎng)友心中揮之不去的噩夢。有網(wǎng)友在微博上自述經(jīng)歷，在一次旅游途中誤食了福壽螺后，寄生蟲入侵腦部，在半年……詳細>>

5月15日是我國第24個防治碘缺乏病日。今年的主題是“每天一點碘，健康多一點”。你是需要“補碘一族”嗎?吃多少碘才算合適?這“碘”學(xué)問有哪些誤區(qū)?專家指出，要合理膳食、因地制宜，根據(jù)不同年齡、不同地區(qū)人群健康需求科學(xué)補碘，避免盲目補碘�！�…詳細>>

我國跨境電商發(fā)展迅速，人們購買進口食品越來越方便，不出國門，點點鼠標，就能買到世界各地的美食。但是，為了牟利，一些不法商家也玩起了貓膩。更改生產(chǎn)日期 逃避口岸監(jiān)管 違規(guī)分裝銷售……詳細>>

“原產(chǎn)地”和“源產(chǎn)地”的含義不一樣。例如，富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經(jīng)20余年選育出的蘋果優(yōu)良品種，于1962年正式命名，因此富士蘋果的源產(chǎn)地是日本。……詳細>>

當我們吃了沒熟透的柿子后會覺得舌頭澀得幾乎動彈不得，吃青果子時也覺得酸澀難忍，這其實是植物性食物中一種叫“單寧”的物質(zhì)在作怪�！�…詳細>>

大家可根據(jù)需求選擇不同醬油，為保證品質(zhì)，建議去大型商超購買大品牌的產(chǎn)品。使用時應(yīng)注意三大原則�！�…詳細>>

“鐵強化醬油”“兒童醬油”“零添加醬油”“薄鹽醬油”……超市貨架上的醬油五花八門、概念多樣，常讓消費者無從下手。為此，記者采訪了中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗，幫大家一一辨清各種醬油的用途及如何健康吃醬油�！�…詳細>>

堅果是出色的營養(yǎng)全能王，不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維、抗氧化物質(zhì)等。國外多項研究證實，常吃堅果有多種功效�！�…詳細>>